Megelőzése fogbetegségek
A modern időkben, az emberek fogyasztanak nagy mennyiségű finomított (finomított) termékeket. De még nem teljesen tisztázott a hatása ezeknek az anyagoknak a szervezetben. Ha finomítani elvesztette sok hasznos összetevők (vitaminok, ásványi anyagok, sók stb), amelyek különösen nagy befolyással lehetnek az emberi szervezetre.
Végzett vizsgálatok az utóbbi években egyértelműen kimutatták, hogy jelentős túlsúlya szénhidrát a diéta veszélyes az egészségre, mint a fokozott bevitele szacharóz vezet a túlsúly, az elhízás, a fogszuvasodás. cukorbetegség, a betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.
A szakirodalom szerint átlagosan a világ az emberek fogyasztanak 100 g szénhidrátot naponta. A fejlett országokban, számviteli 35% szacharóz és a keményítő - 50%, míg a kevésbé fejlett országokban az alkalmazott keményítő az élelmiszer hosszabb.
Szerint a legtöbb tudós, megerősítette kísérletes és klinikai vizsgálatok, a fő szerepet a fejlesztés fogszuvasodás játszanak a szénhidrátok. nevezetesen gyakori fogyasztása cukor és cukor-tartalmú termékek jelentős mennyiségét. Különös jelentősége van nemcsak a teljes cukorfogyasztás, mint a fogszuvasodást okozó cselekvés étkezések közötti periódusokban.
Vannak jelentések szerint a szacharóz elősegíti az aktiválási bizonyos enzimek extracelluláris része a dentális plakk és az orális folyadék. Eközben a két enzim aktivitásának a diéta más cukrokkal (xilitol, szorbitol. Fruktóz) jelentősen csökken. Ezzel kapcsolatban termékek azt javasolták, hogy helyettesíteni a szacharózt (cukrot különösen sárga - mellékterméke cukorgyártás).
A tanulmány annak hatása lehet a fogakra azt mutatta, hogy tartalmazó étrend sárga cukrot, jelentősen csökken a kísérleti fogszuvasodás, megkönnyíti a fogszuvasodás folyamata.
Ugyanilyen fontosak a más alkatrészek az élelmiszer, különösen a fehérjék, zsírok, sók, vitaminok, befolyásolja a kialakulását és fejlődését a dentoalveolar berendezés. Ezért a komplex megelőző intézkedések megfelelően kialakított étrend nagyon fontos.
Ezekkel követelményeket szem előtt tartva három protivokarioznye étrend dolgoztak a Központi Kutató Intézet Fogászati amelyet alkalmazni kell attól függően, hogy a fluor tartalma ivóvíz és élelmiszerek különleges klimatikus és földrajzi területen. Így AI Rybakov és AV Granik ajánlani a következő étrend:
1. protivokarioznye diéta élők területeken hiányzik a fluorid az ivóvízben. Meg kell tartalmaznia nem kevesebb, mint 3500 kcal, 120 g fehérje, 100 g zsír, 400 g szénhidrátot diéták kell hozzá a kalcium, foszfor, vas és mangán, amely normalizálja a szénhidrát-foszfor-anyagcsere, vagy használni tartalmazó termékek az említett ásványi összetevők .
NE Garnet AN Shibaeva (1971), így a következő hozzávetőleges napi meghatározott termékek a terhes nők számára (a városban):
rozskenyér
kenyér, búza
Magvak és tészta
burgonya
különböző zöldségek
friss gyümölcs
száraz gyümölcs
Cukor és édességek
hús
búzaliszt
burgonyaliszt
hal
tej
túró
sajt
tejföl
vaj
növényi olaj
tojás
A születés után, a nő kap egy teljes étkezés 5-6 alkalommal egy nap, a folyadékkal (formájában tej, tea, gyümölcslé kompót, leves ..) nem több mint 2 liter naponta.
A gyermek fontos a szoptatás, amely óriási hatást gyakorol a megfelelő fejlődését, beleértve a kialakulását fogászati-maxilla berendezés. Különböző táplálkozási tápszer nem helyettesítheti a természetes anyatej. Gyermek táplálkozás az élet későbbi kell állnia a magas minőségű termékek, és a szükséges mennyiségű fehérjét, zsírt, vitaminokat, sókat, nyomelemeket. Nagyon fontos rendszeres fogyasztása a tej és tejtermékek. Korú gyermekek 3-11 éves kapjon naponta legalább 500-600 ml tejet, amelyek közül néhány lehet formájában tejtermékek (kefir, joghurt, stb.) A tej tartalmaz esszenciális aminosavakat. ásványi sók, fehérjék. zsírok. szénhidrátok, vitaminok. Tej és tejtermékek jól felszívódik a szervezetben.
Nagyon érdekes adatokat kaptunk EP Kavics (1967) vizsgálta a tényezők, a táplálkozás és annak hatása a fogszuvasodás a csecsemőknél, akik bentlakásos ellátás és a szokásos csapatok. Így azt találtuk, hogy a gyerekek a bentlakásos csoportok fogászati sokkal jobb: az előfordulási fogszuvasodás csak 44,2%, és a KPU 2,87-nél kisebb csecsemők a kontroll csoportban. Gyermekotthonban, ritkán beteg. Különbözik tőlük és a táplálkozás. Különösen a gyermekek menüt a beszállás fogalmazták racionálisabban: tartalmazhat több zöldséget, friss gyümölcs, tej és tejtermékek. Az étrendjük aminosavak, fehérjék, vitaminok szinte optimális mennyiségben.
A szervezet prevenciós munka nagyon fontos, hogy a helyes táplálkozás a szervezett csoportok a gyermekek, amelyek kapcsán az orvosok és az ápolók tudnia kell az alapvető élettani táplálkozási előírásoknak.
Egy későbbi időszakban, amikor fogzás állandó fogazat. szerez jelentőséget ergogén teljesítmény tényező, vagyis a termékek használatát igénylő rágást: .. nyers zöldségek, gyümölcsök, és így tovább, hogy megkönnyítik a tisztítást a természetes szájüreg ...
Tekintettel az egyes élelmiszer-összetevők, mint például a vitaminok, sók, ásványi anyagok, fejlesztettek ki és alkalmaztunk a kísérletben, és bizonyos esetekben, és a különböző klinikai prevenciós módszerek a fogszuvasodás.