Mit esznek az Egyesült Királyságban koronázási csirke, angolimádat

Mit esznek az Egyesült Királyságban: Coronation chicken

Kedves barátaim! Visszatérve az Egyesült Királyságban, szeretnék többet mondani tapasztalataikról. És én kezdődik a gasztronómiai élményt. Igen, annak ellenére, hogy a sztereotípia, amely már írta kollégám Cyril. élelmiszer-Britanniában még mindig meglepően jó. Policy multikulturalizmus (valamint nem beszélt sokat róla az utóbbi időben!) Eredményezte, különösen arra a tényre, hogy a londoni, továbbá a brit konyhát megtalálható ételek, „hozta” a teljesen különböző részein a világ. És ez csak finom! Keleti, arab, indiai fűszerek és a hagyományos brit összetevőket összekeverjük a legváratlanabb kombinációk, és ez hozzájárul az eklektikus jellegét születésének ezek remekművek.

Ma szeretnék, hogy meséljek az ételek, amelyek ismerősek minden brit. Ez az úgynevezett koronázási csirke és jött létre 1953-ban tiszteletére a koronázási Elizabeth II - innen a név. Annak ellenére, hogy az egzotikus aromájú fűszer hozzá, koronázási csirke már régóta tekintik a klasszikus brit étel együtt marhasült és fish and chips.

Recept csirke előnyomott az újságokban, így a brit tudott csatlakozni az ünnepségek, koronázási csirke készül az ünnepi vacsora tiszteletére a koronázás. Azt kell mondanom, az idők majd nehezek voltak, és nem mindenki volt képes megtalálni az összes szükséges összetevőket, így sokan elkezdtek főzni csirke és a fűszereket „amelyek kéznél voltak.” Ezért ma már egy hatalmas számos változata ez a recept ételeket.

Street bankett tiszteletére a koronázási Elizabeth II. 1953.

Azt javaslom, az egyik a klasszikus recept „csirke koronás” a brit szakács Anthony Thompson Uorrala (Anthony Worral Thompson), amit lefordítva az Ön számára.

A fő összetevők (4-8 fő)
1,5 kg friss csirke
4 egy toll metélőhagyma (cut)
6 hámozott gerezd fokhagyma,
1 teáskanál só
10 Goroshkov fekete bors

Mert szolgálatot körettel van szükség:
koriander vagy petrezselyem nyaláb
főtt rizs

Az így elkészített csirkét szósszal lehet használni a salátát és a kenyérre kenve, és töltelékként szendvicsek és tekercsek. Sok ételeket, hogy lehet díszíteni a jelenlétét! Ilyen egyszerű és sokoldalúság tette királyi étel nagyon népszerű.