Hogy amikor sütés burgonya gyékény gyorsabban vagy padlizsán
Pot padlizsán és szintén elő edények: sült hús, tedd cserépben, majd a burgonya réteg és a padlizsán, fedél és sütni. Ebben az esetben, a rétegsor megegyezik, hogy sütés közben a serpenyőben: hús - burgonya - padlizsán.
Nem. Ez a legjobb erre. Öntött az első burgonyát, süssük aranybarnára, majd vegyük ki és hagyjuk le az íj. Majd a húst, majd a végén a padlizsán. Elmondjuk, miért. Először sült krumpli szépen. Bow előtt a húst gyékény, mert a hús kezd azonnal kiosztani juice és még a többi nem sütjük, hanem minivarite (hogy úgy mondjam). Jól és padlizsán végén, mert hamar felszívja az olajat is, majd fokozatosan adja vissza. Tehát, ha a leadott az első, majd a többit kezd égni. Vagy ha feladják az elején, és megsütjük, amíg elkezd, hogy adja vissza az olajat, a padlizsán íze keserű, és rontja az ízét az edényt.
Általában -, hogy sütés közben ezen növények minden „dob” külön-külön és különböző edények.
mert padlizsán azonnal elveszi az összes olajat az utolsó cseppig, bármennyire öntjük (ésszerű), és a burgonya is csak sínylődik, és fordítva.
Ezért jobb, burgonyát és a hagymát egy időben tegye forró olajban megsütjük, és vegye ki.
Miután szolgált az új olaj gyorsan megsütjük a padlizsánt.
Ezután a forma és íz apróra vágott termékek folytatódni fog, és ennek eredményeként nem lesz kása.
Például minden sült össze, és tegye a pörkölt cserépben a sütőben. Vagy, hogy pörköltek hús a tányéron.