Édesítőszer kár vagy haszon
Mennyire hasznos édesítőszer, néhány ellenjavallata az? Termékek cukorpótlók, amelyekről ismert, aki használja őket, és aki jobban kedvelik a cukor? Majd később megbeszéljük ...
• Mi az édesítőszer, osztályozás
Édesítőszer kell tekinteni minden olyan kémiai vegyületek, amelyek képesek a PIN termékek édes íz, és nem tartalmaz ebben a répa- és nádcukor - a hagyományos édesítőszerek.
Jellemzően a legtöbb édesítőszer van egy markáns képessége édesítésére élelmiszerek, sokkal jobb, mint a répacukor. Következésképpen, hogy elérjék a kívánt szintet édesség szükséges lényegesen kevesebb olyan anyagot. Ez a tény az alapja az alacsony kalóriatartalmú édesítőszer többség.
Mellesleg, van egy nulla kalóriatartalmú édesítőszerek. Hogyan lehetséges ez, kérdezed, ez elég egyszerű: ezek a vegyi anyagok nem képes felszívódni az emberi szervezetben, és ezért nem lehet energiaforrásként.
Melyek a legnépszerűbb cukorpótlók? Nagyjából jól ismert édesítőszerek nem olyan sok. Ez különösen a xilit, szorbit, fruktóz, laktulóz, taumatin, szukralóz, a glycyrrhizin, a neoheszperidin, szteviozid, ciklamát, aszpartám.
Édesítőszerek vannak osztva a természetes és szintetikus. Ez utóbbi tartalmazza a minimális mennyiségű kalóriát. Mellesleg, az alacsony kalóriatartalmú és okozza az egyik a negatív hatások: a test, érzékelő édes ízű, készül, hogy megkapja a szénhidrátok (energia), és azok hiányában ad okot, hogy a hosszan tartó éhségérzetet. A legismertebb mesterséges édesítőszerek: aszpartám, sukrazit, szacharint és néhány más.
Természetes édesítőszerek, az alábbiak szerint a elnevezési, a természet által létrehozott, és ezért kevésbé káros a szervezetben. Ezzel ellentétben, a legtöbb esetben, ha több kalóriát, és ezáltal a kívánt hatást, igényelnek több édesítőszert.
Ezen felül, a jelenléte az ilyen anyagok egy igazi gyógymód a cukorbetegek számára, mivel ismét lehetősége van arra, hogy ne WinCE miközben iszik teát, és úgy érzi, az úgynevezett „íze az élet”, anélkül, hogy kárt magukat. A legismertebb természetes édesítőszerek: szorbit, fruktóz és xilit.
• Mennyire veszélyes édesítőszer, a kár tőle az ember?
Meg kell jegyezni, hogy a felhozott támogatói és ellenzői édesítőszerek használatának óta folyik évtizedek óta. A vita nem szűnik, hiszen a jelenség a világ megnyitása szacharin. Ami a természetes édesítőszerek, velük, a helyzet kissé egyszerűbb. A legtöbb alsó teljesen ártalmatlan, különösen a mérsékelt fogyasztás. De ugyanakkor, némelyikük tartalmaz jelentős mennyiségű kalóriát és a használatát a negatív hatást gyakorol a szám.
Szintetikus édesítőszerek sokkal károsabb, mint a természetes. Némelyikük még betiltották számos fejlett országban. Különösen szacharin - az első a világon, ne használja az édesítőszer az Egyesült Államokban, Kanadában és az Európai Unióban.
Viták nem alábbhagy és környékén aszpartám. Egyrészt, ez egy nagyon édes anyag száz gramm, amely tartalmazza a fél kalória, hogy lehet nevezni kiemelkedő eredményt. Másrészt, már a test hőmérsékletén, ez az anyag van szétbontva számos összetevőből, amelyek közül az egyik a formaldehid - erős karcinogén. És az út, ez édesítőszer miatt a rendkívül olcsó, a leggyakoribb, és tagja a több mint 6000 termék egyedül Oroszországban.
Tehát mi hasznos édesítőszer, Bizonyos, hogy enni?
Édesítőszerek használatának is tapintható. Legtöbbjük, mértékkel, csökkenti a vércukorszintet, csökkenti annak valószínűségét, hogy a fogszuvasodás és megsemmisítése fogak, enyhe hashajtó hatása, és jelentéktelen, pénzt takarít meg, mert ott sokkal olcsóbb, mint a cukrot. De csak mérsékelt fogyasztás ...
• Az okok a használatát cukorpótlók
Egyszerű válasz az emberek miért váltanak édesítőszerek használatának nehéz. Ha beszélünk a cukorbetegek, itt természetesen egyértelmű. Az indok a hagyományos cukor betegség.
De mégis, egy csomó ember nem cukorbetegek is igénybe édesítőszerek használatának. Talán ez egy hóbort, de gyakrabban az ok sokkal prózaibb - a vágy, hogy lefogy, és éppen itt rejlik várakozás sokan az első „buktató”.
Mint már említettük, a természetes édesítőszerek, sem túl alacsony a kalóriatartalma, és szintetikus egyszerűen becsapják a szervezetben, így ez egy édes „pirulát”, mentes a kalória, akkor a test fogja tapasztalni sok órányi erős éhségérzet, és szeretnének fogyni, nagyon valószínű, hogy csak a „baj”.
Milyen termékeket cukor helyettesítése az étrendben?
- Med. Cserélje cukrot mézzel nem mindenkinek. Néhány ember számára ez nem okoz allergiát. Ez ellenjavallt a cukorbetegeknek, mivel a glükóz.
- Édes szirupban. Ez elő uvarivaya gyümölcsleveket. Bioboltokban lehet kapni agávé szirup, csicsóka, dátum, juharszirup ...
- Körte és almalé (nélkül glükóz) bármely édesíti a desszert.
- Mazsola, datolya, szárított banán, aszalt sárgabarack, alma. Finom saját részeként az ételek.
- Kókuszdió cukor (75% szacharóz).
Vagy nem használja cukorpótlók, ezt a kérdést kezelni kell külön-külön. Választó édesítőszerek nem lesz felesleges orvoshoz menni, és konzultál, mi a biztonságos adagolás az anyag.