gombaleves
Ma főztem vegetáriánus gombával. Ez egy nagyon finom és kielégítő. Erre cékla segítségével bármilyen gomba: friss, fagyasztott vagy szárított gomba, laskagomba, fehér gomba, stb Tehát, előkészíti a szükséges termékeket ... Ahelyett, paradicsomlé használhatja paradicsompüré, de abban az esetben a tészta ne adjunk hozzá cukrot.
Folytassuk. Az első dolog, amit meg kell tisztítani, és mossa meg a szükséges zöldség: cékla, sárgarépa, hagyma és édes paprika. Burgonya, nem kell azonnal tisztítani, akkor elsötétül, és nem lehet a vízben áztatott, így a vitaminok.
Hámozott hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű. Megsütjük növényi olajban finomított fele. Van olívaolaj, de tökéletesen alkalmas és a napraforgó. Most gomba. Ha megszáradtak, meg kell ázni. Friss mosás és száraz. Vágjuk vékony szeletekre. I készített fagyasztott, azok pre-leolvasztás nem szükséges. Adjuk hozzá a gombát, a hagymát hagymával. Só ízlés szerint. Sütjük, amíg főtt gombát fedő alatt.
Céklát vágjuk vékony csíkokra. Akkor dörzsölje egy durva reszelő, de aztán inkább hagyja zsír a sütéshez, és több lesz a magas kalóriatartalmú levest. Vegyünk egy mély serpenyőben sült növényi olajban céklát.
A bolgár paprika vágjuk kockákra vagy csíkokra. Három sárgarépát egy durva reszelő, vagy csíkokra vágva. Add hozzá a zöldségeket, hogy a pörkölt céklát. Fry a fedél alatt.
A sült zöldségek adjunk hozzá paradicsom vagy paradicsom, egy kanál cukrot. Pároljuk elpárologtatására a folyadék. Add őrölt fekete bors ízlés szerint.
Közben már meg vizet forralni a borscs. Megsózzuk, és dobja hámozott és kockára vágott burgonyát. Főzzük 15 percig.
