Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütés
Sok ilyen pitét íze ismerős gyermekkorban. Illatos, puha, bogyó lekvár. El kell fogadni a tapasztalat anyámtól, megosztom veletek ezt a receptet. Pite lekvárral alapján készült kelesztett tészta vanília ízű. A feltöltéshez használja málna, ribizli, alma, vagy barack lekvár. Enjoy!
- Flour - 600 g
- Sütőpor - 1 tk ..
- Élesztő - 2 tk ..
- Cukor - 4 evőkanál. l.
- Sol - 1/2 teáskanál ..
- Meleg tej - 0,5 liter.
- Tojás - 3 db.
- Növényi olaj - 100 ml.
- Jam - 1 köteg.
- Porcukor - ízlés szerint.
![Sütemény lekvárral - egy lépésről lépésre recept és sütemények (meleg tej) Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütés](https://images-on-off.com/images/174/pirozhkisdzhemomposhagoviyretseptvipechk-5ffa7b2e.jpeg)
Először keverjük össze a száraz összetevőket: liszt, cukor, só és élesztő. Add (2 csésze meleg tej 2 tojás, 1 tojássárgája, vanília kivonatot és növényi olaj. Gyúrjuk a tésztát kézzel (én kb 15 perc), vagy egy elektromos keverő segítségével.
![Sütemény lekvárral - egy lépésről lépésre recept, sütés (jam) Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütés](https://images-on-off.com/images/174/pirozhkisdzhemomposhagoviyretseptvipechk-a75b38c7.jpeg)
Helyezzük a tésztát egy nagy olajozott tálba, és fedjük le műanyag csomagolást. Tegyük félre egy meleg helyen kb 1 óra, amíg a tészta duplájára nőtt.
![Sütemény lekvárral - egy lépésről lépésre recept, sütés (liszt) Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütés](https://images-on-off.com/images/174/pirozhkisdzhemomposhagoviyretseptvipechk-08016572.jpeg)
Kapcsolja ki rá tésztát egy munkafelület meghintjük liszttel és gyúrjuk. Akkor roll sodrófával formájában egy téglalap (körülbelül 30, 40 cm-es).
![Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütőipari termékek (sütemények) Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütés](https://images-on-off.com/images/174/pirozhkisdzhemomposhagoviyretseptvipechk-ac700e8e.jpeg)
Vágott tésztát négyzetek (7 7 cm). Készíts egy jól mindegyik egy kiskanállal vagy egy ujját. Tedd lekvárt (1,5 óra. Kanalak).
![Sütemény lekvárral - egy lépésről lépésre recept, sütés (sütőpor) Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütés](https://images-on-off.com/images/174/pirozhkisdzhemomposhagoviyretseptvipechk-f732ef10.jpeg)
Finoman szorosára minden négyzet felét, és zárjuk le a szemközti élek.
![Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütőipari termékek (sütemények) Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütés](https://images-on-off.com/images/174/pirozhkisdzhemomposhagoviyretseptvipechk-ef6c4d1b.jpeg)
Kapcsolja varrás le, és kenje ecsettel áztatott növényi olaj, az megakadályozzuk pogácsákat együtt.
![Sütemény lekvárral - egy lépésről lépésre recept, sütés (sütőpor) Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütés](https://images-on-off.com/images/174/pirozhkisdzhemomposhagoviyretseptvipechk-21f9f970.jpeg)
Sütőedénybe növényi olajat kenetet. Helyezze varrás lefelé sütemények. Fedjük le egy tiszta törölközőt, és hagyjuk állni 2 percig. Eközben viszont a sütőt melegítsük fel 175 fokra.
![Piték jam - lépésenkénti recept sütemények (növényi olaj) Sütemény lekvárral - lépésről lépésre recept, sütés](https://images-on-off.com/images/174/pirozhkisdzhemomposhagoviyretseptvipechk-bf8bce44.jpeg)
Süssük 25-30 percig, amíg aranybarna. El kell távolítani a süteményeket a kemencéből és a zsírt pogácsákat keverékével meleg tej (1/4 csésze), cukorból és 1 csésze. Ez teszi őket szép és puha.
Meghintjük porcukorral, és tálaljuk a tejjel. Jó étvágyat!