Így piték és tekercsek egy módszer Valentina zurkan 2 tésztareceptben, háztartásbeli

technológiát fejlesztő vydelyvaniya olyan remekművek - Valentina Zurkan, aki Németországban él. .? az egész világ csodálatát és süllyed a képen látszik, ő mű, létrehozva a kelt tésztát.

Tésztát kefir távol Valentina Zurkan:

5 csésze liszt (akár műanyag konzisztencia-vizsgálat)
250 gr. tej
250 ml joghurt
2 tojás
125 gr. olvasztott vaj
25 gr. friss élesztő (vagy 1 tk szárított)
6 táblázat. kanál cukor
1 teáskanál só
1 táblázat. evőkanál növényi olaj
.? mintegy 1,3 kg liszt (annak érdekében, hogy egy műanyag teszt)

Fél csésze vizet egy kis mennyiségű lisztet és a cukrot ad okot az élesztő. Pour őket a meleg tej keveréket a joghurt, majd hozzáadjuk az összes többi összetevő és zsírok utoljára adagoljuk.

Tegye a tésztát lángon 1 órán át. Miután a második nő a teszt, akkor faragni azt.

.?Cereal sütjük 180 fokos a sütőben.

Példa vizsgálati №2 razdelyvaniya

Példa vizsgálati №3 razdelyvaniya



Vizsgálati példa №4 razdelyvaniya

4 tészta tortilla vagy növényi zsírral olvasztott vaj, sertészsír rétegek cukor vagy keverék az íz (ebben az esetben egy keveréke 2 evőkanál. Kanalak kakaó 4 evőkanál. Kanál cukor), egy halom összehajtogatott és felvágott, mint látható.

Tegyen további vágások szelvények között (amint azt a fotó).

tolóbotot




Vizsgálati példa №5 razdelyvaniya

Szinte a központtól, a radiális bemetszések, hogy a széle közötti csinál további radiális bemetszések, mielőtt eléri a szélét és a csavarkulcs halmozott rétegek.


Vizsgálati példa №6 razdelyvaniya

5 csésze liszt (akár műanyag konzisztencia-vizsgálat)
1 csésze tej
1 csomag élesztő
2 tojás
200 gr. vaj lágyított
2 tasak vaníliás cukor

Gyúrjuk a tésztát, és beállított egy éjszakán át (vagy min. 3 órán keresztül) a hűtőben. Ott emelkedik. Egy ilyen vizsgálat nagyon könnyen kezelhető.

Roll ki a tésztát egy téglalap, keni növényi olaj, cukor és mák megszórjuk, kapcsolja roll, zaschipyvaem, slazhivaem gyűrű.

Egy bemetszést készítünk, és a tésztát egy torokszorító őket tűzifa.

Fold elve „nagymama betét” 2 külső befelé és sodrófával 1 tolja a bevágások között -, és azok, amelyek a belül és a a külső, úgy, hogy a fázisokat kiderült enyhén.