Pisztácia - előnyei és hátrányai
Az értékesítés gyakran sós, amely megzavarja a legtöbb „netseniteley” sör és az emberek, akik betartják az egészséges táplálkozás, amelyek megpróbálják korlátozni a só használatát.
Sós pisztácia szintén nem ajánlott gyermekek és ezért ma már egyre többen próbálják megszerezni feldolgozatlan dió szerezni tőlük a legnagyobb hasznot a tested.
Arról, hogy milyen ez a kedvezmény hatalmas és értékes tudom, még mi őskori elődeink, mert a pisztácia által használt az emberiség több mint 25.000 éve a sorban, jelentős idő, nem?
Néhány érdekes pisztácia
Pisztácia - a névadó gyümölcsfák inkább eredeti formájában. Van egy nagyon alacsony fatörzs és a koronát, hogy jó megjelenésű, és ez alkotja kupolopodobny sátorban.
Petefészek pisztácia emlékeztet szőlő - fürtöket kis ovális bogyók, de érés bogyókat kifeszített, és átalakult egy hosszúkás csonthéjas gyümölcs (hisszük pisztácia).
Amikor a kernel jön technikai érettség, a külső héj tört egy kattintással - amely szabad folyást érett magot. Tehát abban az időszakban érés pisztácia ültetvények elosztva folyamatos recsegés halkan emlékeztető sörét.
Vásárlás pisztácia, a megjelenésük, akkor-e vagy sem, ha lejáratuk: lélekvesztő hibás - így érett, és ha nem - vette zöld.
Pisztácia - fa szeszélyes, nő a természetben egyedül ült a párkányon, majd egy sziklás domb. Ritkán megtalálható egy pár pisztácia fák a közelben.
Pisztácia vannak osztva férfi és női fák, gyümölcsök beporzás nélkül nem - fenntartható betakarítás minden 10 lány fák kell egy fákkal fiú.
Az első anyák jelennek meg a 8-10 éves élettartama a növény, így a csúcs esik 15-30 éves fejlesztés, valamint az egyre növekvő pisztáciafa 400 év.
A legérdekesebb dolog az, hogy pisztácia csonthéjas összegyűjtött csak éjszaka, mert a nap folyamán a levelek és a fatörzs kiadás, így erős éter vegyületeket melléjük bármely személy fejfájás.
Pisztácia az ókorban tartották jelképe anyagi jólét. Ők „elit” megtartották raid a mai napig. Nuts egy része sok étel haute cuisine, finom desszertek, különösen édességek és jégkrém.
Bármilyen saláta hozzá egy marék nyers vagy feldolgozott pisztácia játszik új árnyalat, úgy válik egyre nemes. Pisztácia - tökéletes snack finom bor, és tudva, hogy Franciaországban ez pisztácia szolgált számos előételek.
Pisztácia nőnek csak a trópusi és szubtrópusi területeken, minden kísérlet, hogy ápolják őket azokon a területeken hidegebb éghajlaton nem sikerült.
Még ha a fák nőttek, a gyümölcs nem volt hajlandó, és ha szült, a gyümölcsök voltak az emberi fogyasztásra alkalmatlan. Minden, ami a polcokon a szupermarketek és bevásárló pavilonok - ez Iránból, Görögország, Szíria, és így az ár, ill.
kémiai összetétel
Annak ellenére, hogy a pisztácia - az öröm, hogy nem olcsó megvenni, és használni őket az élelmiszer egyértelműen meg kell, mert dió gazdag egyedi vegyületek és nagy mennyiségben.
- Mivel 100 gramm friss pisztácia tartalmaz 562 kcal, és sok vitamin:
- gamma-tokoferol - 150% a napi szükséglet;
- Piridoxin - 85%;
- Tiamin - 51%;
- egyedi karotinoid a lutein és annak izomer zeaxantin, amelyeket nem által termelt emberi test és kell jönnie csak kívülről - közel 24%;
- folsav közel 13%;
- Kolin - 18%;
- biotin - 20%;
- A pantoténsav nagyobb, mint 10%;
- Alfa-tokoferol - 15%.
Táplálkozási értéke 100 gramm pisztácia:
- könnyen emészthető fehérje - 25% a napi szükséglet, beleértve az aminosavakat-esszenciális és esszenciális 21% közel 36%;
- cellulóz - 41%;
- kis mennyiségű keményítőt, vizet, kőris, maltóz, szacharóz.
- Arginin - 33% a napi szükséglet;
- glutaminsav - 28%;
- glicin - majdnem 28%;
- cisztin - 20%, és mások.
Telítetlen zsírsavak - 91% a napi norma. A pisztácia sok omega-9 (olajsav), omega-6 (linolsav) és mások.
- kálium - 41% a napi szükséglet;
- szilícium - 166%;
- foszfort - 61%;
- Bor - 285%, és még sokan mások.
Pisztácia bajnokok a tartalom fitoszterolok - 389% -a napi norma.
előnyeit pisztácia
Nézzük egy ilyen telített kémiai összetétele világossá válik, hogy a pisztácia nagyon hasznos, de alkalmazásuk alkalmas kezelésére és megelőzésére számos betegség.
1) Atherosclerosis - olajsav feloldódik koleszterin plakkok.
2) A férfi és női terméketlenség, csökkent libidó, egyéb reproduktív diszfunkciók.
3) megelőzése szembetegségek miatt tartalmát a lutein.
4) tannin enyhíti a görcsöket a gyomorban, míg a anaesthetises máj kólika, vese, ha epehólyag betegségek.
6) visszaállításához testi és lelki erőt a fáradtság.
7) A gyorsulását felépülés fertőző betegségek.
8) köhögéscsillapító bronchitis.
9) A megfiatalítani a szervezet általában, és különösen a bőrön.
10) jó nyersanyagot masszázsolaj.
11) normalizálja a szívritmus tachycardia.
12) Annak érdekében, hogy a perisztaltika.
13) ajánlása a sárgaság és a vérszegénység.
14) az epe törlése csatornák.
15) Van bizonyíték rákellenes tulajdonságai pisztácia.
Ellenjavallatok
Között ellenjavallata ilyen anyák hagyományosan szállítására túlsúly, allergia, mérgezés veszélye stroncium - a pisztácia rendelkezik egy olyan funkcióval tárolni.
Mindenesetre, a napi mértéke a 40 gramm friss dió nem valószínű, hogy senkit sem bántani, de az előny garanciák óriási. A legfontosabb dolog - rendszeresen páratlan diéta hasznos és megfizethető termékeket.