Hogyan készítsünk kávét rendesen
Megfelelően elkészített kávé kell vastag, erős és illatos. Ő képes ébren maradni, hogy könnyítsen a hangulat. Ahhoz, hogy indítsa el a Turk kissé ki kell melegítjük - ez öblítsük le forró vízzel. Ezután öntsük a kávét. A szokásos sebességgel - 2 teáskanál 100 - 150ml. a víz. Most öntsük kávé forró vízzel, és próbálja megtartani a por nem volt a víz felszínén. És ne felejtsük el - a kávét kell használni a tiszta víz. Most a víz melegítésére, de nem különösebben gyors. Forraljuk inni, de nem forraljuk fel. Amint a hab emelkedik a szélén ételek, majd vegye le az italt a tüzet. Alig várom, hogy az állandó vastagságú, és kávét az asztalra. Fel kell gyorsítani ülepedési folyamat lehetséges, ha néhány csepp csepeg a felső és hideg forralt víz szükséges. Ha nem akar bajlódni előzetes forró vízzel, meg lehet változtatni egy pár le a főzési folyamatot. Töltsük meg a pot hideg vízzel felforraljuk. Ezután távolítsa el a hőt, és gyorsan hozzá a kávét, keverjük, amíg sűrű hab. Amikor rendezi, Turk ismét fel az alacsony hő, és hogy a pillanat, amikor a hab „zadyshit”. Tehát akkor ismételje meg 3-4 alkalommal, ami sok illat és íz anyagok halmozódnak fel a krémet.
Brazíliában, más elfogadott eljárás. Kezdetben, az őrölt kávét van töltve, hogy az alján törökök, majd vízbe forró vizet, keverjük és szűrjük egy előre leforrázott forró vízzel tartályba.
Vannak meglehetősen szokatlan főzési lehetőség. Például a font (0,45 kg). Közepes őrölt kávé mártott egy liter (0,95 liter). Hideg vízzel naponta. A kivonatot ezután szűrjük. hideg kivonat előállítására kávéital kell keverni hideg vízzel.
Próbálja ugyanúgy keletre. Ez megköveteli egy kis kúp alakú fazék hosszú nyéllel, az úgynevezett edények. Ehhez a módszerhez szükség van egy finom őrlemény kávét. Cserépben, helye a cukor és a kávé, megtelnek vízzel, és melegítsük lassan át alacsony lángon. Miután a hab emelkedik, fazekak azonnal vegyük le a tűzről, ügyelve arra, hogy a felületi réteg kávé hab maradt. Kávé kell bánkódik egy ideig, cserépben, fedett, hab, mint egy fedél. A melegítési folyamat újra 2-3 alkalommal. Itt a lehetőség, és a második lehetőséget. Tedd cukor cserépben, felöntjük hideg vízzel, és Forraljuk fel. Ezután a cserepeket egy forrásban lévő vízzel, vegyük le a tűzről, és öntsük a kávéját, gyors keverés kanállal. Meg kell emelkedni vastag hab. Miután a hab rendezi kissé, a csövet ismét fel alacsony lángon. Miután több előmelegítő ital kész.
Hosted by