Élelmiszer-feldolgozók
Bosch élelmiszer-feldolgozó
A szegmens abszolút klasszikusai a "konyhai kombájnok". Emellett ez a modell a Bosch-MCM2150 kompakt eszközök sorából. Ez egy egyszerűen használható élelmiszer-feldolgozó, amely minden olyan alapvető funkciót tartalmaz, amelyet általában a felhasználóknak kell igénybe vennie, és ilyen készülékek számára elérhető. Itt egy 2,3 literes átlátszó műanyag tálat (a vizsgálatot 1 kg-os 500 g lisztre és más összetevőkre lehet gyúrni). A tálcahoz egy tolózárral ellátott fedél van.
Van egy hagyományos fém kés-chopper. Két kétoldalú fémlemez - aprításhoz (nagy és kicsi), valamint dörzsölő termékekhez (nagy és kisméretű rácsok). Van egy műanyag lemez a veréshez (emulgeálószer). A szállítmányban egy műanyag kannák-keverő van elhelyezve egy speciális foglalatban, amely a motorblokk feletti meghajtóval van felszerelve (nem a fő munkatálat helyett). A munka sebessége kettő. Az "Impulzus" üzemmód is működik, maximális intenzitással dolgozik a felhasználó által a sebességszabályozó megfelelő helyzetében. A biztonságos üzemeltetés érdekében a keverőedény és a fedél rögzítői felelősek - ha valami nem megfelelően van felszerelve, akkor a készülék nem működik. A Bosch MCM2150 kompakt konyhai processzor maximális teljesítménye 450W. A költségek körülbelül 3 ezer rubel. Egy normál, olcsó élelmiszer-feldolgozó, amely minden fő "kombinált" képességgel rendelkezik, és kompakt. Van egy változata a modell nélkül korsó keverő, akkor költségek, természetesen olcsóbb.
Egy másik példány a Bosch-tól a MUM54240 élelmiszer-feldolgozó. Ez egy "különböző példa" minden értelemben. Egy másik osztályú élelmiszerfeldolgozó - a Premium osztály. Erőteljes (maximum - 900 W), személyzet, ahogy mondják, "teljes". Itt a fő dolgozik rozsdamentes acélból készült tál teljes térfogata 3,9 l, lehetővé teszi, hogy összegyúrjuk a tésztát 2.8kg (0,75kg liszt plusz egyéb összetevők). Ez a kombináció egy bolygó-keverő elvén alapul, itt van egy speciálisan kifejlesztett Multi Motion Drive rendszer. A dagasztó tészta és a korona forgása nem csak a tengelye körül mozog, hanem egy elliptikus pályán is mozog. A termelő ígér minőségi végeredményt: például a tésztát alaposan összekeverik, és a falakon nem lesz "szem". By the way, a csomagban van még egy kampó tésztadagasztási és hajtók készíteni a tésztát, és juttassunk. Van még három lemez rozsdamentes acélból: kétoldalas reszelő, kétoldalas aprító tárcsa reszelő sajt, csokoládé és a dió. Szintén Bosch MUM54240 jön chopper (speciális mellékletet) - egyesítik a hatalom teljes mértékben képes feldolgozni a segítségével különféle húsok. A citrusfélékhez, egy műanyag kancsó-keverőhöz (1,25 l) van facsaró. Adja hozzá annak lehetőségét, hogy kiegészítse a többi tartozékot, tartozékot (például egy fúvókát a kockákkal ellátott termékek vágásához).
A sebességszabályozás többlépcsős, elektronikus. A motor sima indítása. Pulzus üzemmód van, a munka világos jelzése, a fő edény fedele átlátszó, betöltő lyukkal. Van egy táska tárolására kiegészítők, jön egy kombájn és egy CD-receptek (ez jó, de általában, itt az ideje, hogy megszabaduljunk az ilyen anakronisztikus -, hogy a dobozban USB flash meghajtó). A Bosch MUM54240 élelmiszer-feldolgozó költsége körülbelül 10 ezer rubel.
Tefal élelmiszer-feldolgozó
A felülvizsgálat következő résztvevője ismét kompakt és olcsó modell. Élelmiszerfeldolgozó Tefal STORE'INN DO2081A7. Van egy kétliteres műanyag edény, valamint egy műanyag kanna-keverő, amelynek kapacitása 1,25 liter. A csomag tartalmaz egy négy fém patronnal ellátott lemezt kis és nagy aprítási, dörzsölő termékekhez. Az emulziókhoz egy dobálólemez is van. Fúvóka dagasztós tészta számára. Természetesen rozsdamentes acélból van egy kés-aprító. A készülék kialakítása a fúvókák tárolására szolgáló rekeszet biztosít.
A Tefal STORE'INN DO2081A7 élelmiszer-feldolgozó maximális teljesítménye 700 watt. A munka intenzitásának két szintje (sebesség) van, impulzus üzemmód van. A költségek körülbelül 3 ezer rubel. A modellnek van egy "bátyja" - a Tefal DO250DAE kombinációja a konyhai eszközök Julia Vysotskaya gyűjteményéből. 50 W erősebb, drágább megjelenésű (az előlapot "fémes" színben festették). Más szempontból a két kombájn jellemzői azonosak. Ez a modell többet ér, de nem sok - körülbelül 4 ezer rubel.
Élelmiszerfeldolgozó Philips
Itt bemutatjuk a Philips HR7628 / 00 élelmiszerfeldolgozó processzort. A modell nemrég jelent meg az értékesítésen. És újra - ez egy világos trend - egy kompakt modell. A műanyag edény térfogata 2,1 liter. A szállítmányban van egy műanyag kancsó keverő. A térfogata 1,75 liter. A PowerChop technológia itt valósul meg - az eszmény a késtisztító speciális formáján, egy speciálisan kiválasztott vágási szögben. Ez a gyártó szerint "ideális eredményt jelent a puha és kemény összetevők csiszolásakor". Az S-alakú kés-aprító mellett egy kombájn-meghajtót is szállítanak (ez egy emulgeáló tárcsa is). A dörzsöléshez és aprításhoz fémkazetták vannak - könnyen behelyezhetők a műanyag tartóban. Van egy fúvóka a dagasztó tészta számára. Vannak hagyományosan két sebességgel működnek, van egy impulzus üzemmód. A főedény fedelén lévő összetevők adagoló kamrája megnagyobbodott.
A kombájn maximális teljesítménye 650 W. Vezetéktartó rekesz, gumi lábak. A kombájn nem működik, ha a tál vagy a fedél nincs megfelelően behelyezve. A Philips HR7628 / 00 ára körülbelül 3 ezer rubel. A modell klasszikus egy ilyen technika fehér szín (plusz egy átlátszó műanyag tál és turmixgép). Oroszországban ugyanaz az élelmiszer-feldolgozó szállítódik, de a látványos fekete szín - a Philips HR7628 / 90 (kicsit drágább). A szállítószalaggal ellátott citrusprés a HR7629 / 90 (a kombájn teste is fekete) - ez négy ezer rubel lesz. Az összes fenti modell újdonság. A sikeres tervezés, a legfontosabb tartozékok, tartozékok, alacsony költségű, jól ismert márka jelenléte teszi őket versenyképessé a piacon.
Daewoo International élelmiszer-feldolgozó
Az egyik legkedvezőbb élelmiszer-feldolgozó, amit most az orosz boltokban találtunk - a Daewoo Int. DI-8195. Költsége mintegy 1,2 ezer rubel. Mit kap a felhasználó a kis pénzért? Sokat kell mondanom. A műanyag munkaedény térfogata 2 liter. Van egy műanyag kancsó-keverő. Ellátott rozsdamentes acél kés-chopper, a műanyag korong emulgeálószer, fém patronok dörzsölés és aprított termékek (kis és nagy), azért, hogy a tészta fúvóka fúvóka megszerzésének lé citrusfélék. Kétféle intenzitású munka (sebesség), van egy impulzus mód. Amint látja, elég méltó köteg, nem rosszabb, mint a híres és drága márkák modellek. A teljesítmény minősége (műanyag, összeszerelés) szintén elfogadhatónak tűnt számunkra, nem rossz. Teljesítmény - 500 watt. Ár, újra, csak 1,2 ezer rubel. Érdemes tudni, hogy vannak olyan olcsó modellek is a boltokban, mint például a Daewoo Int. DI-8195.
Kenwood élelmiszer-feldolgozó
Az egyik legdrágább élelmiszer-feldolgozó az orosz piacon. Konyhai eszközök Kenwood nem veszi a költségvetésbe. A KM086 főzőkészítő modell ugyanazt a modellt kifejezetten az úgynevezett "elit" felszerelést előnyben részesítők számára tervezték. A kombájn mintegy 70 ezer rubelt költ. Ismételjük azt a kérdést, amelyet az előző bíráló felől kérdezett meg - mit kap a felhasználó a pénzért? Általában sok dolog van.
Van egy nagy, fém fogantyúval ellátott tál (általában az egész kombájn fém). A tálatérfogat 6,7 liter. A bolygókerekes keverő tálba álló (batch) különböző típusú tészta, habok, és krémek (összetevők keverékének egy bolygóműves keverő technológia felvette az oldalfalak, az alsó és a középső a pohár), és a keverést, és általában, a készítmény (cm. Alább).
Az eszköz esetében több fészek van különböző fúvókák felszereléséhez. Így a kis sebességű slot mögött található levehető védőburkolat a konyha előtt géptest (például a gyártó felhívja a teremtés - nem egyesítik, és a gép). Lehetőség van használni a csomagolás, mint a köszörű, nyíróeszköz-alacsony fordulatszámú szeletelő, egy fúvókát előállítására lapos és kör olasz tészta, malom, egy fúvóka kockára. A közepes sebességű csatlakozó a konyhai készülék szekrényének tetején levő eltávolítható védőburkolat mögött található. Ez az aljzat csatlakozó univerzális modul AT647 - szállított modul egy műanyag tartályt kell telepíteni rá a köszörűs, lemezek szeletelés, aprításra, aprítás (rozsdamentes acélból). Nagy nyílás tervezett ilyen csatlakozásokat, mint egy keverő, reszelő-szeletelő, centrifugális facsaró, azaz nagy sebességű működéshez.
A konyhai Kenwood Cooking Chef KM086 fúvókáihoz visszatérünk. Mielőtt ezt megtenné, fordítsuk figyelmünket az indukciós fűtés üzemmódra. Itt is, mint a felülvizsgálat első modelljében, az élelmiszereket hőkezelésnek vethetjük alá. De a fűtés fejlettebb - indukció. A fő edény az indukciós fűtőfelületre van szerelve. Az elektronikus vezérlésnek köszönhetően a hőmérsékletérzékelők beállíthatják a kívánt hőmérsékletet a fűtéshez, főzéshez (20 és 140º, 2 fokos lépésekben), főzési idővel. Meg kell jegyezni, hogy az indukciós melegítés gyorsan megtörténik, sokkal gazdaságosabb módja a fűtésnek (a hagyományosnál).
A Kenwood Cooking Chef KM086 egy fúvókát tartalmaz, amely az ételt főzés közben (fűtés) megkeverik. A tál körvonalainak ismétlésével a fúvóka óvatosan összekeveredik a hozzávalókkal. Ez nagyban leegyszerűsíti ételek elkészítésére, mint a pörköltek, vagy akár indiai receptek hús curry, mert képes arra, hogy óvatosan keverjük a hozzávalókat, nem törés őket. A K-alakú fúvóka a Kenwood konyhai gépek fúvóka, céglogó formájában. Úgy tervezték, hogy elérje a tálca minden részét. K-verő a legmegfelelőbb, a gyártó szerint, előállítására sós ételek, mint a hal sütemények, piték, kolbász és húsgombóc. Van egy fém gőzös kosár, dagasztókar, kiváló minőségű fém habverővel juttassunk, fúvóka előállítására különböző lágy keverékek (a muffin, stb). Általában ez az élelmiszer-feldolgozó, ahogy azt mondják, "teljes személyzet". Ezenkívül további mellékletek is rendelkezésre állnak, amelyeket külön vásárolnak meg. Többféle működési sebessége van, impulzus üzemmód. A maximális teljesítmény 1500 watt. A szállítási csomagban van egy könyv a receptek és néhány további kiegészítők - egy kulináris spatula, kaparó penge, hőálló matrac. A modell jól néz ki és díszíti a konyhát. De ez díszít, emlékeztetni fogunk, nem kevesebb, mint 70 ezer rubel. A készülék valódi rajongóknak a főzésből. Nem szegény rajongók.
Oursson konyhai processzor
A márkanév alatt Oursson nemrég megjelent egy csomó érdekes konyhai készülékek. Kétségtelenül érdekes a konyhai processzor (processzor) Oursson KP0600HSD / BS. Ne feledje, hogy nem tulajdonítható a klasszikus élelmiszer-feldolgozóknak - nincs aprítási vagy szeletelési funkció. De a köszörülés (és egy speciális kés a folyamat számára). Tehát minden, ami szükséges - grind (finomság függ forgási sebessége a penge, a felhasználó megváltoztathatja, van egy „Turbo” üzemmódban - őröl a lehető legnagyobb sebességgel). Ez a modell érdekes, mindenekelőtt a többi tulajdonsága. Fő "chipje" lehetőséget kínál nem csak a termékek összetörésére, hanem hőkezelésre is. Közvetlenül ugyanabban a fém tálban (kancsó, 2 literes térfogat, osztályozás van). Különböző termékek előállításához hőkezelésre további perforált fenékű fémtálat biztosítunk, amelyet a főbe helyezzük.
A fűtés a 37-100 ° C tartományban lehetséges. A Oursson KP0600HSD / BS-ben történő megvalósításának két módja van. Az egyiket "Fűtés" -nek nevezik. A felhasználó beállítja a kívánt hőmérsékletet, időt - a folyamat elindult. A második "fűtés" üzemmód "főzés". A termékek 100 ° C-os hőmérsékleten (főzés) automatikus keveréssel (a keverés intenzitása kiválasztható, főzés közben megváltoztatható). Amellett, hogy „fűtés” üzemmód teszik ezt az eszközt, sőt, egy univerzális van „Mixer / Blender” mód - durva, finom és nagyon finom őrlés, keverés, pépesítésre. „Tésztadagasztási” üzemmód - mozgás algoritmus kések tervezni, hogy a gyártó szerint, „utánozza a mozgás a kezében szakácsok tésztadagasztási.” A dagasztási idő beállítása lehetséges. Lehetőség van pár étel készítésére - a kötegben van egy speciális kosár a Stemio Pro számára. A "Venser" fúvóka jelen van a szállítási készletben, krémmel, tojásfehérjére, főtt pudingokra, krémekre, mártásokra használják.
Egy másik fontos pont, a kényelem, amelyet érdemes megemlíteni - a Oursson KP0600HSD / BS konyhai skála biztosítja. A készülék mérni tudja a különböző ételek elkészítéséhez szükséges összetevőket. A maximális mennyiség 3000 g, a termékeket egyszerűen az eszköz tervezett üvegállványára kell helyezni. A kijelzőn (a kezelőpanelen) megjelenik a termékek súlya grammban. A sütési folyamat befejeztével hangfelvétel van. Védelem a túlmelegedés ellen. A konyhai processzor maximális teljesítménye 1550 watt. A használati útmutató a különböző termékek előállítására vonatkozó ajánlásokat tartalmaz. A Oursson KP0600HSD / BS ára kb. 12 ezer rubel *. A modell nem tartja a költségvetést. De azt se felejtsük el, hogy ez a készülék - a sokoldalú, több funkciójú, és nem csak néhány módszer a feldolgozás termékek, hanem több szempontból is a főzés (fp, párolás, vágyakozás, gőzölés). Nyilván helyettesítheti a konyhai készülékek többségét.
Ebben az áttekintésben már említett több modell konyhai gépek, amelyek megfelelnek a modern követelményeknek keretében a funkcionalitás (azaz van egy minimum készlet elengedhetetlen tartozékai a legfontosabb hagyományos élelmiszer-feldolgozók gyártási műveletek), a biztonság (szükséges zárak, hővédelem), könnyű kezelhetőség (a kizsákmányolás nem okoz nehézséget a felhasználók számára, minden egyszerű és érthető), megjelenés (ez persze szubjektív tényező). A különböző konyhai eszközökről, különösen az áttekintő anyagokról szóló információk mindig megtalálhatók a "Konyhai készülékek" portálunk részében. Az oroszországi bemutatott konyhai készülékek minden újdonsága megtalálható a "Céghírek" szakaszban.