Makréla egy folyékony füst készítmény receptet
Füstölt termékek - ez a legkedveltebb étel az asztalra. De mint általában, a legtöbbjük vásárolt a boltban. Mint ismeretes, bolt termékek kevésbé hasznos, mint azok elő az otthonában. De ez nem olyan nehéz, nem kell kezelni minden háziasszony. Elvégre, ma már észre egy csomó más lehetőség füstölt hal.
Számos lehetőség van a készítmény a halak, és a legízletesebb egyik makréla folyékony füsttel. Főzzük akkor nem kell semmilyen fájdalmas erőfeszítés, segítsen ártatlan emberek, és a nagyszámú összetevőket.
Készítsünk finom hal is két változatban:
- Hal az egész állam.
- Fish, apróra vágott darabokra.
Mit kell tennem, hogy készítsen?
otthon Sam hal recept nagyon egyszerű, és nagyon gyors. Gondoljunk csak bele, előre a rendelkezésre álló összes szükséges összetevő a főzéshez, ami kell a konyhában minden háziasszony. A főbb összetevők van szüksége:
- 2 fagyasztott hal;
- 2 evőkanál. kanál cukor;
- 1 hagyma;
- 1 órán át. Ezután az kanál;
- 4 evőkanál. só;
- szegfűbors;
- Két babérlevél;
- koriander;
- Olaj.
Hogyan kell főzni egy füstölt makréla apró darabokra
Ha a vásárolt egy egész halat, akkor azonnal meg kell tisztítani, és előre őrölni. Vágott darab kell küldeni egy mély tartályba, és tegye félre egy időre. Akkor vegyél egy kis edénybe, és keverjük össze az összes hozzávalót: só, cukor és fűszerek. Ezt követően, keverjük össze az összes simára, öntsük egy edénybe, a hal, és fedjük le fóliával. Ezután a hal fűszerezés hűtőszekrénybe helyezzük 8 óra. Amint meg van fagyva, meg kell, hogy azt a hajót, mosás, felszabadítva a fűszereket. A megfelelő mennyiségű fűszerezés akkor kap vissza a hűtőbe. Ezt követően, adjunk hozzá egy kis hagymával, füstölt hal és kész enni.
Amint látjuk, a recept elég egyszerű, tehát, hogy előkészítsük a terméket az otthon nem nehéz. Ehhez csak meg kell felhalmozni előre az összes szükséges összetevő, amely megadja az étel gazdag ízű. Akkor is csatolni fűszer kurkuma, amely tökéletesen harmonizál a halat, így ez egy nagyon lágy és kellemes ízű. Ha azt szeretnénk, hogy a füst a makréla otthon gyors és ízletes, majd pontosan kövesse a recept adott készítmény. Ennek eredményeként, akkor kap tökéletesen füstölt makréla, amely nem csak egy fantasztikus illata, hanem az íze.
Biztos lehet benne, hogy a kapott étel öröm a család tagjai nem csak a kiváló megjelenése, hanem a szokatlan íz, amely teljesen eltér a vásárlás füstölt hal. Mint ismeretes, a makréla az egyik legértékesebb halfajok, különösen akkor, ha házi készítésű.
Elkészítésének folyamatát füstölt makréla teljesen
Recept füstölt makréla jelenti, hogy létezik a következő összetevőket tartalmazza:
- 4 makréla fagyasztott formában;
- 150 c. só;
- 50 ml növényi olaj;
- 80 gr. cukor;
- Hagyma héja -, a színes;
- szegfű;
- A fekete bors;
- 50 ml koncentrátum.
Ajánlott: Hogyan kell használni a „folyékony füstöt” - részletes használati
1,5 liter vizet öntsünk a fűszereket a főzéshez, konténer, és hozott egy kis tüzet, amíg a víz forrni kezd. Ezt követően a kapott lé szükségszerűen kihűlni, majd 50 ml vízbe öntjük, a koncentrátum is.
Érdemes megjegyezni, hogy különös figyelmet kell fordítani a mészáros, ahogy kell szabadítani a farok és a fej, és óvatosan mossuk. Befejezését követően ezt az eljárást, makréla kell hozzá vizet, és hagyjuk ázni ebben az állapotban, 3-4 napig. Ne feledje, hogy az szükségszerűen hazugság hagyma bőr, mert csak ezen keresztül ő fogja találni a természetes színét. Végén ezen időszak alatt a halakat ki kell venni a pác, és infúzióban egy órát. Utána meg lehet kenni napraforgóolajat, hogy az asztalra.
Fish nem kell etetni, hogy a táblázat hagyma bőr, mert ez kizárólag a teremtés az ő teljes szín és íz bizonyos mértékig. Ha figyelembe a recept füstölt hal, akkor biztos, hogy tetszik a hihetetlen ízét. Hogy előkészítse a makréla füstölt formában nem kell költeni egy csomó pénzt a vásárlás egy adott összetevő, csak annyi, hogy megvásárolja a koncentrátum és a hal. Miután az összes fenti összetevőket könnyen megtalálható a konyhában minden modern háziasszony. Próbálja kísérletezni főzés, és akkor biztosan kap egy finom makréla, egészben, megtartva az összes tápanyagot.
Hidegen füstölt makréla recept
Készítsünk legalább egy finom étel, és tudod használni a módszert hidegen füstölt. Mert ez a recept nem igényel természetfeletti tudást és erőfeszítést, hogy miért, hogy egy étkezés otthon nagyon egyszerű. Ehhez el kell készíteni a következő összetevőket:
- 1-6 makréla;
- Hagyma héja;
- Koncentrátum - 100 ml;
- 2 evőkanál cukrot;
- 1 liter vízben;
- 4 evőkanál só.
Először is meg kell mosni is hal, hogy megmentse a mérleg. Akkor meg kell venni egy konténer, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá hagyma héja, sózzuk, cukor, és forraljuk 25 percig közepes lángon. Forralás után a hal ne legyen hagyma bőr, azonnal eltűnjön ez a jelen. A kapacitás, hogy adjunk a koncentrátum és tartsa a halak a fedél zárva két napig. Néhány nappal később, akkor kap egy félkész, amely készen kell kézbesíteni család.
Recept füstölt hal segít abban, hogy egy igazán ízletes és lédús hal, amely lehet kézbesíteni az ünnepi asztalra, és meg kell győződni arról, hogy a család és a vendégek kerül az étel házias makréla és megkapja csak hasznos anyagokat. Ha először szembesül ezzel a recept, akkor tanulni is, felhalmozni a hozzávalókat, és bátran folytassa előállítására, és sikerülni fog!