Uborka Relish grillezett hús
Ebben a receptben a hang beállítása nem hús és Relish - fűszeres mártással, amely apróra vágott uborka, sárgarépa és a hagyma. Relish készítünk különféle zöldség és gyümölcs (friss vagy hőkezelt), fűszerezett ecetet, sót, cukrot és a fűszereket. Általános szabály, hogy Relish nincs egyenletes állagú, de a komponensei mártással mindig földön - vagy reszeljük finomra vágjuk. Íz paletta igen különböző lehet - Fűszerek, hogy egy éles, fűszeres, édes, mindig egy jellegzetes íz, amelynek célja, hogy kiegészítse és hangsúlyozzák az ízét egy tál, ami szolgálja élvezettel.
Pác a hús készül citromlé, friss gyömbér, fűszeres paradicsom chili szósz, szójaszósz és a borsot. Ez alkalmas sertéssült. és a csirke, pulyka, borjú.
- sertés vagy csirke - 400g;
- szójaszósz - 1 evőkanál. l;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- friss gyömbér - egy darab 1,5 cm;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- csípős chili szósz - 0,5 v. l (ízlés szerint);
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- őrölt fekete bors - választható;
- növényi olaj a sütéshez hús - szükség szerint.
Uborka Relish:
- uborka - 2 db;
- főtt sárgarépa - 1 db;
- hagyma lila (vagy piros) - 1 egység;
- hot chili bors - ízlés;
- bármely fehér ecet - 1,5 evőkanál;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- cukor - hiányos evőkanál (ízlés szerint).
Hogyan készüljünk uborka Relish grillezett húst?
Hús kell vágni, darabolva szelet, enyhén verte le, és áztassa a pác legalább fél órát.
Hogy előkészítse a pác grillezett húst a szelet citromot nyomjuk össze a levet (szüksége lesz 1 evőkanál. Citromlé).
Tisztítsuk meg egy darab gyömbér gyökér, fokhagyma gerezd. Ahhoz, hogy hozzá a citromlevet, csípős chili szósz.
A fokhagyma és a gyömbér dörzsölje a legkisebb terochke (fokhagyma, kihagyhatja a sajtón keresztül). Hozzáadjuk a pác növényi olaj és szójaszósz. Egy kis ideig fekete bors.
Minden vzobem villát. Szeletelt húsok dip a pác, összeadódnak egymással, és hagyjuk páclében szobahőmérsékleten. Hagyja, hogy a hús pácolt, és fogunk foglalkozni főzés uborka élvezettel.
Élvezettel Uborka szükségünk főtt sárgarépa, uborka és hagyma. Sárgarépa kell forralni, és hűtsük le előre. Ha főtt sárgarépa nem, akkor tedd főzni egy pár, mielőtt a pácolt húst. Főtt sárgarépa (hűtve) vágjuk kis kockákra, kisebb, mint a szokásos saláták.
Csak finoman shinkuem hagymát. Válassza édeskés hagymafélékkel nem túl éles.
Peel egy uborka nem vágva. Vágjuk az uborkát hosszú csíkokra, majd apró kockákra vágjuk. Próbálja meg csökkenteni a zöldségeket kockákra azonos méretű.
Keverjük össze az uborkát, sárgarépa, hagyma. Vedd fel őket apróra vágott chili paprika.
Utántöltő Élvezettel sárgarépa, uborka, hogy só, cukor, őrölt fekete bors és almaecetet. Whisk keverjük addig, míg a cukor feloldódik. Az íze a díjat kell: édes-savanyú-csípős.
Pour való töltés a Relish, keverjük és adja meg sört.
A húst olajban, hogy a kívánt mértékű pirítás. Tűz nem azt jelenti, hogy a fokhagyma és a gyömbér, melyik lesz a húsdarabok, nem égett.
Serve hot hús, hozzátéve, hogy Relish. A köretként hogy Uborka Relish grillezett hús lehet főtt ropogós rizs, tészta vagy elkerítésére rozskenyér.
- Recept húspástétom „cigaretta”
- Növényi sótűrő uborka savanyúság
- Búza-rozs kenyér uborka uborka
- cékla forró
- Sült burgonya hússal
- Egyszerű uborka mártással
- Pogácsákat hússal a sütőben
- Cukkini töltött hús
