A zsírok, a gyermek, a gyermek zsírok
Hányszor mondta a világnak, hogy a zsírok rossz. Csak az igaz, hogy az igazság relatív, hogy a gyermek étrendjét.
Ma, a média annyira beszélni a kiegyensúlyozatlan táplálkozás, a bőség, a diéta honfitársak (kis és nagy), a zsírok és a szénhidrátok, a koleszterin veszély, hogy sok szülő kezd aggódni, mert táplálja a kicsit.
1. Egy kis biológia.
2. Zöldség vagy tojás?
És zöldségfélék és a tojást! Felnőttek gyakran jelentősen csökkentenie kell a zsírbevitel - így tanácsos terapeuták és dietetikusok. De ez a korlátozás semmilyen mértékben nem kell alkalmazni a táplálkozás alatti gyermekek öt év. Amit táplálja a babát, aki csak akkor jött létre? Anyatej! Tudtad, hogy a készítmény az anyatej 40% -a kalória elszámolni zsírok? Ezen túlmenően, az anyatejbe gazdag koleszterin.
Miért kellene a természet adott zsírtartalma ezt a terméket? Igen, mert ez elengedhetetlen a megfelelő a gyermek fejlődését. A kisgyermekek szüksége zsír - sok zsírt.
A gyermek egy év alatt kell annyi zsírt, mint az anyatej biztosítja. A baba egy év után, ez a szám csökken közel 30%.
Meglepő módon az anyatej fokozatosan változik az összetétele: csökkenti a zsír mennyiségét, hogy a szervezet megfelel a csecsemő. Ugyanakkor, még egy két éves baba zsírt meg kell sokkal több. Anélkül, kövér gyerekek nem csak nem nőnek jól fejlődnek.
A zsírok a legnagyobb „elem” a szervezetben, amely energiát tárol park Képzeljük csak el, minden gramm zsírt biztosít kilenc kalória -. Mintegy kétszer annyi, mint gramm cukor vagy fehérje.
Eltekintve attól a ténytől, hogy ezek mint a boltban az energia a növekvő gyerek, zsírok szükségesek körülvevő szigetelőanyag idegek az agyban, a gerincvelőben és az egész szervezetben. A zsírok a fő összetevői a fontos hormonok és nélkülözhetetlen része a sejtmembrán, különösen a vörös vérsejtek. Ezek felbecsülhetetlen tápanyagok és vitaminok szállítják A, D, C.
De itt véget ér a szoptatás -, majd a szülők kell, hogy fordítsanak figyelmet a gyermek táplálkozás, úgy, hogy továbbra is, hogy a gyermek minden szükséges anyagot.
Gyermek asztal kell állnia a különböző termékek, így a gyermek talán kap nemcsak elegendő kalóriát és vitamint, hanem az esszenciális zsírsavak.
Ugyanakkor a napi olaj sebességét csökkenteni kell, mivel az idősebb a gyermek, annál kevésbé van szükség. Így, a gyerekek az első életévben igényel 6-7 g zsír 1 kg testtömeg, gyerekek 1 év 3 év - 4 g, idősebb 3-7 év - 3-3,5 g
Minél idősebb a gyermek, annál inkább ajánlatos, hogy adjon neki telítetlen zsír, enyhén csökkenti a telített zsír.
Azaz, ha a 2-3 éves gyermek kell készítenie tej zsírtartalma 3,2%, túró - 10%, a hallgató már kínálnak tej 2,5%, illetve 1,5%, túró - 4% vagy 1%. Ez azonban nem jelenti azt, hogy valami teljesen el kell zárni az étrendből.
A gyermek étrend szükségképpen tartoznak a vaj és a növényi olaj, zöldségek, gyümölcsök, tej, hús, tojás, túró (lásd a szükséges összeget. A táblázatban).
3. És mi a helyzet a koleszterin?
Talán meglepő, de a gyerek szükségleteinek koleszterin. Miért? Nézzünk szembe a tényekkel.
- Ez a létfontosságú lipid szükséges elkülöníteni a cerebrális idegek és a központi idegrendszer.
- Használata termelődött koleszterint az epesavak, hogy javítja az emésztést a zsírok.
- Koleszterin segít a fejlesztés mellékvese hormonok és a nemi hormonok.
- Ez egy építőköve D-vitamin
Koleszterin a vérben csökken két forrásból származnak. A szervezetben termelődik természetesen a máj is származik állati eredetű élelmiszerek, mint például a teljes egészében vagy alacsony zsírtartalmú tej, sajt, vaj, tojás, csirke, sertés vagy marha máj és állati zsírok.
Szülő gyermek agy és központi idegrendszer, az első két évben, az emelkedő több mint bármely más életszakaszban.
Mivel a koleszterin egy must a gyermek agyának. Ezért mell anyatej koleszterint tartalmaz! Természetesen ez nem azt jelenti, hogy meg kell etetni a babát napraforgóolaj agyonhajszolt termékeket. Ez nem hozza semmit, de gondok vannak a tápcsatornában.
Egyszerűen adja meg a gyermek a kiegyensúlyozott étrend az összes nagy élelmiszer-csoport és szükségtelenül ne aggódj a felesleges zsírt az első két életévben marad.
fogyasztás mellett (kor)