Uborka mustárral - főzés helyszínen Anna mérkőzések
Nemrég készítettünk egy saláta paradicsom és uborka a téli hónapokban. ma teszünk uborka mustárral. Sós fűszerek teszik savanyúság csak gyönyörű. Ez a saláta méltó az, hogy egy próbát.
összetevők
- 4 kg. kis uborka
- 1 evőkanál. cukor,
- 1 evőkanál. 9% ecetet
- 1 evőkanál. napraforgóolaj,
- 2 evőkanál. l. száraz mustár,
- 1 evőkanál. l. reszelt torma
- 2 órán át. L. őrölt fekete bors,
- 2 evőkanál. l. só,
- 2 fej fokhagyma
- lomb
Készítsünk uborka
Uborka kell mosni, és a felére csökken. Hajtsa őket egy nagy fazék vagy tálba.
Adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, mustárt, fokhagymát áthaladt a sajtó. Fűszer, ha szükséges, akkor is adjuk hozzá a reszelt torma gyökere. Gyógynövények (kapor vagy petrezselyem) nem bántam - jó fény. Ezután az ecet és a növényi olaj.
Tipp: ez a munkadarabot a legjobb, ha a fiatal talpasságtól kis uborka. Ha úgy találja, uborka - ez lesz az ideális választás. Pickles vágás nem szükséges - akkor megy teljesen.
Bezár uborka mustárral
Óvatosan keverjük és pácolja 2-3 órán át. Míg pácolt 2-3 alkalommal keverjük nagyon óvatosan.
Majd expandáljuk a tégelyek maradék pác áttételes tetején a uborka. Put 15 percig sterilizáltuk 0,5 liter. bank, ha a bank 1 db. - 20 perc.
Ezután az üveget jól kell klumpa, fejjel fenekű és tekerd fel reggel.
Most a uborka mustárral kész. Továbbra is küldeni őket a polcon a pincében vagy a szekrényben, a tél nem messze -, majd vegye le a mintát!
Jó étvágyat! Ha tetszik a recept, ossza meg a linket barátaival - ez lehetővé teszi, hogy tovább kell fejleszteni a honlapon!