Luke vad, supersadovod - a kert és a kert könnyű és érdekes
Ez a hagymát, és az úgynevezett „héj minden ember.” Nem meglepő, hogy az egyik fajta hagyma, póréhagyma, még egy név viktoralis Allium (Allium victorialis) - íj nyerő. "Allium" azt jelenti: "ZhSU Chi" és a "Victoria" - "győzelem".
Hagyma győzelem az európai része Oroszország már csak a keleti régióban, Baskíria és Ural erdők Szibéria és a Távol-Keleten. E
a lágyszárú növény magassága 15-40 cm, egy hosszúkás izzó, a sugárzó különböző széles lineárisan hosszúkás levelek (mint Lily levelek), valamint egy szárat végződő parfüm gömbalakú virágzat, virágok zheltovatobelyh. A szag és íz a növény hasonlít a fokhagymát.
By farmakológiai tulajdonságai közel nyerő hagyma fokhagyma, illékony és ez erősebb, mint a fokhagyma.
Egy másik fajta medvehagyma - hagyma árfolyamú (medvehagyma). Megtalálható árnyékos helyeken. Ez az íj csak két levél és virágzat fehér virágok a szár háromszögletű. Prodolgovatolantsetnaya lemez lemez szélessége 3-5 cm. Ez elkeskenyedik fokozatosan a levélnyél. Ennek alapján lehet megkülönböztetni egy medve íj az orrától a hagyományos fistular listyamiperyami.
Uglasty hagyma, fokhagyma vagy rágcsáló (Aliium angulosum), megtalálható a homokos talajon a réteken vagy a sziklás lejtőkön. Ő rozovolilovye virágzat, könyök alsó, a levelek és izzók ül egy kúszó rizóma.
A levelek és a hagymát viseli és egyéb vadon hagymát nyersen fogyasztanak, és a fűszerezés különféle ételeket. Mert gyógyító hatását, ezek mind hasonlóak.
kémiai összetétel
Bow nyerő sok C-vitamint tartalmaz, provitamin A. illóolaj, illékony, nyálka, szaponinok, flavonoidok, sok magnézium, kálium, foszfor, kén, mangán, réz és vas.
kérelem
Hagyma győztes használt élelmiszer, mint a vitamin, protivoskleroticheskoe, antimikrobiális, vérzéscsillapító, tumorellenes, anthelmintikus, protivolyamblioznoe, enyhe vizelethajtó és izzasztó. Az is hasznos a különböző bélrendszeri fertőző betegségek, bőrkiütések, köhögés, és a betegségek a pajzsmirigy, stb
A fiatal levelek és szárak hagyma keserű friss előállítására alkalmazott különböző húsételek, sütemény töltelékek, stb A pácolt és sózott ez jó, mint előétel.
Hagyma lehet készíteni, és megőrizni. Ebből a célból ez a kis darabokra vágjuk, és erjesztett üvegekbe és kádak, mint a káposzta. vagy zasushivat (levelek darabokra vágjuk hossza egy centiméter, és a bura - körök).
Kertészeti vadhagymák előnyös. Ez jobb az íze, hogy nem tartalmaz nitrátot gazdagabb biológiailag aktív anyagokat.