Ecetes karfiol brokkoli és a sárgarépa a tél
Ecetes karfiol brokkoli és a sárgarépa a tél - ez az eredeti táplálékra, hogy jól megy főtt burgonya és hús. Tálalás előtt a káposzta lehet tölteni egy illatos növényi olajat, illetve alkalmazzák azt, ahogy van - ez kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes. Felveheti során konzervek zöldség „szikra”, tedd a pot hozzáadásával erős paprika vagy fűszereket paprika. Káposzta és sárgarépa lesz étvágygerjesztő csikorogtak a fogak, valamint a fokhagymát még nem feltétlenül az a célja -, hogy megosszák ízét.
- 200 g karfiol
- 100 g brokkoli
- 1 sárgarépa
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 4 szegfűszeg esernyő
- 5-6 borsó szegfűbors
Az egyik csészébe, 500 ml:
- 1 órán át. L. só
- 1 órán át. L. cukor
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. 9. táblázat% ecetet
előkészítés
1. karfiol és brokkoli mosni, és ossza szét rózsákra. Ahhoz, hogy biztosan lehet megszabadulni a rovarok, kívánatos, hogy áztassa a zöldségeket sós vízben.
2. Alaposan öblítés káposzta Levél virágzat egy serpenyőben, forrásban lévő vízben 2-3 percig, majd jégen lehűtjük, vízzel.
3. Cool a káposztát egy tálba. Brokkoli enyhén elszíneződik, és vált smaragdzöld.
4. Készítsen egy előre meghatározott üvegtartályok, kívánatos, hogy megőrizze zöldség üvegekbe kapacitása 500 ml. Mossuk szóda, öblítse többször és száraz. Tisztítsa és mossa meg a sárgarépát, szeletekre vágva. Gerezd fokhagyma, tiszta a pelyva. A bankok Lay szelet sárgarépa, snidling, borsó szegfűbors szegfűszeg és napernyők a fűszeres ízű.
5. Töltse fel a tégelyek rügyek karfiol és a brokkoli tetejére ismét feküdt a szelet sárgarépa.
6. Öntsük üvegekbe só és cukor a kívánt lehet piros, fekete bors, curry, kurkuma, paprika.
7. Öntsük üvegekbe táblázatban 9% ecetet, növényi olaj és a forró vizet. Fedjük le a jar, és sterilizált forrásban lévő vízben 5-7 percig.
8. Roll up fedő bankok, dönthető és csomagolja takarót, amíg hideg. Amikor az előforma hűvös, távolítsa el őket egy hűvös, sötét helyen tárolásra.