Bécsi cookie-lekvárral recept egy fotó
A vendég könyv olvasó kérte, ha van egy recept a péksütemények.
Ez az oldal nem volt, és kíváncsi voltam, hogy milyen cookie-kat. Erre válaszul egy olvasó küldött Daria részletes recept fotó, és kiderült, hogy a bécsi keksz és lekvár nagyon hasonlít a reszelt pie!
gyártási és fotó bécsi cukrászati technológia lényegében ugyanaz, csak a tésztát egy kicsit más: van még olaj és a tojás, tejföl és nem. Ezért a teszt egy homokos, omlós, mint tortom torta.
Ezért elhatároztam, hogy próbáljon ki egy új recept sütés - reszelt pite szeretjük, akkor, és élvezze a cookie-kat!
Daria, köszi a receptet!
összetevők:
- 250 g vaj (margarin az eredeti, de én inkább olaj);
- 1 csésze cukor;
- 2 tojás;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- Csipet só;
- 4,5-5 csésze liszt (1,5 csésze az eredeti, de ez nagyon kevés gyúrni tésztát).
- 1 csésze mag nélküli lekvár a töltelék, I ribizli, peretortaya cukorral.
Hogyan lehet sütni:
Hozzáadjuk a cukrot, sót, szódabikarbónát és a tojásokat, jól keverjük össze.
Szitálja a lisztet és összegyúrjuk a tésztát elég vastag.
1/3 szét a tesztet, majd beállította 15 percig a fagyasztóban, és a maradék 2/3 terjeszteni a serpenyőbe, olajozott. Nyújtsa ki a tésztát elég nehéz, mert összeomlik - de kiderült, tökéletesen terjesztésére kezét tepsibe, kialakítása „latochek” torta vastagsága körülbelül fél centiméter.
A tetején a torta terjesztésére lekvár. Sarkából van egy kis torta belsejére hajtva, hogy ne jam „megmenekült”.
És a tetején egy durva reszelő dörzsölje a tésztát a fagyasztóból.
Süssük bécsi omlós sütiket 180-200S 25-30, amíg arany.
A kihűlt tortát vágjuk keksz à la carte, akkor szórjuk meg porcukorral.
Köszönjük! Az első tétel, amelyet anyám megtanított csinálni. Keresi a recept raspoplennym olaj. Lehet, hogy valaki jól fog jönni az a tapasztalatom, a tésztát összegyúrjuk, hogy a következetesség, hogy milyen anyám csinál, azt pontosan 2 csésze 250g. A tésztát kiderül puha gyurma és jól osztott sodrófa. Azt kigurul a sütőpapír az asztalra, majd állni a tepsibe. Ha a tészta lefagyott egyszer, akkor csípje ki az ujjaival, roll a golyókat, és elterjedt, kiderül elég gyorsan
Olga, az egészségre!
Örülök, hogy találtam egy receptet, hogy kérik.
Köszönjük know-how a golyó! 🙂
A cookie-k kiderült meglepően finom. Megcsináltam körte lekvár
Yuletta, jó estét)) Nos. és most kaptam Bécsbe sütik kedvenc étel tönkölybúza))) érkezett. ))) Csökkentett olaj felére helyébe tejföllel, sült narancsos lekvár és gyömbér))) adunk hozzá élesztőt, véleményem a tésztát ez a legnagyobb it)) mmm. vkusnuypirogek)) gyors, finom, hasznos)) Köszönöm szépen)) a mai napon, a családom lefoglalt egy hétvégi bécsi ostyát. mennyire szerette őket a liszt)) köszönhetően ismét egy recept)))
Ó, milyen finom magának hlebushek van írva. Nos, ez csak ebédeltünk))) olyan figyelmetlen és bam. Én egészen más ismerős helyzet))) És próbáld, önt, biztos vagyok benne, hogy élvezni fogja))) és a bagel, és rétes és sütemény nagyszerű lett)) Mindenesetre, a házamban minden elsöpörte egyszerűen. És ma egy rendelést ostya csatlakozott hozzájuk én csak történik tönköly)) ez az, ahol az egyetlen alkalom a lelet))) Jó napot, Yuletta és szuper sikeres kísérleteket)))
Köszönjük! És van egy szép este, és hétvégén! 🙂
És az idő, hogy sütni egy csomó finom :))
Kedvencem!
Bár liszt és kisebb lehet.
Az egész trükk az, hogy a tésztát margarinnal egy sokkal „light” a levegő, hogy van. Ha szabad így mondanom a süteményt. Sütés előnyös, annak ellenére, hogy az olaj hasznos. És ahol most találják tiszta, krémes?
További fontos ez:
Nem szükséges, hogy olvad. Csak hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy tompítsa. Amikor összekeverjük a liszttel és egyéb összetevők, a tészta így a több „jóllakott” oxigénnel.
Nos, ez az én tapasztalatom.
Próbáld ki!
Kösz az infót :)
Láttam a véleménye, hogy az a vizsgálat, különösen a homok, margarin jobb. De a tény az, hogy ha a vaj minőségét nehéz megtalálni, de nagyon is valóságos, akkor elvileg minőségi margarint? Pálmaolaj nélkül káros zsírok stb Ezért használja az összes receptet vajat.
Én mindent dolgozott ki a 450 g liszt! Varázslatosan finom.
Az összes kipróbált tömések, véleményem szerint egyértelműen áfonya! 😉
Anastasia, áfonyával legyen finom, hogy savanyú - csak tökéletesen ellensúlyozza édességét a teszt :)
Ribizli, áfonya is jó!
Tökös-Chocolate Week!
10/23/17 - 29/10/17
Hamarosan - legrejtélyesebb, titokzatos és szörnyű vidám őszi nyaralás! A Halloween hangulatát tökéletesen sült sütőtök - az egyik főszereplője az ünnep. Ezen a héten pechom eredeti tök cupcakes „meglepetés”, hogy meglepetés mindenki számára!
10/25/17 - Sütőtök muffin csokoládé chips
10/27/17 - Csokoládé sütőtök torta kép
10/29/17 - Tökös-csokoládétorta „A macska”
Kedves olvasók! Ahhoz, hogy megkapja a legújabb receptek sütés tűzforró, iratkozzon fel hírlevelünkre :)
Tényleg szeretek sütni valami finom és gyönyörű!
Szeretném megosztani veletek a háztartási sütés receptek. Minden piték, sütemények, kekszek, amely akkor látni az oldalon, azt állítjuk elő, fényképezett, majd evett együtt a család tea. Annak érdekében, hogy az összes receptet már tesztelték és finom!