Főtt burgonya a bőrrel vannak hasznos, de miért ilyen keserű héja
Mégis úgy vélem, hogy a burgonya, és különösen a fiatal, nem csak a veszteséges, de nem elég káros a bőrre. Burgonya tartalmaz káros anyagot solanin és a legmagasabb koncentrációt figyeltek meg a zöld az ő burgonya, valamint a bőr, amely minden esetben legalább egy ideig ki vannak téve a nap sugarai, amelyek hozzájárulnak a szintézis solanin.
Meg tudja becsülni a kárt a burgonya bőr, még vizuálisan: ha a szakács burgonya nem takarítják a szokásos módon, és egy részben kapart héj, a víz a folyamat a főzés burgonya mérges lesz zöld. Mivel ez a vízleeresztés legalábbis, és a bőr ezen anyagok maradnak.
Tehát jobb, ha nem eszik burgonyát a héja. A burgonya a cellulóz- és a héj nélküli tartalmaz elegendő mennyiségű C-vitamin jobb enni kívül bármely más gyümölcs vagy zöldség, hogy a gazdag vitamin (citrom, paprika stb.), Mint hogy megpróbálja kap vitaminokat krumplihéjat.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Ha a krumpli egy kicsit itatni, hogy a forró nyári napokon a nyári, majd a burgonya gyűjt solanidin vagy solanin (származéka). Ők is jönnek az új burgonya, még ha ez nem zöld, hanem éretlen. Az érett erdőben ilyen alkaloidokat lebomlanak. Ezek az alkaloidák mérgezőek, ezek okozzák a keserű íz a főtt burgonyát. Ehhez meg kell dobni a burgonyát, hogy mérgező.
Még ha a burgonyát tartani a fényt, ott lehet kialakítani solanin bár bőre zöld nem teszi jelenik meg fényes.
Ez az én burgonya poluchaetsya- fiatal, még nem érett, nem volt eső, és még a fény volt ideje lefeküdni. Ez héja, bőr keserű.
Jó hasznos a burgonyát, amelyet meg lehet enni a bőr, nem keserű!
Ha héja keserű, az ilyen burgonyának a bőrrel nincs hasznos és káros. Ha a burgonya zöld vagy megfeketedett, a hámozott és ott nem éri meg.
A héja burgonya idővel, keletkezett és felgyülemlett toxikus anyagok. Állott, és kihajtott a burgonya készül a növekedés, több lesz, mint sózott marhahús, az első helyen a bőrt.
A héja akkor hasznos, csak a fiatal és teljesen érett burgonya és senki más.