Herring alatt bunda
Ünnepi klasszikus saláta hering alatt bunda zöldséget.
összetevők:
Ebből a listából a hozzávalókat, hogy egy nagy tál hering alatt bunda, csak egy nyaralás a cég. Ha a főzés hétköznap, lehetséges, hogy csökkentse a komponensek számát a felére.
Hering a receptet, kívánatos, hogy normális hordó (sóoldat). Ha kész hering filé olajban, akkor véleményem szerint az íze a kész ételt ki az olaj és a fűszerek is jelentősen romlik.
Sok régióban a volt Szovjetunió készítünk egy bunda nem a tojás és az alma. Inkább mindegy kabát tojás, véleményem szerint, az íze édesebb kapunk. Ha úgy dönt, hogy főzni almával, csak cseréld ki a tojás réteg egy réteg reszelt almát.
előállítás:
Répa forraljuk egy serpenyőben 1-2 órán (típusától függően és nagyságát cukorrépa). Cool.
A burgonya és a sárgarépa forraljuk 30-40 percig (kés kell könnyedén átszúrni a zöldségek). Cool.
Tojás forraljuk 10 percig forralás után. Cool, öbölben hideg vízzel.
Burke hering.
A hering levágta a fejét, vágja végig a hasán, tisztítsa ki a belsejét.
Alaposan öblítse hering belül és kívül.
Ezután győződjön vágott a hátsó, kivágása mind a felső, fin.
Ezután egyenletesen befogják a bőrt a fejét, óvatosan húzza és emelje fel a bőrt, mint egy kesztyű fel a farok (a képen). Ezután pontosan ugyanaz a másik oldalon.
Ezután vágja az összes uszonyok és a farok.
Következő hering bemetszés mentén vissza, és az osztott két részre.
Távolítsuk el a gerincét, a borda csontok.
Vágott hering filé apróra.
Burgonya tiszta, dörzsölje egy közepes reszelő.
Tojás tiszta, dörzsölje egy közepes reszelő.
Sárgarépa tiszta, lereszeljük közepes reszelő.
Cékla tiszta, dörzsölje egy közepes reszelő.
Hagyma tiszta, karaj, tedd egy edénybe.
Pour forró vizet, néhány perc után a vízleeresztő (ez úgy történik annak érdekében, hogy meghajoljon nem keserű, és már kevésbé kritikus).
Tedd a kabátot, hogy átjárja a hűtőszekrényben legalább 3-4 óra, és még jobban éjjel, akkor ez lesz a legfinomabb.
Tálalás előtt a kész hering alatt bunda lehet díszített minden zöldek.