Ki találta fel a tojás
Ki találta fel a tojás?
Ki találta fel a tojás. Az egyértelmű válasz erre a kérdésre: nem. Az emberiség használ tojás, legalább ötezer éve. Köztudott, hogy strucctojások sült a tűzre az ókori egyiptomiak. Az ókori rómaiak tojást fogyasztott deserta- mézet. És az ősei a lakói a mai Irán, kevert tojássárgáját a tejjel és a fűszereket, következésképpen a francia közepén tizenhetedik században nevezte - omlett. Hogy a francia tökéletesítették a koncepció ezt a táplálékot hozzáadásával gomba, friss zöldségek és reszelt sajttal. A munkásosztály Anglia a 19. század elején, egy tányér rántottát és szelet sovány sonka (szalonna) - szerves része volt az angol reggeli és egy szimbólum, a jólét. Mostanáig a legtöbb konzervatív brit kezdi a napot egy tányér szalonnás tojás - egy hagyomány ...
Évszázadokon sült Oroszországban maradt ünnepi étel. Ez elé a fiatal az esküvő, a lányait kezelték, hogy a Szentháromság és a pásztorok főtt rántottát vacsora az első napon a legeltetés. Az arány a tojás radikálisan megváltozott a szovjet időszakban, amikor a Szovjetunió kezdett kialakulni az úgynevezett városi típusú élelmiszer az utcán a nagyvárosok voltak kávézók és étkezők, és a polcokon - termékek, félkész termékek. Tisztviselők az Egészségügyi Minisztérium új szabályokat vezetett be a napi étrend, és ugyanabban az időben jön az egyedi állapotát a tojás termék, gazdag fehérje és az aminosavak. Tekintettel arra, hogy a költségek az egyedülálló termék alacsony volt, és az utat a főzés gyors, könnyű megérteni, hogy miért a tojásokat kezdett készíteni reggelire, ebédre és vacsorára.
Évtized telt el, de kinyitotta az ajtót, hűtőszekrény, modern városlakó, szinte biztosan ott fog megjelenni a csomagolás egy tucat tojást. De itt van, hogy fogunk eljárni ebben a csomagban, attól függ, hol a kulináris hagyományok, mi hozta fel.
Hongkongi lakosok inkább könnyű tojás zöldséggel. Sőt, először előállítjuk zöldségek: vékonyra szeletelt uborka, zeller, hagyma áztatott szójaszósz, majd sült növényi olaj. És csak azután, hogy a hongkongi ráöntjük a forró serpenyő, felvert tojást. Görögök, akik szeretik a finom és kielégítő enni, főzni strapatsaty (tojás) - szükség lesz egy pár friss paradicsom, hagyma, és egy kis darab feta. Először is, egy nagy tálba, verte a tojás, teszik hozzá sót, borsot és a sajt. Ezután az előkészített zöldségeket: azok sült olívaolajban 5-7 percig, és csak azután, hogy a tartalmát a csésze öntjük a serpenyőbe. Japán, igaz, hogy a szerelem a rizs, ha nem, és sült tojás, csak rizzsel! Itt van egy klasszikus recept Omuraysu (japán omlett) - sült rizs, tele felvert tojás, használt ketchuppal. Azt is gyakran hozzá csirkehús.
Kísérletezni a legnépszerűbb meleg ételeket lehet a végtelenségig. Gomba, garnélarák, olajbogyó, sonka és fehér kenyér - a legjobb barátai egyedi receptek, időről időre kiegészítő szakácskönyvek.
- Sokszorosítása ez az anyag tilos -