Saláta a tél
Quart jar mossuk szóda és sterilizált gőz fölött 25-30 percig.
Alján ágy 2 bankok szegfűszeg, fekete bors borsó 5-6, 2-3 borsó szegfűbors, 1 teáskanál só, csúszdával, 5 teáskanál cukor, 30 ml növényi olaj.
Uborka és paradicsom alaposan mossuk, és vágjuk gyűrű vastagságát legalább 2 cm. Hagyma tisztítani, és vágjuk gyűrű 1 cm vastag. Pepper öblítés, tisztítani a magok, vágott hosszában két részre, és csíkokra vágjuk 2-3 cm széles.
Mi tesz egy korsó zöldségek rétegek:
Hagyma - Hagyma kell egy jó push zöldségfélék jól tömörített, de vigyázzon, hogy ne törje össze a paradicsom;
uborka - és zárjuk újra.
Bank fedezésére nettó fedezet egy körre. Tedd egy mély serpenyőben az alján, ami feküdt egy ronggyal begurult több rétegben, vagy egy speciális állványt. Öntsük egy serpenyőbe hideg vízzel, hogy eléri a vállát a dobozt. Helyezze az edényt a tűzről, és forralás után a vizet egy serpenyőbe - sterilizált üvegekbe 20-25 percig forrásban lévő vizet egy serpenyőbe, mint alacsony lángon. Ami után a bank, hogy távolítsa el a fedelet, adjuk hozzá a jar 1 teáskanál ecet és azonnal tekercs. Forgassa a jar alulról felfelé és elrejteni alatt kabát egy takaró, amíg hideg, majd távolítsa el az üveget a saláta letétbe egy száraz, hűvös helyen, mint például - a pincében.
Figyelmeztetés - ha sterilizálás saláta nem ad elegendő saját előtt folyékony Ká tekerjük fel a bankot, együtt ecetet kell önteni forró vizet úgy, hogy a saláta teljesen befedi a folyadék. És még egy tipp - a uborka nem vette folyékony sterilizálás - tudnak ázni a medencében a hideg tiszta vízzel 4-5 órával a kezdete az előkészületek.
További érdekes on