Avocado - egzotikus gyümölcsök hasznos tulajdonságok, észrevételek és vélemények
Corps Ambassador City Jomtien Pattaya útvonalterv- Tuk Tuk Tippek az utazók számára, Pattaya turizmus szempontjából időjárás Thaiföld Havi egzotikus gyümölcs Thaiföld Strand és terület Na Jomtien Pattaya turisták számára érdekes Thaiföld
Bár az avokádó tartják az egyik legnépszerűbb gyümölcs Thaiföldön. ő nem egy „bennszülött” a trópusi országban. Homeland egzotikus gyümölcsök - a dzsungel Közép- és Dél-Amerikában. Lakott az amerikai kontinensen az indiánok megtanulták művelni avokádó háromezer évvel ie. Területén az európai gyümölcs- hozott spanyol konkvisztádorok. Hamarosan avokádó krémmel Spanyolország, Afrika, Izrael, és belépett a déli és a keleti - a trópusi indiai-óceáni országokban. Ma avokádó termesztik a legtöbb trópusi és szubtrópusi részein a világ. Jelenleg több mint 400 fajta gyümölcs. Egyéb nevek avokádó - „olaj midshipmen”, „krokodil (krokodil) körte”, „a szegények tehene”.
Biológiai leírása avokádó
Avokádó (Persea americana) - egy örökzöld gyümölcsfa nemhez tartozó Perseus (babér család). A gyümölcsök a növény is nevezik avokádó. Ezek gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, pép, alá rejtett pupyrchatuyu bőr, hasonlít egy krokodil. Az orosz, a növény másik neve - agakat. Angol Közös gyümölcs neve - „alligátor körte» (alligátor körte).
Avocado - a gyorsan növekvő fa, elérte a magassága közel húsz méter. Egyenes törzse mögé bújva a vastag ágakat. Nagy levelei (körülbelül 35 cm hosszúságú) elliptikus alakúak. Kicsi, nem feltűnő zöldes színű biszexuális virágok találhatók a levélnyeleken.
A gyümölcs a avokádó - egyetlen mag bogyó. Lehet egy gömb, ellipszoid vagy körte alakú. Hossz érett gyümölcs változik 5-20 cm, súlya: - 40-60 g-2 kg. Hámozzuk meg a kemény - sötét zöld az éretlen gyümölcs szinte fekete és az érett. A központban egy zöldes-sárga, olajos test egy nagy mag.
100 g érett avokádó tartalmaz:
- zsírok -15 g;
- Víz - 73 g;
- Szénhidrát - g 6;
- fehérjék - 2 g;
- élelmi rost - 0,6 g;
- Vitaminok - 3,4 g
Legend of the avokádó
Hasznos tulajdonságai avokádó
Az avokádó gyümölcs tartalmaz sok zsírt kapcsolatos emészthető és kedvező egyszeresen telítetlen zsírsavak. A zsír avokádót csak egy kicsivel rosszabb kókusz. Ezért a gyümölcs tartozik diétás termékek, bár úgy vélik, a magas kalóriatartalmú.
Anyagoknak avokádó, van egy gyógyító hatású a magas vérnyomásban szenvedő betegek, gyomorhurut, cukorbetegség, gyomorhurut. Táplálkozási ajánljuk étkezési avokádó szürkehályog, székrekedés, vitaminhiány és a tónusos a helyreállítási betegség után.
Emellett gyümölcs avokádó, gyógyteák készült levelek és magok. A népi gyógyászatban, ezeket használják a krónikus vastagbélgyulladás, vérhas és enterocolitis.
Mi kárt avokádó?
Ilyen hasznos avokádó gyümölcs ellenjavallt az emberek, amelyek az intolerancia egyedi belül összetételét anyagok. Szintén vigyázni kell a használatával ételek hozzáadásával avokádó magok - ezek tartalmaznak mérgező anyagokat, növelte a dózist ami súlyos allergiát vagy zavar az emésztőrendszer.
Avocado: használat trükkök
A fő alkalmazott trükk avokádó - a magzati érettség értékelésének. A polcokon a thaiföldi piacon gyakran éretlen gyümölcs esik - kemény tapintású, sűrű, ízlés emlékeztető éretlen tök cellulóz. Ha egy ilyen magzat „érik” (feküdjön le több napon), az íz és a cellulóz sűrűségét a swap. Ez avokádó és következetesség és az íze, mint a keverék egy püré zöldek és a vaj, így az aroma mogyoró.
Avokádó széles körben használják a főzéshez. Avocado - összetevő a sok saláták, levesek, sushi, szendvicsek, hideg ételek. Vegetáriánusok a táplálkozás gyakran helyettesíti a gyümölcs tojás és a hús.
Hogyan enni avokádó?
Enni egy avokádót, a gyümölcsöt kell vágni mentén kettévágva, és távolítsa el a gödör. Ízietességének a javítására a test kell megszórjuk sóval és borssal. Jó étvágyat!
Tárolás avokádó
Vágott avokádó - a romlandó termék. Azonban az eltarthatósági növelhető, ha kenje a húst a vágási sík friss citromlé. Ha azt szeretnénk, hogy felgyorsítsa az érési gyümölcsöt vásárolt avokádó, hogy betette egy papírzacskóba egy almával vagy banán.
By the way ...
Az avokádó nem csak az élelmiszer. Közülük kap értékes olaj előállításához használt kozmetikumok. Az antioxidáns tulajdonságait, így kozmetikumok értékes nők nem csak Thaiföldön. hanem Európa számos országában és Amerikában. Pihenő „az ország a Sziámi”, megtalálja a sok szalonok, mely frissen készült maszkok, krémek és samponok avokádó.