Ábrákon hímzéshez
1 tk száraz élesztő (12 g vagy friss)
30 + 30 g vaj
recept
Bemelegítés fele a tej, oldjuk fel az élesztőt és egy evőkanál cukrot.
Melegítsük fel a második része a tej, olvadék ott 30 g olajat, egy második kanalat cukor majd adjunk hozzá tojást engedélyt vagy kifogás.
Szitál lisztet és a sót egy tálba, hogy egy jól közepén egy öntsük a tejet a tojással és kezdődik dagasztás a tésztát.
Ezután öntsük a tejet élesztővel összegyúrjuk a tésztát is, fedjük le fóliával, és tedd a tálat a hőt 1,5-2 óra, amíg a tészta duplájára nőtt.
Tettem másképp. Itt az élesztő már jött. Öntöttem őket a tej-tojás keveréket, és alaposan keverjük össze.
Aztán lassan kezdett hozzá az átszitált lisztet, és keverjük össze a tésztát egy kanál.
Amikor a tészta már olyan sűrű, hogy egy kanál akadályozzák már nehezen.
Azt a tésztát a lisztezett asztalra. És kezd dagasztani a kezét már. Gyúrjuk a tésztát 10 percen át.
Aztán visszaadta a pohárba, fedjük le és Polotenchik meleg helyen egy órán át, hogy növeljék a 2-szer. A tésztát eljött.
Egy kereszt között egy kis megkelt tésztát és kinyújtjuk egy asztalon liszttel meghintett egy téglalap alakú 20x40 cm.
Mivel én a hármas teszt normális, úgyhogy osztva azt 3 részre, majd minden hengerelt egy téglalapot. A tésztát ezután I kenje olvasztott vajjal.
Vágjuk a tésztát félbe hosszában, majd vágjuk téglalapok 5 cm széles.
Kenjük téglalapok olvasztott vajjal, roll szorosan feltekerjük egyik keskeny oldalán és egyik a másik után, kissé átfedő egy tepsibe borított papír (a papír én így nem).
Adj rasstoyatsya muffin körülbelül 30 percig, majd a kefével olvasztott vajjal a tetején.
Süssük 180 ° C-on 25 percig. Cool a sütőlapra, és borított egy törülközőt, hogy a zsemle puha volt (én egy rácsra, fedetlen).