Uborka, morfológiai jelei fajták
Morfológiai jelei fajták
Tekintettel arra, hogy az uborka tenyésztünk több mint 6000 éves, abban a pillanatban van olyan sok a fajta, hogy megfeleljen a különböző igényeket. Ha a korábbi tenyésztők levezetett új vasúti átjáró annak érdekében, hogy egy nagy gyümölcs, vagy növények, amelyek nőnek szárazság, a fejlesztés a géntechnológia és a genetikai biotechnológia lehetővé tette kiválasztódását innovatív fajták megváltozott genotípusok, amelyek ellenállnak a betegségekkel és a környezeti hatásoknak, amelyek gyümölcsök különböző ízű jellegzetességei és tápértéke, valamint a megfelelő tároláshoz és szállításhoz.
Annak érdekében, hogy navigálni ezt a sokféleséget fajták, az egyik meg kell különböztetni a fő fajták sajátosságaira. Ezek a jellemzők közé tartozik a típusú beporzás, alak, szín és pelyhek a petefészek, here színező, alakja, mérete és színe a gyümölcs, és így tovább.
Így, a klasszikus uborka - egy kereszt-beporzású növény. Azonban régóta ismert hibridek képesek fejlődni a gyümölcs beporzás nélkül. Ezek a gyümölcsök nevezik partenokarp, nincs mag, és nem képes az ivaros szaporodás.
Petefészek uborka lehet tojásdad, hengeres vagy orsó alakú, hosszú vagy rövid. Emellett vannak olyan háromféle serdülőkorba a petefészek: egyszerű serdülőkorba szőrszálakat, amely az egész felületén, a komplex - található spetsianyh képződmények vegyes vannak mindkét típusú tüneteket. Különböző serdülőkorba és színét. Tehát, a szőrszálak lehet fehér, világos barna és fekete.
Megjegyezzük, hogy a festés közvetlenül kapcsolódik serdülőkorba szín here: a fekete szőrszálak a herék sárga vagy barna színű, fehér - fehér vagy világos zöld herében.
Szín tüskék jelzi az adott fokozatba tartozó származtatott csoport Friss fogyasztásra vagy további feldolgozás céljából. Tehát, pácolással használata ajánlott a gyümölcs, fekete tüskék tároló, gyorsan változik a szín és a sárgák gyümölcs, fehér tüskék, éppen ellenkezőleg, könnyen kibírja a szállítást és a hosszú távú tárolás anélkül, hogy elveszítené az ízét és megjelenését, ezért javasoljuk, hogy használja a friss vagy ecetes .
Gyümölcs uborka jelentése hamis bogyók, amely 3 vagy 5 vetőmag kamrák. A forma, méret, szín, szőrnövekedés, rajz gyümölcs fajták sajátosságaira. Az átlagos egyszeri gyümölcs tartalmaz 100 és 400 magok. Partenokarp gyümölcs, mint említettük, a magok nem rendelkeznek.
gyümölcs mérete nagymértékben változhat :. 5 cm (törpe fajták), hogy 70 cm-es, és ugyanez vonatkozik az átmérőtől :. 3-5 7-10 cm Tömeg uborka gyümölcsök elérheti 4 kg ilyen fajták termesztett Nepálban. A legkisebb rögzített magzat súlya mindössze 40 g átlagsúlyú gyümölcs súlya 100-200 g a délkeleti Kína olyan esetek, (elég gyakori) a termesztés uborka gyümölccsel legfeljebb 1 m hosszú és 10 cm átmérőjű.
Bevonat a gyümölcs a technikai fejlettségétől függ a termesztési feltételek, elsősorban a világítás, kezdve a világostól a sötét zöld. A további érés a biológiai érettség szakaszában a klorofill sejtekben uborka összeesik, és válik xantofillok és a karotinoidok, így egy sárga gyümölcs, narancs és sárga-barna színű.
Uborkamagok függően a fajták eltérhet alakja, mérete, súlya, színe és fizikai jellemzői. A leggyakoribb formája - hosszúkás-ovális vagy lekerekített, színező fehér, néha sárga árnyalatú 1000 magvak masszát, átlagosan 15-40 g életképesség uborka vetőmag kellően magas: tárolva megfelelő körülmények között tárolt csírázási akár 10 év. A legjobb ültetési a magokat hagyományosan 2-3 éves korig - adnak a maximális hozamot. Továbbá, a jó termés lehet beszerezni friss mag, feltéve, hogy azokat származnak teljesen érett gyümölcs. Ideális körülmények tárolására uborka vetőmag minősülnek: sötét, hűvös helyen, papír, textil vagy üveg csomagolás, kisebb műanyag vagy fólia - egy csomag tárolási feltételek szigorúbbak, de a tárolás időtartama növekszik. A magas páratartalom (60% felett) és a hőmérséklet (15 ° C felett) a szobában is lényegesen csökkentheti a csírázás.
A mértéke a mag csírázását lehet megítélni a tárolás időtartama a gyümölcs. Tehát, ha a gyümölcs tárolják a több mint 15 napig környezeti körülmények között anélkül, hogy jelentős veszteség a külső és íz tulajdonságokat, akkor tekinthető egyfajta érés, azaz a magok életképesek maradnak sokáig. A legjobb ebben a tekintetben tartják partenokarp gyümölcsök, de nem magokat.
Mivel az érési sebességét megkülönböztetni korai fajták (a vegetációs időszak 30-50 nap), közepes (50-55 nap gyümölcsöt) és késői (55-70 nap).
Továbbá, attól függően, hogy a minőség a gyümölcs különböznek módszerek és kifejezések használatára. A korai szakaszban saláta fajtákat használják, használják őket állapotú. Univerzális alkalmazott fajták friss élelmiszerek az első időszakban a termőtest, majd később - a sózás és pácolás.
Szóval, válasszon fajták termesztésére kell alapulnia milyen célokat is folytat. Tehát, ha azt tervezi, hogy növekszik üvegházban nevelt uborka, válasszon dlinnoplodnye fajták, figyelembe véve azt a tényt, hogy kapsz egy saláta gyümölcs friss fogyasztásra. Ha a cél - tartósítás gyümölcs, szem korotkoplodnye fajták és növekedni őket a nyílt terepen. Ez a legjobb erre a célra használni az egyetemes fajták, amelyek jó és friss és konzerv.
Az utóbbi időben, különösen népszerű heterózis hibrideket az első generációs (F1), amelyet úgy kapunk, intravarietal hibridizációval, azok előnyeit tagadhatatlan: a vitalitás még kedvezőtlen környezeti feltételek. Magas hozam (magasabb, mint a hagyományos fajták 20-30%), ellenállás a különféle betegségek, egyenletessége gyümölcs - ezek mind szinte tökéletesen kalibrált formában, méretét és színét, a magas ízletesség gyümölcs az, hogy képesek a tárolás és szállítás, a alkalmazhatósági friss és abból a célból, megőrzés). Az egyetlen hátránya, ezeket a hibrideket - a képtelenség, hogy ezeket a tulajdonságokat örökölt. Tehát, a következő generáció, nőtt a magokat hibridek elég gyakori, mint a szülői tulajdonságok nem öröklődnek.
Így a kiválasztott fajták termesztésére uborka kultúra függ a célok és a termesztési feltételek.