Főtt kolbász tea, hogyan kell választani
Gyenge főtt kolbász sokkal gyakoribb, mint a füstölt vagy rántotta. Ezért kell nagyon óvatos, ha vásárol. Kolbász Tea utal, hogy a meglehetősen bonyolult egy technológiai szempontból, termékek és mert tudható, hogy egyfajta „kockázat”. Ma, a projekt próbavásárlások - www.zakupka.tv - beszél, hogyan kell kiválasztani a Tea kolbászt.
Tea kolbász készül szerint GOST, lehet nevezni csak a „tea”. Minden más márkanév és registry azt jelzi, hogy a termék megfelel az érvényes előírásoknak és a gyártók, hogy saját recepteket.
Modern gyártók gyakran hozzá foszfát, hogy a kolbász, de nem jelzik, hogy a készítményben. Ha a természetes kolbász (nélkül foszfát mellett), de szakember számára prominaetsya, és általában kevésbé lesz rugalmas, mint a kolbászok tartalmazó foszfátok.
Ezután megnézzük a Tea cipót. A felület legyen tiszta, száraz és mentes a sérülés és a megereszkedett hús. A héj kell szorosan illeszkedik a kolbászt, ha nem - előtt egy régi vagy szárított termék. A vágás nem lehet szürke területek, feltárják sérti a gyártási technológia.
Ne válasszon egy világos rózsaszín kolbász. A gyártók valószínűleg túl messzire nátrium-nitrit vagy más színezékek. Sokkal jobb kolbász sápadt vagy enyhén rózsaszínes árnyalatú.
Ha van egy választás - ez jobb, hogy egy egész kolbász, vagy kérje az eladó, hogy vágja le az egész darabot, de nem veszi figyelembe vágás. Vágó a rossz, hogy nem tudjuk, meddig feküdt. Szupermarket bármikor is csomagold újra, és nincs garancia arra, hogy nem ír ilyen módon egy hétre.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell kiválasztani a Tea kolbász, felajánlotta, hogy főzni egy vekni töltött kolbászt. Keresd meg ezt és sok más tippeket és recepteket akkor a hivatalos honlapján a projekt ellenőrzési vásárlást.
Baton kolbásszal töltelék
- Fokhagyma: 1 Ext.
- Főtt tojás. 2 db.
- Mustár ebédlőben: 1 evőkanál. kanál
- Az édes paprika. 1 db.
- Zöld: dekoráció
- Paradicsom: 2 db.
- Petrezselyem ízlés
- Füstölt kolbász: 50 g
- Olívaolaj: 50 ml
- Fehér kenyér: 1 db.
- reszelt torma. 1 evőkanál. kanál
- Dill ízlés
Tölteléket. Keverjük össze a mustárt és az olívaolaj. Hozzáadjuk a reszelt torma és zúzott fokhagymát. Dörzsölje mindenki egységes összhang.
Vágjuk a felső része a pálca (1/3) úgy, hogy a fedél, és vágott a legtöbb morzsa.
Keverjük össze a morzsát a paprika és a paradicsom, apró kockákra vágjuk. Morzsolódik keverékében főtt tojás és a kolbász szeletelt. Add a kapott tölteléket öltözködés mustár, torma és a vajat, és apróra vágott petrezselyemmel. Tedd a töltelék egy cipót és fedjük le fedővel.
Tedd kenyér két órán keresztül a hűtőben. A kérelem benyújtásakor a cipó darabokra vágjuk, és díszítsük zöldségekre.