Hogyan kell tárolni a burgonyát az erkélyen télen - gyorsan és egyszerűen
Burgonya váltak szerves része a napi étrend, ezért azt szeretnénk, hogy a növényi előállítására alkalmazott ebéd vagy vacsora, mindig tökéletes minőség, egy ideális - az otthoni kertben. De ha a lakók a magánlakásokban burgonya tárolása nem okoz problémát, a tulajdonosok a lakások magas épületek valamit gondolni. Végtére is, gumók tartotta a nagy íz és szép megjelenés, el kell tárolni, megfelelő körülmények között, amelyeket létrehozott egy lakásban szinte lehetetlen.
Sok mentőkötél volt az erkélyen. De még ott sem mindig képes fenntartani a stabil 2-6 Celsius fok megfelelő tárolási burgonyát. Mégis, nem szabad a kétségbeesés, mert sok lehetőség tárolására téli zöldség a beüvegezett erkély, és szinte mindenki tudja választani a módszer, amely alkalmas annak erkélyen.
A pavilon könnyű létrehozni közel tökéletes tárolási feltételeket zsák krumpli. Annak ellenére, hogy mindig tisztában kell lennie a legfontosabb szabályok „telelő” keményítőtartalmú zöldségeket.
1. Mentse el a burgonya legyen 2-6 ° C feletti hőmérsékleten nulla fok. Ha fagyasztott zöldség, gyorsan megy rothadó folyamat. Ha a szoba túl meleg, a gumók kezd zsugorodni, elveszíti a szép kilátás, rontja az ízét.
2. Zöldség védenie kell a közvetlen napfénytől és a mesterséges fénytől. Gyakran előfordul, hogy annak érdekében, hogy fenntartsuk az optimális hőmérsékletet, a tartályt melegítik burgonya, használatával izzók. Ilyen esetekben szükséges, hogy elrejtse a lámpa fémlemezek, légbuborékos vagy burgonyából sötét kendővel. Ellenkező esetben az intézkedés alapján a fény, zöldség zöldje, káros anyagokat, mint például a burgonya az étkezés nem szükséges.
3. Egy fontos része a sikeres tárolás - a rendszeres szellőztetés. Hiányzik a megfelelő légáramlás vezet az a tény, hogy a növényi megtakarítás gyorsan rothad.
4. páratartalom - 40%.
Készítsünk készletek a téli
A sikeres tárolására növényi állomány az erkélyen, akkor kell vigyázni a megfelelő előkészítése a betakarítás a téli szezonban. Különös figyelmet kell fordítani a burgonya, amely élni néhány hónapig a város loggia.
Van néhány gyakorlati tanácsokat, hogyan kell tárolni a burgonya az erkélyen télen, amelyet követően, bármikor alkalmazhat az asztalra ízletes ételek burgonya.
A legfontosabb dolog a téli az erkélyen korai fajták nadragulya nem illik - gyorsan romlik, és elveszíti az ízét.
1. Burgonya, amelynek célja a téli tárolás, gyűjtik a száraz, meleg időben. Ezután óvatosan szárítjuk a szabadban (véd-betegség, bomlás). Általában a folyamat körülbelül 2 hét. Nem szükséges, hogy száraz a gumók vas vagy beton.
2. Iteráció, gumók méret szerint és a minőség. Sérült burgonyát elválasztjuk a egészséges. Elkülönítve tárolják.
3. Dobozok gyümölcsök tárolása (ha nem új) alaposan meg kell tisztítani. Keverékének alkalmazása szódát, szappannal és meleg vízzel. A fa száradása, a folyamat mész és réz-szulfát (aránya 100 g 10 liter).
4. A rétegek megakadályozzák a párásodást a szalma és a kihajtás a burgonya mellett az erkélyeken.
5. Egy kis trükk: hogy megakadályozzák rothadó krumpli is, felöntjük a zúzott fokhagymát gumók vagy zöldség változó levelei hegy hamu.
Tárolási lehetőségek a városi környezetben
Számos bevált módja a betakarítás tárolására. Keretében egy városi lakás erkéllyel is használható:
• doboz fűrészpor;
• zárt tartályban;
• műanyag tartály;
• szigetelt doboz táblák;
• fűtőkamra;
• sütő;
• Rugalmas pince;
• egy régi hűtőszekrény;
• szellőztetett tartályba;
• egy régi takarót.
Tárolás kezeddel
Míg az összegyűjtött burgonya növény szárítjuk a nap, a mesterek az ideje, hogy a pince tárolására zöldség az erkélyen. Az előnye, tartályok saját kezűleg, hogy a paraméterek egy házi pince könnyen „állítsa”, hogy a méret a loggia, meg box-hatékony módja a lakók számára.
Ez elég könnyű, hogy a tartályt a deszka vagy bélés.
Szigetelt doboz burgonya erkélyén a hab és a fólia - hőszigetelés. Zöldség hogy ne érintkezzen fém vagy betonpadló, a tartály aljára kell szerelni egy alsó polc. Ez megteremti a hatása a légpárna. Házi zöldség állvány függőleges (álló) vagy vízszintes. A második kiviteli alak könnyen finomítani, elrejtve fátyol konténer, díszítő dekoratív párnák. Get aranyos erkély ülőgarnitúra, használatra kész bármikor az évben.
Ha az erkélyen nem szigetelt, a hatékonyabb tárolás a termés jobb használni a kamerát az opcionális fűtés. Könnyen össze a két doboz különböző méretű, a légpárna közéjük zárt hab, hab építése. Raklap - hab, fűrészpor, rongy.
kiegészítő fűtés hatás érhető el felhasználásával elektromos izzók. Kapcsolja be a lámpákat egy edénybe 4-5 órát naponta. Az ilyen kiegészítő intézkedések tökéletesen tartani a gumókat extrém hideg. Néhány kézművesek helyett háztartási lámpák mint hőforrás alkalmazott szárító tartalmazza.
Nem rossz opció burgonya téli - egy régi hűtőszekrény. Sőt, a törött hűtőszekrény könnyen átalakítható egy elemét díszítő erkély. Ehhez módosítani a hűtő burkolat, például egy ágyat. Mint lehetőség - festeni a „másik fehér” szép mintákat.
Kiderült, a házban a fentiek közül bármelyik? Nem számít. Rendes dobozok (műanyag / fa) értékesített minden boltba. Ők egy jó lehetőség, mint egy konténer tárolására zöldség saját erkéllyel. Megvédi növények fagytól hagyományos paplan, és a vele való érintkezés beton - fa léc, egy ív kartonpapír, műanyag hab. Mintegy további szellőzés nem kell aggódni.