Recept csülök kínai
Mert ez a recept lesz szüksége:
Csülök - 1.2-1.5kg:
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- hagyma - 1 db.
- gyömbér (kis darab) - 1 db. Gyömbér - évelő lágyszárú növény, amely minden vegetatív szervek és magvak tartalmaznak illóolajok. "Href =" / szótár / 200 / imbiry.shtml „>
- Szárított chili paprika - ízlés szerint chili - a gyümölcsök pirospaprika szárított egészben vagy őrölve, a szárítást hüvely válnak sűrű növényzet. "Href =" / szótár / 215 / chili.shtml „>
- szójaszósz - 3 evőkanál
- barna cukor - 3 evőkanál
- só - ízlés szerint.
Hogy előkészítse a csülök a kínai kell lennie:
Először készítse elő a hozzávalókat: fokhagyma, tiszta, vágja a hagymát durvára. Shin lehet főzött teljes, de vágjuk nagyobb darabokra. A nagy fazék vizet önteni, tedd a szár, előre, amikor a víz forrni kezd, vegye le a habot, és vegye ki szárral.
Mélysütéshez vagy más hőt az olajteknő, tedd hagyma, fokhagyma, egész chili paprika. Fry, paprika kivenni, különben nem lesz nagyon súlyos. Pour cukrot és gyömbér por (vagy tegye a darab gyömbér), keverjük. Azután, hogy a sípcsont és azt is megpirítjuk mindkét oldalán.
Megtelik vízzel, ami főtt csülök, úgy, hogy a vízzel borított neki egy kicsit, adjuk hozzá a szójaszósz. Bates alacsony hő-és szakács, lazán lefedjük, néhány órán át, amíg a hús kezd szabadon elmozdulni a csont, és a bőr nem nagyon puha. Nos, ez a folyamat, azt hiszem, senki nem okoz problémát, ez olyan, mint kocsonya főzés.
Tálaláskor az asztalnál, egy kis locsolás leves, ő mellesleg kell sűrűsödik kicsit. Díszítsük a legalkalmasabbak főtt rizs.