Hogyan tisztítható fém eszközök
Fényes és elegáns pan, lábas, fazék rozsdamentes acél nikkelbevonat. és egy szép üveg fedéllel és fogantyúval, díszített „aranyozott” titán-nitrid, ez a kék álom minden háziasszony, nem igényelnek különleges erőfeszítéseket a mosó- és tisztítószerek. Természetesen ez az étel ellenjavallt „homok”, mint valóban, és egyéb durva koptató súrolóporok. Mossuk meg ugyanolyan összetételű, mint az üveg vagy porcelán edények.
Főzőedény bevonatként PTFE is könnyen lemosható a szennyeződést. Ne feledd, a biztonsági rés a tapadásmentes teflon bevonat; hogy ne sértse meg ne kaparja az alján a serpenyő késsel vagy dörzsölés drótkefével.
A legolcsóbb fémedények, alumínium (vagy inkább, az alumínium ötvözetek). Ez elég erős, akkor ritkán ég élelmiszer, és szinte soha nem a tej, végül, nagyon könnyű, és ezért nélkülözhetetlen a mindennapi turista utazás esetén ki a város és az ország. Azonban jelentős hátránya van: az alumínium edényeket nem tud lépést tartani a savanyú káposzta és savanyúság, tartsa bármilyen étel több mint két napig. Néhány fiziológus ajánljuk teljesen lemondanak az alumínium edény: úgy tartják, hogy az alumínium hozzájárul gyorsulás (fokozott növekedés).
Tisztítására alumínium edényeket nem alkalmas készítmények savas és lúgos típusú. Az a tény, hogy az alumínium-kémiailag aktív fém. Ő könnyen reakcióba lép a savakkal és lúgokkal felszabadító hidrogénatom. Például, az ecetsav átalakítja fém alumínium-só az alumínium-acetát; ahol a hidrogén szabadul fel: 2AL 6CH3COOH = 2AL (CH3COO) 3 3H2
Nátrium-hidroxid (marónátron) vizes oldatban reagáltatjuk az alumínium komplex vegyületet képez, - gidroksoalyuminata. Ezt a reakciót is kíséri hidrogénfejlődés: 2AL 2NaOH 6H2O = 2Na [Al (OH) 4] 3H2
Alumínium puha fém, így alumínium edények nem tiszta szilárd porok és paszták homokkal és Emery por és fém kefék. Ez különösen érvényes az alumínium edényeket egy fényes fém (nikkel) bevonat, amely nem jár semmi, hogy szakadjon durva súrolószert. Legjobb hordoz alumínium edények mosás vízben mosószer adalékanyag üveg és porcelán, szappanos vízzel, szódabikarbóna vagy bórax oldattal az ammónia hozzáadásával. Minden esetben, amikor edények mosásához alaposan le kell öblíteni vízzel.
Fekete az alumínium felületén, amely akkor jelentkezik, ha a zöldségek, vannak elhelyezve. dörzsölő felület sötét nagyon híg ecettel vagy 5-10% -os szódabikarbóna, majd azonnal mossuk vízzel tálba. Ehelyett lehetőség van, hogy kitöltse a serpenyőben megfeketedett uborka sóoldattal (hígítható vízzel), savanyú tej vagy tejsavó a túró, tejsavat tartalmazó. Keresztül 1--2 órán All Blacks fog tűnni, és az öreg hölgy-pan nem fogja megtanulni.
Alumínium edényeket lehet „frissíteni”. egy paszta polírozó alapján kaolin (kaolin), finom porok tripoli, diatomaföld, „Crocus”, korund. Kötőanyagként Ezek a paszták használják olaj sav vagy sztearinsav; néha hozzáadunk tömény vizes ammónia-oldat, terpentin, kerozin. A pasztát alkalmazzuk a polírozó párna és dörzsölte bőr a fém felületén.
Egy nélkülözhetetlen dolog a konyhában vas serpenyőben. A serpenyők annyira tartós, hogy néha viszont egy családi nagymamák lányaik, unokáim és a nagy-unokája. Ha egy öntöttvas serpenyőben nem hozott annak érdekében, hogy gyorsan szerez lompos megjelenését.
- teljesen tisztítani a serpenyőben égett zsírt. Jobb csinálni közvetlenül a használat után, amíg még meleg: az edényt forró vízzel mossuk, nátrium, majd törölje szárazra;
- ha az edényt állt ki a rozsda, akkor teljesen száraz asztali só bozót. Ugyanakkor megszabadulni a kellemetlen és a „vas” aromát kap főtt étel egy serpenyőben;
- ha az edény „benőtt” kívül a korom és az égett zsírt, gondoskodjon a „fürdő nap”. Töltsük egy erős nátrium-karbonát (szóda üveg 1 és 2 liter víz) hozzáadásával vízüveg (szilikát ragasztó) egy serpenyőben, amelyben a serpenyőben, körülzáró lennie „fej”, és áztassa ebben az oldatban hőmérsékleten 80--90 o C (forráspontja közelében) a 1--2 órán át. Miután egy ilyen „víz-szóda” korom eljárás az alján a pán könnyen eltávolítható egy késsel vagy egy kefével.
Fémes (acél) sütés mosás után forró vízzel törölte vastag kifáraszt szódabikarbónát és a víz, amely néhány perc elteltével, öblítjük vagy mossuk tiszta ruhával. Ez segít megszabadulni a maradványai a megvastagodott zsír. Ha a zsír égett, szükség fém kefével vagy szivaccsal.
Horganyzott acél konténerek (vödrök, kannák, kannák) viselkedik tekintetében savakkal és lúgokkal azonos módon, mint az alumínium; Ezen túlmenően, mivel a találmány szerinti készítmények toxikusak a cink, horganyzott edények nem tud főzni, forraljuk ivóvíz, továbbá arra, hogy megőrizze élelmiszerek.
A cink bevonat összeomlása hatása alatt is a só és a mosószer por. Az étel tárolható horganyzott hideg csapvízzel, forralt bugyiját szappanos vízzel (de nem élénkítő). Tisztítás horganyzott edények igényel ugyanolyan feltételekkel, mint az alumínium.
Ha hibát észlel, kérjük, válassza ki az egérrel, és nyomja meg a Ctrl + Enter