Szórakozás és ízletes házi 5 Alco-krém receptek
Denis Million
Mercedes Bar Mixology
Főzés egyszerű, de az alkohol szükséges, hogy legyen óvatos: ha összegyúrjuk a szükségesnél nagyobb mértékben, a keveréket egyszerűen lefagy. Alkohol nem lehet több, mint negyede a teljes keverék, de lehetséges, hogy erőteljesebb és gyümölcs jég, de akkor szükség van valamilyen sűrítő, mint a zselatin.
A Sorbet egyszerűbb: nekik van egy speciális gép, hanem egy közönséges fagyasztó is hiányoznak. Mégis lehetőség van, hogy töltse ki egy koktélt kell fagyasztani, egy csomagot, és jégre tettük, kevert sóval, - miatt kémiai reakció só-jég létrehoz egy alacsonyabb hőmérsékleten, és megszilárdul gyorsabb sörbet. További fél vásárolt folyékony nitrogén - úgy néz ki, hűvös és gyorsfagyasztás, de óvatosnak kell lenni, és biztos, hogy kövesse az utasításokat, nincs ott a kockázat megégett.
A whisky és fűszerek
összetevők:
almalé - 150 ml, whisky - 40 ml, málna püré - 100 ml,
fűszerkeverék ízlés
előkészítés:
Málna püré, valamint bármely gyümölcs vagy zöldség, akkor csináld magad: dobjon egy turmixgép, adjunk hozzá egy kevés cukrot - püré, mielőtt hozzáadjuk a már alkoholt kell teljesen kész - és hogy egy homogén állapot. Ehhez hozzá kell adnunk egy koktél alkohol fűszerek (pl, csillagánizs, kardamom, szegfűszeg, szegfűbors), öntsük a szószt, majd az egész keveréket - a fagyasztóban, kilenc órát.
a gin
és balzsamecettel
előkészítés:
Ha egy réteges gyümölcs jég, fontos, hogy emlékezzen az összetevők sűrűsége: legsűrűbb kell kitölteni az első és a felső kell a legkisebb sűrűségű. Ebben a receptben a három komponenst, így semmi bonyolult: először a konzervdobozba töltött balzsamecet, akkor - burgonyapüré, és végső fokon - gin.