Hogyan pácolást pisztráng tojást otthon
Használata pisztráng kaviár
Vörös kaviár nagyon hasznos az emberi szervezet számára, mert koncentrálódik hatalmas mennyiségű ásványi anyagokat és vitaminokat. Nem szükséges, hogy a nagy mennyiségben, mert még egy pár buterbrodikov egy héten lesz az Ön számára arzenálját hasznos anyagok.
Ha az érelmeszesedés, a család beteg, és félsz, hogy ugyanaz a sors meg titeket, azt tanácsolom, hogy enni tojást ebben az esetben a megelőzés. Pisztráng Caviar javíthatja az immunrendszert, és hogyan kellene. Meg kell erősíteni, és a csontok és a látását kedvezően fog hatni. Ez is hozzájárul az a tény, hogy a szívizom lesz erősebb, és a vérrög a szervezetben nem alakul úgy, hogy a tojás javítja a vérkeringést. Memória és befolyásolja az idegek, valamint a termék. És ez okos emeljék a hemoglobin a krovushki.
A káros pisztráng kaviár?
Annak ellenére, hogy minden előnyét kaviár, lehet bizonyos esetekben veszélyes a tested. Tojás nem kell enni, nagy mennyiségben, mert van egy csomó koleszterin. Azt lehet enni legfeljebb 5 teáskanál tojást egy időben.
Érdemes megjegyezni, hogy a borjú sok só, így nagy dózisban ez káros, különösen a szív és a vesék. Ez növelheti a vérnyomást, ha enni nagy mennyiségben. Arról se enni tojást fehér kenyér és a vaj. Egyél, terjed a teljes kiőrlésű vagy rozskenyér. Szintén tojás nagyon magas kalória, így nem kap végzett el általa, ha ül a diéta.
Különösen a félelem, hogy enni nagy mennyiségben vásárolt tojás, mert növeli a nagyon veszélyes tartósító nevezett hexamin (E 239). Hozzátette, hogy a tojásokat, hogy meghosszabbítja az eltarthatóságot. És ez veszélyes önmagában nem tartósítószert, és olyan anyag, mint például a formaldehid, amely a termék az összeomlás hexaminban. Ő képes mélyen hatni az idegrendszer, vese, máj és a látás.
Mint önálló-sót kaviár pisztráng?
Pácolás tojás ezt a receptet, amire szükség van a következő összetevőket:
- pisztráng ikra;
- sót.
Első kiadása tojásokat felesleges film. Ehhez vegye marlechku, és hogy ő az úgynevezett szárny kar hajtva több réteg gézen. Majd a hüvely Tedd yastiks kaviárral, majd öblítse le hideg víz alatt. És egy rotációs spawn körül a hüvely. Ezt követően, akkor észrevehetjük, hogy a spawn tiszta volt, a tojásokat, hogy a tojásokat.
Megjegyzem, hogy a só lehet friss és fagyasztott pisztráng kaviár. De először meg kell feloldása a fagyasztott, miközben először is meg kell tenni egy éjszakára hűtőszekrénybe, majd végéig leolvasztás szobahőmérsékleten.
Először, előkészíti a sós - ha tömény oldatot. És főzni egy serpenyőben öntsünk vizet, és állítsa a tüzet. Miután a víz forrni kezd, hozzátéve egy sója. És só is jobb, hogy a tengerbe. Semmilyen esetben ne használja jódozott sót, mint akkor viszont a tojás a kása. 1 liter vizet vesz 400 gramm sót. Forraljuk az oldatot fel kell forralni 8 perc alatt.
Ezután hűlni sóoldatot egy hőmérséklet a szobában. Nem öntsünk forró sós vízben tojást, mert a tojás nem tudja elviselni az ilyen hőmérséklet és kigyulladhat. Ostyvshim megoldás zaley ívik, és hagyja, hogy ebben az állapotban 7 percig. És ha mész tárolni a tojást sokáig, körülbelül egy hónap, majd tartsa spawn sóoldatban körülbelül fél óra alatt.
Ezután megölje sózott halikra oldatot, és hagyjuk 12 óra folyamatos hűtött. Amikor át, a kaviár is biztonságosan fogyasztható. Kívánatos, hogy enni egy spawn, két-három napig. Nagyon finom palacsinta kaviár, tudnak enni legfeljebb egyszer vagy kétszer egy héten. De akkor is hozott egy szendvicset kaviár, mázolás, hogy egy szál petrezselyem.
Most, hogy hogyan pácolást pisztráng ivadék otthon tudod. Remélem, hogy ez lesz ízletes, és egész családjának.