Burgonya leves vegetáriánus receptek minden napra
A nehéz úrnője a helyzet, amikor a hűtőben labdát roll bár, akár vegetáriánus vagy sem - jön a támogatás vegetáriánus burgonya leves. A recept nagyon egyszerű. De ez nem jelenti azt, hogy az íze is más igénytelen középszerűség, vagy még rosszabb. Rendelkeznek széles körű ismeretekkel a főzés nem szükséges főzött leves tetszett háztartások. A fő feltétele a siker minden étel - főzzük szeretettel!
Minden recept nagyon gazdaságos, de könnyen állni a versenyt a hasznosságát ételeket. Burgonya szilárdan tartja a pozícióját az asztalunkra, és elismerni azokat a közeljövőben nem tűnik összegyűjteni. Az egész komplex vitaminok a kedvenc zöldség is megmarad főzés után.
Egy másik funkció megszűnik főzési idő - hosszú ideig állni a tűzhely nem szükséges. Valahol túl a fél órás az egész család regales baráti asztalnál. És, hogy az első nem volt túl triviális, kínálunk egy válogatás a legjobb recepteket.
vegetáriánus leves
Csak 3 összetevők van szüksége a gazdagság és a kiadós először. Az eredmény egészen lenyűgöző - táplált család, a háziasszony nem fáradt.
Eredmény. 8 személyre. Főzési idő - 1 óra.
Burgonya - 1 kg;
sárgarépa - 3 db.;
Tej - 0.4 l;
sót.
1. A megtisztított burgonyát, felforraljuk, amíg meg nem puhul. Mould húsleves egy külön tartályban, és a burgonya cefre (tolkushkoy vagy a mixer).
2. A kapott pürét lereszeljük a sárgarépát. Erre a célra, válassza ki a nagyon finom reszelő.
3. Adjuk hozzá a húslevest vissza a kasszába + tej.
4. Megfelelően keverjük a kapott keveréket, és Forraljuk fel. Végén konyhasót csészébe.
Gazdag és rendkívüli leves kész - akkor örömmel háztartások. Ha szükséges, adjunk hozzá zöldborsó, káposzta. Enni fekete kenyeret és vajat. Különösen tetszik ez az étel a baba és a felnőttek el örömére.
Sütőtök leves hagymát és a burgonyát
Nem csoda, hogy van egy mondás: „minden ragyogó - csak”. És figyelemre méltó kombinációja burgonya sütőtök bizonyíték. Hatalmas előnye vitamin csokor abban a helyzetben, hogy a versenyt a modern vitaminkészítmények.
8 személyre. Főzési idő - 0,5 óra.
Burgonya - 4 db;
tök vajdió - negyed;
zöldség erőleves - 1,4 l;
hagyma;
gerezd fokhagyma;
olívaolaj;
só, dió szerecsendió - ízlés szerint.
1. Az első, részt vesz hagyma és fokhagyma - karaj, pirított olívaolajban. Amikor a hagyma áttetsző, és a fokhagyma kezd adják le intenzív aromái a legtöbb időt a teljes passziválás.
2. Ezután hozzáadjuk a burgonyát és a tök, amelyek előre vágjuk kockákra. Ez is hozzá a húslevest, és főzzük alacsony lángon 20 percig. Zöldséget kell lebegnek a folyadékban, az étel nem lehet túl vastag. Ha a folyadék szintje alacsony, annál rosszindulatúan.
3. 20 perc elteltével a zöldségeket készen állnak, és itt az ideje, hogy lőni őket aprítani. Meg kell kap egy puha bolyhos tömeget.
Ez az étel sütőtök azzal a kiegészítéssel, egy tányér szerecsendió teljesen felfedik az íze. Díszítjük el lehet párologtatni balzsamecet, és még friss fűszernövények sohasem felesleges!
céklaleves
Megszokásból, gyakran hozzá a céklát csak a levest. De más első tanfolyamok részesülhetnek a jelenlétét. Répa zöldségleves sok zöld fog fordulni rendkívüli!
Eredmény. 6 személyre. Főzési idő - 1 óra.
burgonya - 5 db.;
sült cékla - 3 db.;
zöldség erőleves - 1,5-2 liter;
hagyma;
zöldek;
gerezd fokhagyma;
red hot paprika;
sót.
1. sült krumpli és a céklát vágjuk egyenlő kockákra vagy dobókocka.
2. aprított hagymát megpároljuk a húslevest, majd hozzáadjuk a répát. Főzzük körülbelül 5 percig.
3. Növényi húsleves egy forraljuk egy külön edényben, majd adjuk hozzá a párolt zöldség.
4. Burgonya hozott forró húslevest, és főzzük 15 percig.
5. A végén, hozzáadása után a fokhagyma és a forró paprika, forralást további 5 percig.
Ez a leves finom meleg, de ha hagyjuk, hogy sört, az íze lesz gazdagabb és fényesebb ízét.
krémleves
Rajongói paradicsom - ezt a levest az Ön számára! Bewitching illat kedvenc csemege, gazdag vér színét, és végül a régóta várt savanyú-édes ízű paradicsom.
Eredmény. 6 személyre. Főzési idő - 0,5 óra.
Burgonya - 1 kg.;
tej - 1 STK.;
krém - 2 STK.;
krém - 100 g;
növényi olaj;
gyógynövények (bazsalikom, koriander);
paradicsompürét;
sót.
1. Forraljuk a hámozott burgonyát sós vízben. Tedd ebből tört többféleképpen törölje, hogy egy mixer vagy turmixgép.
2. Öntsük a pürét kapott tejet és tejszínt. Ha a krém a megfelelő időben nem volt kéznél, akkor cserélje ki őket 3 csésze tej.
3. A kapott masszát hozzá 200g paradicsompürét, tejföl. Minden óvatosan keverjük, és meleg (ne forraljuk!)
4. Add sok vágott zöld - leves kész!
Szeretne még több finom ízét? Cseréljük ki a vételi paradicsompürét főtt a saját. Eloltani paradicsom olaj és dörzsölje át egy szitán. Az étel ki fog derülni teljesen más - egy igazi paradicsom!
karfiol leves
Zöldségleves karfiol kiváló alkalom egy ünnepi vacsorára. Tárháza gyümölcsök egy tányér biztosítja a vitaminok és töltse erők fáradt testet.
Eredmény. 4 részletben. Főzési idő - 0,5 óra.
burgonya - 0,5 kg.;
krém - 1 STK.;
karfiol - 300 g;
hagyma;
növényi olaj;
Apróra vágott friss fűszernövények;
Víz - 1,5 l;
sót.
1. Forraljuk a burgonyát együtt a levest keresztül törölje. Vagy lehoz egy turmixgép, úgyhogy nincsenek nagy darab.
2. pürével hozzá az összes többi összetevő kell vágni (biztos, hogy apróra vágjuk a karfiol).
3. Forraljuk fel - és minden! A leves is szolgált!
Ez a recept karfiol szünetek rekordok sebesség főzés. Azt is minimum a figyelem és a munkaerő.
Leves cukkinivel
Mindenütt, ahol (vagy eladják) squash lehet főzni ezt a csodálatos zöldségleves. Bár hagyományosan a recept örökségét az ukrán konyha.
Cukkini válassza fiatal, vékony héjú.
Eredmény. 10 személyre. Főzési idő - 0,5 óra.
burgonya - 0,5 kg.;
cukkini - 1 db.;
paradicsom - 3-4 db.;
zöldség erőleves - 3 l;
hagyma;
sárgarépa;
növényi olaj;
Apróra vágott friss fűszernövények;
sót.
1. A főzés húslevest kell készíteni a zöldségeket - tisztítás, kockára. Fiatal squash engedélyezett nem tiszta, szelíd héja nem rontja az ízét, hanem telítse a hasznos anyagok.
2. A jobb lövés paradicsom bőr, hogy a metszést a tetején keresztben, és áztassa őket néhány percig forrásban lévő vízben. Vegye ki, héja és finomra vágjuk.
3. hagyma és a sárgarépa süssük 7-10 percig.
4. Folyamatosan feküdt a zöldségeket főtt húslevest. Először is, a burgonyát 5 percig, majd a cukkini - egy további 10 percig, paradicsom, hagyma, sárgarépa - 5 perc.
5. megszórjuk gyógynövények.
Squash a levest halvány aranyszínű. Recept javíthatja, és hozzá a squash és a karfiol. Kísérlet!
Hozzá egy tál tejfölt, ha szükséges. Az íze teljesen más lesz - puha, vastag.
Adjuk hozzá a krutonnal, egy darab vajat.
Katalán leves babbal
Szerettem volna valami szokatlan? Íme a recept a katalán levest. Amellett, hogy a babot tartalmaz koriander és a tejszínt.
Eredmény. 10 személyre. Főzési idő - 1,5 óra.
burgonya - 6 db;
bab - 1 kg;
zöldség erőleves - 3 l;
hagyma;
koriander;
olívaolaj;
tejszín;
Apróra vágott friss fűszernövények;
bors;
sót.
1. Az elkészítéshez használjon olyan vastag falú serpenyőben.
2. olívaolaj sütjük íj (5 min.).
3. Hozzáadjuk a burgonyát, párolt bab, húsleves. Tovább főzzük további 5 percig.
4. Ezt követően adjuk hozzá a koriander. Főzzük 10 percig.
5. Kapott étel kopogás turmixgépben pürét, és helyezze vissza a serpenyőbe.
6. Hozzáadjuk a tejszínt, sóval, borssal, felfőzzük.
Tálalás előtt megszórjuk friss korianderrel. Kérésre minden darab felvehet további adag babot, krémet.
Ügyeljen arra, hogy a burgonya valóban főzni jó ételeket? A következő recept alapjául a repülés a kulináris fantáziáját. Készítse el saját előregyártott recept - zöldségleves lehetőség beállítva. Adjuk hozzá a gombát, a póréhagymát, sütőtök, cukkini, különféle fűszerek.
Meglepetés szeretteit a készség könnyen és boldogan!
Ön is érdekelt:
