1000 Hasznos tippek, hogyan lehet a paradicsomlé
Manapság, paradicsomlé lehet vásárolni bármelyik élelmiszerboltban. De a természetesség e gyümölcslé mindig megkérdőjelezhető, hiszen a legjobb juice - ez történik otthon egyedül. Paradicsomlé a szakács nem tesz semmilyen nehézséget, ha van egy facsaró. A legfontosabb dolog -, hogy egy finom, lédús, érett paradicsom. Paradicsomlé lehet őrlésével nyert bogyós gyümölcsök húsdarálóval és csiszoló szitán, de azt a hosszú és fáradságos. Ez nem segít abban, hogy a lé a paradicsom és sokovarka mint alapérték paradicsom - ez a húsukat. Paradicsomlé szeretik és értékelik a puha és ízletes hússal, valamint a hiánya magok és héj. Mindez a paradicsomlé könnyen emészthető a szervezet. Önmagukban, paradicsom - egy hasznos termék tartalmazó karotin, a teljes körű vitaminokat, ásványi sókat. Ebben az esetben, a paradicsomlé kalóriatartalmú rosszabb, mint a sok zöldséglevek. A rendszer segítségével a paradicsomlé és lehet fogyni, és a kezelendő egyidejűleg.
Paradicsomlé lehet főzni minden nap otthon, ivás meg azonnal. Csak egy fél csésze gyümölcslé mindennapi használat, képes fedezni a test-vitamin szükséglete A. paradicsomlé tartalmaz nagy mennyiségű vas, kalcium és foszfor, így a használata kedvező egy személy szenved betegségek a szív, idegrendszer, és metabolikus rendellenességek. De paradicsomlé ellenjavallt, mert érett paradicsom gyümölcs magas savtartalma. Ezért paradicsomlé is károsíthatja az egészségügyi szenvedő emberek betegségek a gyomor, valamint a hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás, amelyek az akut stádiumban. Ha egy felnőtt ember, és a gyermek egészséges paradicsomlé csak javára. Paradicsomlé általában készen nem csak friss fogyasztásra, hanem a belföldi készítmények. Juice válasszon érett piros paradicsom a nem sózott vagy pácolt. Gyümölcsök alaposan le kell mosni, távolítsa el a sérült területeket és őrölni darabokra, amelyek beleférnek a facsaró. Ezt követően, nyomja össze a levet. Ez a lé nagyon jó minőségű, van egy kellemes, puha és sima következetesség.
Paradicsomléhez C-vitamin megmarad, hogy a maximális mértékben meg kell őrizni megfelelően. Általában, ha a paradicsomlé, főtt rendesen takarít meg akár nyolcvan százaléka a vitaminok és ásványi anyagok, sőt halad egy hőkezelés, a lé mindig hasznos. Vitaminok paradicsomlé menthetők, tudva, hogy az összes vitamin elpusztul levegővel érintkezve és fém, valamint akkor, amikor fűtött. Ezért paradicsomlé nagyon gyorsan unalmas főzés és a konzervipar számára.
Készítsünk megőrzésére és kezelésére üvegekbe és fedő, valamint egy zománcozott edényt fedővel. Közvetlenül azután, görgetés keresztül egy facsaró, juice kell forralni egy serpenyőben, fedett körülbelül két percig, folyamatos keverés közben, hogy megfelelően felmelegedett az összes réteg a gyümölcslé. Ezután a levet öntjük üvegekbe, és lezárjuk. Meg kell határozni, egy bizonyos szintű lé a bank. Az edény legyen a lehető legkisebb a levegő, akkor a gyümölcslé jobb lesz tartani, és folyamatosan hasznos tulajdonságait. Még pasztőrözött paradicsomlé, amely előkészítette a ház hasznos menteni nagy mennyiségű nyomelemek és vitaminok. Konzervált paradicsomlé tárolható szobahőmérsékleten is, csak egy sötét helyen.
Hibák a folyamat facsaró, és ez lehet rosszul mosni vagy kannák paradicsom, szivárgó csomagolás, a mikroorganizmusok növekedni fog a gyümölcslé. Ez viszont, vezet az erjedési folyamat, majd fedjük konzerv paradicsomlé kilazulhat. Ahhoz, hogy a lé a nyers formában már nem lehetséges. De lehetséges, felforraljuk, és hozzáadjuk a szószkészitésnéi. A formáció foltok a felületen a penész nem túl ijesztő lé, mert a penész növekedése megáll, ha az oxigén végén. Juice ilyen öntőforma uncorking, távolítsa el a penész, majd használni, de miután a főzés, főzés és salátaöntetek a Borsch.