Nyárs a tőkehal - lépésről lépésre recept fotók
Nyárs a tőkehal, mi szinte soha nem, de hiába. Nemrégiben megpróbáltam nézni, és az egész folyamat előkészítése és én nagyon élveztem. Az eredmény nem rosszabb, mint a nyársak lazac.
ÖSSZETEVŐK
- COD filé 700 gramm
- Joghurt 100 gramm
- Fokhagyma 3 gerezd
- 1/2 teáskanál kurkuma
- Paprika 1 teáskanál
- Olívaolaj 1 evőkanál. kanál
- Pepper, só ízlés
- Koriander 1 Each
- Növényi olaj 100 gramm
- Borecet ízlés
Keverjük össze joghurt, reszelt fokhagyma, kurkuma, paprika, bors, só, olívaolaj.
Cod, kockákra vágott.
Hozzáadjuk a pác, és hagyjuk egy fél órát.
Saját, obsushivayut és durvára vágjuk a zöldek, fokhagyma tiszta.
Egy turmixgép grind fűszernövények, fokhagyma, adjuk hozzá az olajat, az ecetet, a sót és a borsot.
Cod felfűzve nyárs és süssük 10-15 percig.