Kacsa sült meggy bor
Duck fordul szokatlanul lédús, finom fűszeres ízű.
- kacsa - 2 kg;
- vörösbor - 250 ml;
- cseresznye, kimagozott - 250g (én fagyasztás Hortex - 1 csomag);
- fahéj, só, bors.
Volt a kacsa súlya 2100, Németország.
És a hőálló tömlő sütés - hossza 15-20 cm felett a kacsa növekedés volt kényelmes neki, hogy lezárja:
Távolítsuk el a belsőségek a kacsa (import kacsa fekszenek egy zacskó).
Kacsa, hogyan kell mosni, szárazra papírtörlővel.
Tûzrostély vetülék izutri és kívül só, bors szórjuk.
És tegyük egy műanyag zacskóba 2-3 órán át.
Miután hogyan vágja kacsa villát.
És csomagolva a hüvely sütéshez.
Kacsa terjedését egy tepsibe és duhovku.Vypekat 2 órán át a hőmérséklet 180 fok.
20 percig, amíg főtt kacsa, hogy a szósz: Egy serpenyőbe öntjük a bort, öntsük a cseresznye, adjunk hozzá 2-3 teáskanál fahéj, só, bors, forralunk, és a pirított röviden.
Kacsa öntsük előkészített mártással.
Tok csomagolást, és tedd be a sütőbe további 10-15 percig.
Minden készen áll! Kenjük óvatosan az edényt.
