Berendezések gyártásához marhahúskonzerv mini bolt
Ha azt szeretnénk, hogy egy üzlet a termelés konzerv húst. Helyesen megválasztott berendezések gyártására konzerv hús segít növelni a termelés és a nyereség. Akkor felszerelni a mini növény, kapacitása akár 6000 doboz óránként, de szükség van egy jelentős költségvetést.
Megkezdheti működését a vásárlás minimális mennyiségű felszerelés szükséges ahhoz, hogy a technológia a sózott marhahús termelés. Eleinte a termelés nagyságrendje nem lesz nagy.
mi felszerelni bolt
Egy standard sor konzerv hústermelésre áll:
Gyártásához szükséges berendezések ónozott hús többet ér, mint két millió rubel. Ha az ilyen költségek képes mintegy 5000 doboz sózott marhahús egy műszakban. Ha kiválasztja a berendezés kisebb kapacitású, akkor olcsóbb lesz - körülbelül 1 millió rubel.
A berendezés eltér az ár a gyártótól függően, a kapacitás, a termék minősége, a könnyű használat.
A legnépszerűbb gyártó berendezések a pörkölt:
- LLC "Askond-Service";
- Kereskedelmi társaság „Párbeszéd Plus”;
- JSC "Prodmash Service";
- SPE "Elf 4M".
A termelési folyamat
A teljes gyártási folyamat azzal kezdődik, a kiválasztása és előkészítése a hús. § húsnak meg kell felelnie a vonatkozó szabványoknak GOST.
A húst vágjuk szeletelő - berendezések, amely szintén a tojásrakás hús. Ezután az asztalon a nyersanyag csomagolt bankok az eljárás előtt kezeljük a sterilizáló. Itt jön a mérlegelés pörköltet, hogy megfeleljen a tömeg a címkén feltüntetett.
Ezután a speciális berendezések légtelenítik és hengerelt burkolatait, előre kódolt.
Hengerelt üvegekbe helyezzük autoklávban sterilizált, majd lehűtjük.
Telepítése a mosó- és sterilizáló
Válassza a gyártók kínálnak teljesen kiegyenlített és testreszabott szükséges berendezések. Több mint luxus stílusú IPK-k részére-0210 (gyártó RPC "Elf 4M").
Szerelési mosására és sterilizálására üres konzervdobozok IPK-k részére-124ZH (H). Alternatívaként úgy is sterilizáló üvegek:
plafon gép
Záró gép fedelek tömítő kannák IPK-k részére-127UZ
- megengedhető bankok - belső átmérő: 83,4 és 99 mm, magasság: 23,5-124 mm;
- Teljesítmény - 600 doboz / óra;
- Power - 0,55 kW;
- Beépítési méretek - 500h500h1350 mm;
- tömeg - 70 kg;
- költség - 120 000 rubelt.
Záró gép jelölés lefedi IPK-k részére-127m
- megengedhető sapka - vastagság: 0,22-0,25 mm, átmérő: 60-110 mm;
- termelékenység: 1 500 sapkák / óra;
- Teljesítmény: 1 kW;
- Beépítési méretek: 400 x 350 x 400 mm;
- súlya: 35 kg;
- költség: 140 000 rubelt.
Lehet vásárolni egy autoklávban IPK-k részére, 128-500 vagy IPK-k részére-128-500-1 előállítására húskonzerv. Ő sterilizálja a kanna (ón vagy üveg) töltött párolt húst. Tartalmaz 2 függőlegesen szerelik kosarat. A víz melegítése a fűtőelemek vagy gőz. A sikeres sterilizálás dobozokat hideg vízzel hűtjük.