Csemege paradicsom gyors és ízletes
Kevés ember nem szereti, hogy kóstolja erjesztett paradicsom ősszel vagy télen este. Különösen egy ilyen sótartalom jól megy a főtt és sült burgonya, hajdina kása szelet, párolt rizzsel és sok más étel.
Csemege paradicsom különböznek kiváló íz, a bypass az asztalra. nagy a kínálat a vitaminok és ásványi anyagok. Mindezek a tápanyagok nagyon szükséges, testünk az őszi - téli időszakban.
Elkészítéséhez paradicsom ez a recept nem igényel sok költség és idő.
Először meg kell készítenie egy tartályt, amelyben a paradicsom lesz kuvasz. Ebben az esetben meg kell kezdeni a kívánt mennyiségű termék, amit szeretnénk elérni, hogy a kijáratot. Ahogy cserépedények lehet bármilyen konyhai eszközök, vagy egy egyszerű három literes üvegben. Miután eldöntötte, hogy a választás a tartály, mossuk le folyóvíz alatt.
Száma paradicsom vásárol alapuló igényeit. Szintén fontos a fajta paradicsom. Ha azt szeretnénk, hogy egy kész termék hét napon belül, ajánlatos vásárolni a kis paradicsom fajták. Gyorsan sört könnyen használható és szép megjelenés az asztalra.
Mielőtt elkezdené, hogy savanyú a paradicsom kell mosni, majd folytassa építeni egy olyan környezetben, a fermentáció során.
A korábban elkészített sóoldat kapacitással így az arány 1 v. evőkanál sót 1 liter. a víz. Is emlékszik, hogy az 1 kg paradicsom kenyérkovász szüksége 1,5 liter. sóoldat. Azt is meg kell jegyezni, hogy a víz az erre a célra vesszük a szokásos, nem forralt csapvíz.
Miután az oldat készült, figyelembe torma levelek hámozott gerezd fokhagyma, kapor és beborítottuk a tartály aljára, amely teszi savanyú paradicsom, majd öntsük sóoldattal mossuk.
Ezután verem a paradicsom szorosan bele a tartályba. Miután elérte a középső hajó, előnyösebben perestelit paradicsom torma levelek és dobja néhány gerezd fokhagyma. Ezt követően, továbbra is hajónkat paradicsom mellett.
Fontos, hogy ne töltse ki a pot fel a csúcsra, a maximális lehet 3 \ 4 teljes kapacitása az összes Posudin kivéve a 3 literes üvegekbe.
Miután megtöltötte a pot paradicsom tetején ne legyen száraz. Sóoldat kell terjednie a felső réteg egy paradicsom legalább 2-3 cm. Ha kapunk száraz paradicsom, domeshivat szét kell választani, egy tálba sóoldatot, és öntsük egy konténer paradicsom a kívánt szintre. Ezután elosztva a fedőlap paradicsom levelei és a torma friss kapor.
Miután az utolsó réteg alkalmazott paradicsom levelek torma kell védeni a terméket a virágzás. Ez szükségessé teszi a tetejére fektetjük a hagyományos géz, és csatolja a fedelet, hogy nyomja, mint - valami nehéz.
Ez az! Azt hogy mi kapacitás paradicsommal egy sötét helyen, és várjon 7 napig.
