Recept sertésborda bormártásban

előző ◈ a következő

Recept sertésborda bormártásban

Sertésborda bormártásban kész

Helló barátok. Sertésborda vörösborban - a tál a nap.

finom sertésborda a sütőben

Nem kell mindig drága darab húst, hogy valami eredeti és ízletes. A bordák - mindig olcsóbb darabok. Kínálunk olcsó, de finom és szép. Mégis ez a recept jó a maga egyszerűségében: 15 perc elkészített alaphoz, majd tegye a sütőbe, és készül magát.

Sertésborda vörösborban

Az hány adag a recept - 4

A kötet egy adag - 200-250 gramm

  • Az előzetes (aktív) képzés - 15 perc;
  • főzési idő - 1 óra 30 perc;
  • Az ezt követő ételek elkészítésére - van szükség.

Szükséges összetevők:

Recept sertésborda bormártásban

Termékek a recept sertésborda

  • Sertés bordák - 1000 g;
  • A bor vörös asztali -100 gramm;
  • Fokhagyma - 1 fej (25 -40 gramm);
  • Gyömbér - 20 gramm;
  • Paradicsompüré - 40-50 gramm;
  • Bouillon - 100-150 gramm;
  • Napraforgóolaj - 30 gramm;
  • Só - ízlés szerint;

A recept a sertésborda

Tulajdonképpen feltesszük főni érdekében:

  1. Kapcsolja be a sütőt 170 fokra.
  2. A bordák darabokra vágjuk, persze, mosás után korábban.

Recept sertésborda bormártásban

Vágott sertésborda részekre

  • Sóval és borssal.
  • Fej fokhagymát félbe. Két „virágok” Ideális esetben az derül ki. Ginger apró kockákra vágjuk.

  • Recept sertésborda bormártásban

    A fokhagyma nem átfogják a hüvelyben szegfűszeg

  • Egy jól fűtött serpenyőben öntsünk napraforgóolaj.

  • Recept sertésborda bormártásban

    Fry hússzeleteket amíg aranybarna

  • Fry hússzeleteket, amíg barna. Ha kiválaszt egy csomó lé, le kell engedni a serpenyőbe. A bordák sült, nem pörkölt.
  • Ha sütés a második fél add fokhagymát és a gyömbért. Minden körülbelül 10 percig.
  • Tegye a bordák, fokhagymát és a gyömbért egy sütőedénybe.
  • Recept sertésborda bormártásban
  • Adjuk hozzá a paradicsompüré. Folyékony paszta hely, mint, hogy ő kap majd a húslevest. Ha egy sűrű paszta, majd keverjük, hogy a korábban a kis mennyiségű húslevest.
  • Mi pótolta bor, húsleves és forralunk a tűzhelyen.
  • Ha a lé elég, a levest nem utántölthető. Így történik akkor, amikor a főzés származó kiolvasztott húst.
  • A bordák kell lennie a bor és paradicsomszósszal legalább 2/3 magasságának.
  • Recept sertésborda bormártásban
  • Zárjuk a fólia alakú és beállított 1 óra 30 percig a sütőben.

  • Recept sertésborda bormártásban

    Fél órával később a bordák készen állnak

  • Ideális esetben el kell távolítani a fokhagymát, nyomja ki a héja. Darál belőle pürét gyömbérrel, és keverjük össze a többi bordáját szósszal. Ez a kedves vendégeket. És általában, egyszerűen ossza el a sült fokhagymás az edényben. Tegye a sült bordát, és öntsük a boros mártással.
  • Díszítsük lehet minden ízét. Ízletes mártással rizzsel vagy burgonyapürével.

  • Recept sertésborda bormártásban

    Sertésborda bormártásban kész

    Hozzávalók lehet cserélni:

    1. Bor lehet nagyon egyszerű, csak meg kell egy kis ízelítőt, hogy nem volt erősen savas. Akkor vagy csökkentik a bor vagy húsleves hozzá.
    2. Paradicsompüré is meg kell próbálni, hogy nem volt túl savas. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés cukrot.
    3. Ez a recept sertésborda nem lehet beszerezni. Elfelejtette a sütőbe, és kiszáradnak a bordák, vagy talán még teljes elégetéséhez. Nem szabad elfelejteni, a bordák, miután 30-40 percig a sütőben megjelenés, nézd a fólia ne töltsön le a levest kell. Ha a hús már kezd elválni a mag, akkor kapcsolja ki a sütőt, mielőtt.

    Szakács új ételeket. Próbáld ki, és ossza meg szakértelmét. Jó étvágyat kívánunk

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő