Terrine lazac receptek képekkel
• 300 g füstölt lazac (lehet sós kívánt lazac vagy a pisztráng lehet cserélni lazac)
• 1 db. piros, sárga, zöld paprika,
• 200 g friss, szilárd sajt vagy túró,
• 200 g tejföl (lehet hogy a vastag tejszín)
• 2 evőkanál. l. apróra vágott kapor,
• 2 evőkanál. l. torma,
• Juice egy kis citrom,
• 2 evőkanál. l. vermut
• só és őrölt fekete bors ízlés szerint
• zselatint a kívánt módon.
• 300 g füstölt lazac (lehet sós kívánt lazac vagy a pisztráng lehet cserélni lazac)
• 1 db. piros, sárga, zöld paprika,
• 200 g friss, szilárd sajt vagy túró,
• 200 g tejföl (lehet hogy a vastag tejszín)
• 2 evőkanál. l. apróra vágott kapor,
• 2 evőkanál. l. torma,
• Juice egy kis citrom,
• 2 evőkanál. l. vermut
• só és őrölt fekete bors ízlés szerint
• zselatint a kívánt módon.
A hal vágjuk vékony szeletekre, azok mennyisége legyen elég, hogy töltse ki az űrlapot, az egyik réteg, a maradék lazac vágja finomra. szintén apróra vágott paprika, összekeverjük az apróra vágott lazac, kapor, reszelt sajt vagy túró, tejföl vagy tejszín, citromlé és a vermut. Ha zselatint használunk, akkor megtelepedhetnek előtti vermouth vagy krém, és szintén egy tömeget.
formájában először terjedt vékony szelet lazac, majd tedd a kapott masszát. Mi hűtőszekrénybe tesszük, hogy a fagyasztott terrine.
Amikor konfigurálja magát terrine, vágjuk darabokra.
Takarítás tip. tvrriny nevüket a téglalap alakú tűzálló fedővel, és akik készen állnak. terrines Franciaországból származik, bár ez a módja a főzés hús kenyerek megtalálható nemcsak ao francia konyhát. terrines hús, hal vagy zöldség.