Bifenil, bifenil, E230 - tartósítószer, összetétele, használata, és a használata káros hatással a szervezetre,
Élelmiszer-adalékanyag E230 vagy difenil - élelmiszer tartósítószerként. A kémiai összetétele difenil (vagy bifenil) - egy szerves vegyületet, egy szénhidrát.
A vegyi anyag kémiai képlete C12 H10 megnyílt német tudós Wilhelm Rudolph Fittig a 19. század közepén.
A természetben megtalálható az összetétele difenil fosszilis tüzelőanyagok: földgáz, olaj és kőszénkátrány.
Bifenil anyagot kaphatunk több módon: desztillációval (a természetes anyagok) és a benzol dehidrogénezési (ipari folyamat). Annak a ténynek köszönhetően, hogy a megszerzésére irányuló élelmiszer-adalékanyag E230 alkalmazott kémiai reakciók, végül az anyagban marad sok káros szennyeződések, mint például a fenil-fenol, oksidibenzol.
Ez szénhidrogén a könnyen oldódnak szerves oldószerekben (alkoholban, benzolban, stb), és nincs íze és illata, kémiailag stabil.
Difenil - hatása van a szervezetben, a kár és a haszon!
Bifenil káros hatása az emberi szervezetre is bizonyít tudományos kutatás.
Élelmiszer-adalékanyag E230, a mértéktelen evés, mérgező, ártalmas az emberre, hozzájárul a rák kifejlődését. Ezen túlmenően, a tartósítószer egy szuppresszív hatása van a központi idegrendszerre. Továbbá, fokozott mennyiségű bifenil a szervezetben vezet hibásan működhet a kardiovaszkuláris rendszer és az idegrendszer okoznak toxicitását belső szervek, különösen a máj és a vese.
bifenil por izgatja a szemet és a légutakat, ami allergiás reakciók előfordulásának, hányinger és hányás, a fejlesztés a bőrbetegségek.
Maximális megengedett mennyisége fogyasztása élelmiszer tartósítószerként - 0,5 mg per 1 kg testsúly. Figyelemmel a lényegét ez a szabály van osztva, nem toxikus elemek és ki a test természetes.
Mivel a nagy mennyiségű káros szennyeződések és káros hatása van a szervezetben az élőlények a tartósítószer nem megengedett az élelmiszeripar számos országban. Területén az Orosz Föderáció difenil, mint élelmiszer-adalékanyag, amíg használata tilos. Tartósítószer E230 nincs megadva a listán az engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok Ukrajnában.
Bifenil (E230) - az élelmiszerekben használható
A fő alkalmazási E230 adalékanyag az élelmiszeriparban - a külső bevonat a gyümölcsök és zöldségek a szállítás során. Éppen ezért a gyümölcs, főleg szállított messziről, azt javasoljuk, hogy alaposan mossa ki.
Szintén difenil elsősorban az iparban használnak, a gyártás különböző festékek és nem éghető olajok, és néhány más területeken a termelés (antiszeptikus, hűtőfolyadék).
Megtenné most ez? Szavazás egy kattintással! Értékeljük a véleményét.