lazac hal
Lazac - a halak a lazac család, amely ívik a folyók, majd visszamegy az óceánba. Ez régóta ismert ember élelmiszer hal, népszerű a világ számos konyhák. Polgárai az egykori Szovjetunió jól emlékszem a lazac az üdülési készletek. Volt egy ilyen nemzeti csemege. Tovább piros hal - lazac, szánt a felső rétegek és az asztalokon a köznép ritka. Azonban, a hús és a lazac megfelelő kezelés nagyon finom, tápláló és hasznos. Lazac lehet főzni, sózzuk, füst, sült, vagy sütni. A húsa tömör szerkezetű, nagyon zsíros, és van egy szép rózsaszín, az adott és kapott a nevét a „piros hal”.
Felkészülés lazac gyorsan. Például, pácolás, enyhén sózott hal is lehet enni néhány órán belül. És ez teljesen biztonságos, mert a lazac húsa nem élnek semmilyen paraziták. Ezért lazac állíthatók elő carpaccios - népszerű olasz ételek, ahol a nyers hal etetni. Ha hőkezelt lazac hús nem veszít a hangerőt. Azonban sokáig főzni lazac nem ajánlott, mert túl száraz. Halolaj, amely megtalálható a nagy mennyiségben halat lazac könnyen emészthető az emberi test, és nem tartalmaz káros a szervezet koleszterin azonban ez egy természetes forrása a D-vitamin Egyél lazac lehet még a legfiatalabb gyermek 8 hónap.
előnyeit lazac
Salmon - egy fehérje, mely könnyen emészthető az emberi szervezetben. Ha a szakács a hal nélkül a bőr, eltávolítja a bőr alatti zsír, kiderül diétás étel nélkülözhetetlen a diéta, ami által kinevezett gyengült betegség után, vagy műveletek számára. Evés lazac hozzájárul a gyors fellendülés a testet, beleértve a javítása a vér formula. Mint minden hal, mint a lazac sok foszfor és magnézium. És ami a legfontosabb, a lazac forrása a D-vitamin, amely tartalmazza a zsír. Lazac olaj is egy forrása az esszenciális az emberi szervezet számára omega-3 zsírsavakat. Ezek a savak táplálja az agyat, és hozzájárulnak a betegségek megelőzésének az idegrendszer.
Harm és ellenjavallatok
Red hal egy erős allergén. Ezért enni lazac azoknak, akik allergiában szenvednek óvatosnak kell lenni. Emellett a lazac húsa képes felhalmozni önmagában káros anyagokat. És azt kell tisztázni, ha veszel egy kerületi ment eladó hal.