A legjobb útmutató, francia és spanyol brandy, hogy lehet

Úgy gondolom, hogy sok ember látott az eladás „orosz konyak” készült francia vagy spanyol brandy párlat / alkohol. Ezek az italok az utóbbi időben nagyon népszerű. Közülük - a Elder Arany Redőny, Old Königsberg és mások. Őszintén szólva, én már régóta lenyűgözte a kérdés, hol valóban megvalósul, ezek a „francia konyak párlatok.” És egy pár nappal ezelőtt felderengett bennem: ez a tömeges! Mint bor, de egy kicsit másképp.

Mi ömlesztve? Ez, durván szólva, a bor ömlesztve. A nagy tartályok, több tonna. Nagyon egyszerű és őszintén sajtos. Ennek költsége a bor nagyon alacsony: az importált Chile, Franciaország, Olaszország, Spanyolország és más országok áron mintegy 30 cent literenként. Természetesen, miután a díjakat és illetékeket az áremelések. Például akár fél dollár. Azonban ez mindig importált azonban néhány tisztességes bort, hogy ez szinte egy hulladék a termelés - mi önérzetes gyártó nem használ lesz, és amely szinte ingyen.

Mindazok érdekel ez a téma, azt tanácsolom, hogy olvassa el ezt a három bejegyzést: az idő. két. három. És mielőtt megy közvetlenül a „konyak”, teszi csak néhány megjegyzést. Úgy tűnik, legalábbis a legtöbb az úgynevezett „félédes pezsgő orosz” csak ki a fény. És (néhány kivételtől eltekintve, ez lehetséges), a nagyon olcsó. Mindezek Cseljabinszk és Jekatyerinburgban vinshampankombinaty nem növekszik a szőlő magukat, és vásárolni az olcsó alku bor külföldi beszállítóktól, majd hozzáadjuk saharok, elgázosított és indítsa a piacon. És ízesítőszereket is adhatunk, és egyéb adalékanyagokat.

A fentiek szerint megadott linkre két szám elérhető egy lista a legnagyobb orosz importőrök gerenda. Közülük - több meglepetés, mint a „Abrau-Durso”, ami biztos vagyok benne, öntenek a lényeg, „orosz Champagne” csak egy ilyen baklövés. Nos, természetesen. Valahol után 8,5 millió liter sugárzó mennek .... Következő, azt látjuk, hogy nem idegenkedik Balcom „Fanagoria”, sőt „Kuban-Vino” (de megengedték neki, egyértelműen a legnagyobb költségvetési tétel a sorozat „félédes szemetet” és drágább szőlőből készült borok saját gyártás).

Ezen kívül, meg kell figyelni, hogy a fenti 4. és 19. a listán, idézem:

4. LLC "Mineralnye Vodi Szőlőbor Factory" - 10.722.798 liter. ... Alvis Group vállalat. A helyszín a cégcsoport jelezte, hogy MZVV „egyike annak az öt orosz bortermelő”. Azon tűnődtem, hogy mit termelnek, hogy benne van az „öt”. Multi-színű bor „Monastic dara” és a bor „ízlés”. Ugyancsak tartalmazza a Alvis Group tartalmazza JSC „Sztavropol bor és konyak üzem”.

19. JSC „Sztavropol bor és konyak üzem” - 2.599.311 liter. Lásd. P. 4.

Termel „Alvis”? Vermut Delasy felett szórakoztató bor és konyak „Elder” és a „Golden expozíció”. Amely kimondja: „spanyol párlat”. Meg tudja tippelni, hogy mi az az alkohol? Az a gyanúm: ezek a párlatok, amelyeket értékesített egy fillért tartályok, amelyek a spanyol termelők nem fogják használni annak pálinkát. Balk, de nem bor és párlatok.

Esetleg fahordóban érlelt, de néhány hordók és hordók ott egyébként? Miután alkoholok az olcsó orosz „brandy” tartják, általában fém kádak tölgyfa klopkoy (tölgy „rácsok”). És a minősége a párlatok, ha a gyártó tartotta méltatlannak, hogy használják a saját márka? És ha a gyártó specializálódott kizárólag a termelés egy fénysugár, amely nem segít ...

És mi a következtetés? Nem valószínű, hogy mi várható semmi jó az ital, ha származik párlat előállított más országban, mint az ország a végtermék gyártója. Minőségi, nagy valószínűséggel nem lesz a legstabilabb és legjobb. Hogy enyhén szólva. Nem tagadom, hogy lehetnek kivételek. De kétlem, hogy párban Oroszország-Spanyolország és Oroszország-Franciaország ...

Persze, semmi esetre sem állította. De magam tettem következtetéseket.

8 gondolatai: „A francia és a spanyol brandy szesz: hogy lehet, hogy”

Francia konyak, Armagnac, Calvados érlelt hordó, még a legolcsóbb és fiatal. De az export, sőt, a francia és a spanyolok is jól küldeni „klopkovye” ... és valószínűleg küldeni. Úgyhogy valószínűleg még mindig túl optimisták 🙂 Bár a lényeg ugyanaz - van valami, hogy a definíció, akkor nem lesz jó.
Alig változott acc második bekezdés, tettem hozzá kb klopku.

Az orosz termelők, számomra úgy tűnik, csak nem a hazai szőlő. Miután az alkohol vállalatok Tartalék szőlőültetvények jelentősen csökkent. Így használja a szőlő csak talán, hogy egy magasabb szegmens a borok és pálinkák. Igen és költséghatékony vásárolni Kopek bor országból származó anyag túltermelés szőlőből, mint nőnek svoy.Tem inkább édes borokat. Valahol olvastam, hogy még az ukránok vásárol bort anyag Macedóniában és Moldove.I még olvastam valahol, hogy korábban a szovjet vendégek valamit, és ha valamilyen más normatív A háromcsillagos konyak használunk főként adni mindenféle konyhai termékek (torták, sütemények, stb), és most azok a gyártók elhelyezni valami rendkívüli.

Szőlő csak nem elég, igen. Végtére is, a számos orosz bor a polcokon hatalmas, hogy legalább az „orosz pezsgőt” több tucat különböző „gyártók”.

A gyári „Abrau-Durso” stabilan mellékelt importált ömlesztett.
Természetesen vannak szőlők és valószínűleg drága vonal Abrau őket ....

Azt hiszem, a gerenda (legalább) a legolcsóbb körű márka Abrau. Nem kizárt, hogy „az orosz pezsgőt” (túl drága) is, bár ez nyilvánvalóan etikátlan: b Válasszon másik nevet, majd az, hogy ez ...

Ínyencek bor !!
Milyen sebességgel te vezeted a vitát. Desztillált extraktumot történik a melegítés során a nyersanyagok, hogy 38 fok, a rozsdamentes acél tárolóedényekbe tölgyfadarabok felhasználásával. Szegecselő drága időnként!
A folyamat időigényes 10-15 nap függően fizikai kémiai és organoleptikus anyagok.
A Országra exportőr a természeti erőforrások, a legkiválóbb minőségű, és az importőr minden szar, ami elvileg bárhol máshol nem tekinthető nyers anyagot a termelés (beleértve a konyak párlatok Viskova párlatok, bor anyagok és más sárban.