Sütés a hüvelyben - ízletes és egészséges étel
A hölgyek gyakran csodálkoznak arról, hogyan kell főzni a húst, hogy ízletes és hasznos legyen. A húsételek főzésének számos módja van, de mindegyikük előnye és hátránya.
Például sült ételek - az íze jó, de nem egészséges, és a főtt ételek, vagy párolt - nagyon hasznos és alacsony kalóriatartalmú, igaz, íze egy kicsit ezt a szenvedést. Pörköltek - „arany középút” között sült, főtt, de készül a hosszú ideig. Szerencsére, ma van egy új módja a főzés ugyanakkor finom és egészséges élelmiszerek - sütés hüvely.
Hol vásároljak egy sütőhüvelyt
Minden nagy élelmiszerboltban. Mivel a hüvely hosszú táska, általában a háztartási vegyi anyagok és csomagok osztályában kerül bemutatásra. A dobozba csomagolt hüvely többet költ, mint egyszerűen a kiskaput.
Süsse a hüvelybe (hüvely sütéshez)
A sütési hüvely a háziasszonyok valódi áldozata. A tekercsben kerül forgalomba, és hasonlít egy szűk műanyag tasak megjelenésére. Hús, hal, baromfi vagy zöldségek sütéséhez használható. Az ilyen ételek rendkívül finomak, lédúsak és hasznosak, mivel az ételt zsír nélkül készítik el saját gyümölcsléjében.
Ezért a hüvelyben főtt ételek alacsony kalóriatartalmúnak mondhatóak, nagyszerűek azok számára, akik követi az alakot és az egészséget.
Az ilyen ételek különösen a gyermekek számára hasznosak, mivel főzés közben megtartják a növekvő szervezet számára hasznos mikroelemeket, és a termék nem tartalmaz karcinogén anyagokat.
Sütjük a hüvelyt - könnyű!
A hüvelyben sült kenyér nagyon egyszerű, és a folyamat meglehetősen sok időt vesz igénybe. Csomagolni az élelmiszer egy hüvelyt, és tegye a sütőben lehet nagyon gyors! Ezenkívül ez a főzési módszer lehetővé teszi a sütő tisztítását.
A húst, a baromfit, a halat és a zöldségeket darabokra vágják és egy hüvelyt helyeznek el. Bár általában egy darab húst főzek, aztán vékony szeletekre vágjuk, és minden héten enni a kolbászt.
Ezután speciális bilincsekkel van rögzítve, vagy mindkét oldalon rögzítve vannak ugyanazon a hüvelyen levágott csíkok.
Sütés közben a hüvely felfújódik, így több lyukat kell behelyezni egy tűvel.
Most helyezze a hüvelyt és annak tartalmát egy hideg sütőbe a rácsra. Állítsa az üzemmódot kb. 200 fokra.
A rács alatt jobb, ha menedéket helyezsz vízzel. Hogy ne érje piszkos a sütő.
És ha azt szeretné, hogy egy tál halványbarna legyen, vágja le a hüvelyt 15 percig, mielőtt készen áll.
Receptek főzés a hüvelyt
Lássuk, mit lehet főzni egy sütőhüvellyel.
Sült sertéshús mártással
Főzéshez 500 g sertés, 10 burgonya, 1 hagyma, mustár, őrölt bors, földi koriander, 0,5 pohár fehérbor szükséges.
Vágjuk a sertéshúst és a burgonyát kockákká, és a hagymát félbeöntéssel adjuk hozzá a fűszereket.
A húst megszórjuk mustárral fehérborral keverve, és mindent helyezzünk a pörkölő hüvelybe.
Főzzük 60 percig 180 fokos hőmérsékleten.
Csirke mézzel és fűszerekkel a hüvelyben
A készítmény a ez a könnyű és diétás ételt a hüvely 1 lesz szüksége a csirke, 8 gerezd fokhagyma, 150 g mézet, a keverék bors, oregánó, bazsalikom és só.
A csirkét a mézet bazsalikomos, oregánó, só és bors keverékével tisztítsuk meg, fél óráig marináljuk.
Ezután tegye a csirkét és a tört fokhagymát a hüvelybe, rögzítse a hüvely végeit, tegye rá egy sütőlapra, és 50 percig süsse 200 fokos hőmérsékleten.
10 perccel, mielőtt készen állsz, vágd le a hüvelyt, hogy barna csirkét készítsen.
Halak burgonyával a hüvelyben
Shish kebab a hüvelyben
A shish kebab elkészítéséhez 1,5 kg sertés, póréhagyma, 100 ml vörösbor, koriander, só, bors és citrom szükséges a hüvelyben. Sütjük a hüvelyt
Vágjuk a húsokat nagy darabokra, és tegyük egy serpenyőbe.
Add hozzá hagymát és citromot, gyűrűket, borokat és apróra vágott korianderet, szezont és borsot.
Hagyja marinálni 4 órán keresztül.
Ezt követően a húst a hagymával együtt be kell vezetni a nyársra, és be kell helyezni egy hüvelybe, a tetején a citromos szeleteket.
Húzzuk fel a hüvelyet, és tegyük a kemencébe 1 órán át, majd vágjuk le a hüvelyt, hogy a hús elpiruljon. Ez a shish kebab lédúsabbá és finomabbá válik.
Ne felejtsd el elmondani barátainak!