Májpástétom lágyabb, receptek
Lányok, én már régen készült pástétom azon a recepthez (Themis, úgy tűnik, gyerünk).
GENTLE pástétom
Ma szeretnék ajánlani egy ínycsiklandozó recept májpástétom, hogy még a kezdő szeretője lehet készíteni mindössze harminc perc alatt. Ezt a pasztát lehet bármely, a máj, de a leginkább puha és ízletes után derül ki az összes csirkét.
Vásárlás 300 gramm máj. A marha- és sertéshús plenochki távolítsa el, és vágjuk apró darabokra, és hagyja el a csirke teljesen, és ha akarja, akkor egy fél órás vízbe áztatjuk, vagy tej, ebből javát a májat. Májpástétom jobb, ha nem főzzük, vagy sütjük, és átlagban tűzoltás egy serpenyőben a növényi olaj és víz hozzáadása nélkül. májpástétom kapott pörkölt durva, és ha a főzés, a abból a vizet hagy valami kifejezhetetlen ízletes. Míg a máj leállítjuk hozzátéve, hogy ez a babérlevelet, 5-6 gvozdichek, fekete vagy piros paprika, és apróra vágott hagymát a fejét, és ha akarod, akkor megpirítjuk a hagymát külön - pástétom belőle lesz ízletesebb. Pepper vagy valamilyen fűszerekkel is, nem sajnálom, a végén a főzés, akkor adjunk még száraz kapor. By the way, nem akadályozza meg a gombát, száraz vagy friss, vagy akár egy boltban gomba, de csak egy kicsit. Pirított őket együtt a májat. A só a máj szükséges vagy a végén, vagy eloltani a nagyon kész tészta. Csirkemáj párolt 15 percig, sertés-és marhahús - 20-25, és mindig a burkolat alatt a máj nem sötét, nem száradt ki, és tartják az ízek. Cool meg kell 5-10 perc nélkül is a burkolatot. Ezután a májat, hagymás vagdalt kell előre kiesés összes szegfűszeg és a babérlevelet, tegye meg az íz.
Csirkemáj kell görgetni egyszer is, ha azt szeretnénk, akkor két, valamint a marha- és sertéshús feltétlenül 2-3. Egyes szakácskönyvek azt tanácsolják, hogy törölje a pasztát szitán. Torment törölje, törli azt a képernyőn, és a kezét, és a kanalat, maszatos magukat a massza, és az eredmény ugyanaz lesz. Te, elvégre nem bébiétel főzés.
Ad ez egy kicsit több májsúlya kihűlni, majd ismét a burkolat alatt. Ezután felöntjük 2-4 evőkanál tej vagy tejszín, és adjunk hozzá 150 gramm vaj, és ha nem bánod, ha nem több, pástétom csak nyerhet. Mindig keverjük a massza csak egy fakanállal egy fém kellemetlen ízű jelenik meg. Itt elvileg minden.
Tartson egy házi pástétom jobb a hűtőben egy üveg vagy kerámia nem több mint 3-4 nap, de azt hiszem, a férje fog enni előtt.
Hozzá íze: sajt, gomba és gyógynövények.
Csinálnék adalékanyagok nélkül (nincs gomba, nincs sajt), de tojik, nem emlékszem, hogy mennyi. Tetszett, de azt akarom, hogy még puhább! Talán egy kicsit több vajat? vagy turmixgépben megtörni több?
Igen, a végén konyak. Én azonban egy kicsit más, azt delayu- máj (csirke) pirított a közép-magas hő, a tetejében pokorichnevela, és azon belül még mindig rózsaszínes (minimum 5-7), majd hozzáadjuk a brandy (vagy konyak), 50 -60 ml gr.pecheni 450-500. Ez a nagyon drága, és bepároljuk nedvességet. A máj, eközben jön fitness. Cream soha nem mértünk. Hozzáteszem kis adagban a kívánt állagot. A hűtőszekrény pite még kissé zagusnet. Ja, és én tényleg NRA hozzá olívaolaj pástétom fűszereket és musky anyát. De én nem ragaszkodunk ehhez - az íz és szín.
Kösz, megpróbálom krémmel!
25 perc. máj pörkölt - ez egy nagyon hosszú idő
Nos, én a szem kialudt pontosan nincs idő.
Csinálok csirke, gyakorlatilag a recept, de nem fogja megbánni sárgarépa és a hagyma is, 500 g máj - 1 hagyma 1 sárgarépa. Amikor amivel egy kis fehér bort önt, akkor pároljuk, de az íze nem rossz árnyalatok
Nos, igen, egy turmixgép, a teljes mértékben kiderül tényleg nagyon szelíd