Saláta garnélával és kínai kel
A normál működés megköveteli a sok vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot. És a nyár - ideje, hogy sovány mindenféle saláták. Javasoljuk, hogy különös figyelmet fordít a saláta garnélarák és a kínai kel, ami nagyon hasznos és kiváló ízű.
Egy egyszerű saláta kínai kel és a rák
Ez a recept a legegyszerűbb megoldás, de nem kevésbé ízletes. Ez a pozitív arányt érjük el a tökéletes kompatibilitását íze és állaga a kínai kel, rák és narancs. Ha kevés időt és energiát, és a lélek kéri a kifinomult és frissítő egyszerűség, akkor előkészíti ezt a salátát. Szükséged lesz a következő termékek:
- 600 g kínai kel;
- 1 narancs közepes méretű;
- 500 g fagyasztott garnélarák;
- 1 evőkanál. kanál növényi olaj;
Főzés rák, vagy obzharivaya otvarivaya őket egy serpenyőben növényi olajat. Tiszta narancssárga, ossza szét szegmensek, tisztítják egy átlátszó film minden szelet, és vágjuk 2-3 db. Shinkuem káposzta. Kész garnélarák vágjuk 2 részből. Valamennyi hozzávalót keverjük össze egy salátástál és kikészített olívaolajjal. Saláta használatra kész.
Saláta kínai kel és a garnélarák paradicsommal
Kínai kel saláta garnélarák és ananász
Előfordulhat, hogy valami friss és savanyú-édes. Ilyen pillanatokban saláta kínai kel garnélával és ananász is nagyon praktikus, különösen azért, mert a főzési idő - csak tizenöt percig. Ehhez szükség lesz a következő összetevőket:
- egy kör friss ananász;
- 150 c. Kínai kel.
- 4 nagy garnéla
Elkészítéséhez a szószt:
- 2 evőkanál. kanál citromlé;
- 2 evőkanál. kanál zsírtartalmú joghurt;
- 1 evőkanál. kanál méz;
- 1 evőkanál. kanál finomított napraforgómag.
Mosás, héja és vágjuk julienne kínai kel. Shrimp kell forralni, és hűvös, és adjunk hozzá apróra vágott apró kockákra ananász. Tedd egészet egy mély tálba. Keverjük össze a méz, citromlé, joghurt. Ready szósz legjobb közvetlenül felhasználás előtt adjuk, összekeverjük az alapvető összetevők. Tálalás előtt szórjuk saláta napraforgómag, amelyeket meg kell elősütve egy serpenyőben olaj nélkül.
Ne hagyja, hogy a salátát állni sokáig, mert már néhány óra alatt lesz fogyasztásra alkalmatlanná vált. Az a tény, hogy a friss ananász egy olyan enzimet tartalmaz, amely képes hasítani fehérjéket. A hosszú tárolás ananász teljesen tönkreteszi a fehérje található joghurt. Ennek eredményeként mindez saláta válik keserű íze kellemetlen.
Cézár saláta garnélarák
Ön valószínűleg tudja, Cézár saláta - az egyik legjobb és legfinomabb saláta a világon. Ez a cím megnyerte köszönhetően a csodálatos kombinációja friss, ropogós saláta és fűszeres csirke, fűszeres fokhagymás krutonnal és enyhén sós keménységű sajt „parmesan”. Nálunk egy másik variáció a téma, csak a kínai kel és a rák. A készítmény az a csodálatos étel, szüksége lesz:
- 400 g levelek a kínai kel;
- 200 g fagyasztott garnélarák méretű 90.120;
- 15 koktélparadicsommal;
- 8 fürjtojás (csirke lehet helyettesíteni 2);
- 150 gramm sajt „parmesan”;
- befejezte az öltözködést, a saláta „Caesar”;
Hogy előkészítse a krutonnal:
- 150 g fehér kenyér;
- 2 evőkanál. olívaolaj;
- 2 gerezd fokhagyma;
- Olasz fűszerek;
Készítsünk fokhagymás kenyérkockákkal. Erre a kenyér szelet fehér kockák 1 cm. Áthaladnak chesnokodavilku fokhagymát vagy CHOP. Keverjük egy külön tálban az olívaolaj és az olasz gyógynövények. Megszórjuk a kapott keveréket fehér kenyér kocka, és helyezze a sütőben 10 percig.
Távolítsuk el a garnéla a fagyasztóból, és kisütjük közepes hő hozzáadásával olívaolajban 10 percig. Ebben az időben, forraljuk fel a tojásokat, és tegye őket kihűlni folyó hideg víz. Ha a csirke tojás, akkor le kell vágni 4 szelet mindegyik.
A levelek a kínai kel, hogy szakadjon a kezét, és tedd egy mély tálba. Add nekik a rák, a tojás és a frissen mosott koktélparadicsommal. Sajt lereszeljük, és keverjük össze a többi összetevő. Add salátaöntet és a fokhagymát kenyérkockákkal a Cézár saláta. Ha nem tud vásárolni kész, akkor lehet, hogy magát a bioyoghurt és egy speciális keverék ízesítésére előállítására tölteléket. Jó étvágyat!
Kínai kel saláta tenger gyümölcsei
Seafood - ez szerves alkotóeleme, így szeretett mediterrán konyha. Ezek a hasznos és a nem-kalorikus fehérjeforrás, így nélkülözhetetlen, ha a fogyókúra. A kombináció a kínai kel - kiváló kiindulópont saláta. Készíteni, amire szüksége van:
- 1 fej kínai kel;
- 200 g hámozott főtt garnélarák;
- 100 g halpaszta;
- 2 főtt tojás;
- fél ón konzerv kukorica;
- 2 evőkanál. olívaolaj;
- só és bors ízlés szerint;
Finomra vágjuk a kínai kel és áttörjük, a kezével. Továbbá, finoman morzsolódik rák pálca. Vágjuk a tojásokat kis kockákra egy éles késsel vagy yaytserezku. Tedd az egészet egy mély tálba. Vágjuk a garnéla apró darabokra, és adjunk a salátát. Kukorica és tegye a salátástál, add hozzá az olívaolajat, és keverjük össze alaposan. Saláta használatra kész.
Kínai kel saláta garnélával és uborkával
Egy másik egyszerű recept egy könnyű és friss salátával. Hagyományosan úgy vélik, hogy egy nagy nyári és unbanal táplálékra, amely a „nyári”. Kívánt esetben, a garnélarák lehet helyettesíteni a tenger gyümölcsei mix és a joghurt - tejföl. Tehát, hogy készítsen tart:
- 1 fej kínai kel;
- 300 g főtt garnélarák;
- 2-3 uborka;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 3 evőkanál. kanál joghurt;
- 4-5 gallyakból kapor;
- só és bors ízlés szerint;
Tiszta uborka meghámozva és kockákra vágva hosszú. Főtt garnélarák kis darabokra vágjuk méretétől valahol 1cm. Megtörni a kezében a kínai kel levelek. Tedd a salátástál joghurtot, hogy nyomja ki a fokhagymát, és hozzáadjuk az apróra vágott kaporral és őrölt kömény. Hozzá tankolás elhagyja a kínai kel, rák és uborka, minden alaposan. Minden, amit lehet enni!
Saláta garnélarák, zöldségekkel és sajttal
Ez a változás a saláta garnélarák és kínai kel a leginkább kifinomult és igényes. És ezért ő a legérdekesebb, szokatlan és pikáns íz: a kombinációs sós, édes és savanyú aromával sajt és olasz fűszerek fog hatni még a legigényesebb ínyenc. Annak érdekében, hogy szüksége lesz:
- 200 g kínai kel;
- 100g fagyasztott főtt garnélarák;
- 150 g sajt;
- 1 nagy paradicsom;
- 1 nagy uborka;
- 1 közepes narancs;
- 1 körte ülésén;
- 20 gramm kesudió;
- növényi olaj;
- szegfűbors;
- Olasz gyógynövény keveréket;
- néhány csepp citromlé;
Peremel dió turmixgépben. Sajt apró kockákra vágjuk. Öntsük serpenyőbe megsütjük étolaj és a sajt az ott sajt fűszereket és friss narancslé, amíg aranybarna. Peel az uborka héja és szeleteljük, körte és paradicsom kis darabokra. Fry garnéla egy csepp citromlevet és egy keveréke olasz fűszerek. Saláta halmozott rétegek: uborka, feta sajt, paradicsom, garnélarák és körte. Megszórjuk apróra vágott dió, és hogy az asztalra.
rákkoktél
A vége felé úgy döntöttünk, hogy kényeztessük a legtöbb bonyolult és összetett receptek. Ami a garnélarák koktél, akkor lenne egy nagy ünnepi étkezés. Meg kell benyújtani tételekben - ez a fénypontja ez az étel. Annak érdekében, hogy meg kell adni a következő összetevők (4 személyre):
Forraljuk a rák egy kis sós vízben. Közvetlenül azután, hogy a forralás (garnélarák emelkedni kezd a víz felszínén), hogy vigye őket, lehűlni, és tiszta. Félretéve 4 egész garnéla, vágja a húst apró darabokra. Forraljuk főtt tojás (ez kb 10 perc), majd lehűtjük. Őröljük tojássárgája, halad át egy szitán. Tedd egy tálba, adjuk hozzá a mustárt és a feltűnést.
hasznos tippeket
- Mindig vegye be a legjobb hozzávalókat előállítására mindenféle saláták, különösen a kínai kel - „pihent” a polcon, ez lesz elszáradt megszűnik pattog és elveszíti előnyös tulajdonságait. Ez köszönhető a frissesség elért magas szintű ízét minden étel, mert, mint tudjuk, a jó termék nehéz főzni valami rossz.
- Válassza garnélarák recept szerint. Például egyes saláták jobban használható berendezés garnélarák, és mások - éppen ellenkezőleg, kicsi. De ne felejtsük el, hogy a garnélarák tenyésztett Kínában és Vietnamban, ami miatt felhalmozódnak a káros anyagokat.
- Egy kicsit többet a választás a kiváló minőségű garnéla. Ügyeljen arra, hogy az állapotát: garnéla nem lehet kiegyenesíteni, ragadós és borított vastag jégréteg - mindez beszél az alacsony minőségű. Úgy legyen rózsaszínes - a termék sárgás, barnás vagy fehéres árnyalatú nem szabad használni, mint az élelmiszer.
- Eljárás garnélarák. A legegyszerűbb módja annak, hogy vásárolni főtt fagyasztott garnélarák, hogy szinte nem kell főzni evés előtt. Azonban, ha azt szeretnénk, garnéla vásárolt könnyű illat, akkor enyhén forraljuk őket vízben azzal a kiegészítéssel, fűszerek, húsleves kocka vagy citromlé. A legfinomabb kapott fagyasztott főtt garnélarák, sült egy kis mennyiségű olaj és citromlé közepes tűzön 10-15 percig.
- Függetlenül attól, melyik recept Ön nem készített saláták, jobb használni őket azonnal főzés után, annál is inkább, hogy nem kell sok idő.
Saláta garnélával és kínai kel lehet készíteni minden alkalommal, és minden helyzetben. Íze kellemes, a felnőtt és a gyermek. Ezen felül, a saláta kínai kel és a rák egy nagyszerű módja annak, hogy elhárít éhség, és mentse a szám tökéletes alakját. Mindannyiunknak, természetesen saját egyéni preferenciák élelmiszer, és ezért kínálunk számos receptek - így kiválaszthatja a legmegfelelőbb a maguk számára. Készítsünk egyszerű és szórakoztató!