A fehérjék fontos a fogyás
Mik fehérjék?
Fehérjék - a nagy molekulatömegű szerves alfa-amino-ecetsav-vegyületet. Annak érdekében, hogy asszimilálni fehérje a szervezetben, kell őket feldarabolásához aminosavak, amely bekövetkezik a segítségével a különböző enzimek egész áthaladását a fehérje keresztül a gyomor-bélrendszerben. Ez a folyamat hosszú és energiaigényes. A folyamat során a zsírok felszívódását, és a szénhidrátok test tölti mintegy 5 - 7% -a az energia, amely őket, és a folyamat a fehérje asszimiláció - 30-40%. Része az energia, amely a fehérjék, csak annyi, hogy az alapvető funkciók ellátására a műanyag test. És így az asszimiláció a fehérjék energiáját használja a zsírok és a szénhidrátok. És ha nem fogyasztanak elegendő élelmiszer, elkezd fogyasztani zsír tartalékok.
A diéta jelen kell lennie szükséges mennyiségű fehérjét, hozzájárul a javításához az alapanyagcsere és megakadályozza izomtömeg csökkenéshez. Ennek eredményeként a hiányzó fehérje a diéta, a szervezet kénytelen használni izomfehérje. Nagyon gyakran a rossz fogyás (helytelen táplálkozás) az emberek fogyni, nem csak a zsír, hanem az izomtömeg. És akkor, amikor elkezd hízni, leggyakrabban ez annak köszönhető, hogy összekapcsolja a növekedés a testzsír és a testzsír százalékos növekedése. A növekedés a zsírtömeg és izomtömeg csökkenéshez vezet lassabb metabolizmust. így tartsa az elért eredményeket nehéz a fogyás.
Mennyire veszélyes hiány fehérjét?
A fehérjék részt vesznek szinte minden létfontosságú folyamat a szervezetben. A fehérje hiánya gyermekeknél lassítja a növekedés és fejlődés, a felnőtt májfunkció romlik, belső elválasztású mirigyek, szív, romló hormonok, a memória teljesítményét.
A fehérjehiány csökkenti az immunitást, gyakran kíséri a vitaminhiány, felszívódási zavar a sok tápanyagot és nyomelemet tartalmaz. Ennek eredményeként, akkor alakul ki súlyos hormonális betegségek.
A legtöbb gyakorlat elpusztítja az izomsejtek, amelyek csak segítségével rekonstruálta fehérje. Az előnyök gyakorlására csak akkor kerül sor, megfelelő fehérje bevitel.
A felesleges fehérje
Ha az meghaladja a szükséges mennyiségű fehérje az étrendben kicsit, ez nem vezet nem kívánt következményekkel jár. Kapcsolatos problémákat túlzott fehérje bevitel meglehetősen ritka, mint a mi étrend inkább annak hiányát, de nem történik. Fehérjék nem halmozódnak fel a szervezetben, a többletet glükózzá alakul, és azt is a nitrogén vegyületek, amelyek kiválasztódnak. A felesleges savas protein növeli a szervezet, és ez vezet a veszteség a kalcium.
fehérje asszimiláció
A különböző termékek nem azonos fehérje százalékában asszimiláció. Például tojás fehérje és fehérje a tej felszívódik 100%, a marha - 92%, borsó - 69% bab - 68%, a zab - 57%, a lencse és a mogyoró - 52% búza - 40 %. Azonban meg kell jegyezni, hogy a fehérjében gazdag tej, tojás és a hús tartalmaz sok zsírt. A hangsúly az alacsony zsírtartalmú túró, joghurt, zsírszegény sajt, fehér hús, borjú, szója hús, tej és a sajt. Kevésbé előnyösen a sötét hús baromfi, vörös hús, túró, szalonna, szalámi, sonka, joghurt cukor.
Jobban felszívódik, proteinek a hőkezelés után.
Fogyni megfelelően kell
Ha úgy dönt, hogy lefogy a változó a diéta ugyanakkor, ne feledje: