Párolt sertésborda - a recept egy fotó

Párolt sertésborda - a recept egy fotó

Párolt sertésborda szilva és a méz kapunk finom és gyengéd. Ezek meglepni a vendégeket, kérjük barátok és háztartási. Meglepő módon, a húst egy édes mártással szilva és az íze csodálatos! A recept Ez az étel nem tartalmaz sót, azonban a bordák íze csodálatos, érdekes és szokatlan. Ha főzni a húst szilvát először, majd megteszi a hozzávalókat 2-szer kevesebb kulináris kísérletek kiderült sikeresebb.

  • 1,5 kg sertéshús bordák;
  • 700 g aszalt szilva;
  • keveréke paprika;
  • babérlevél - 4-5 db.;
  • Cukor - 150 g;
  • Méz - 2 evőkanál. kanál;
  • napraforgóolaj - 20 ml.


Elkészítési idő tanfolyamok - 60 perc.
A kalória - 390 kalória.

Főzni finom bordák:

1. sertésborda hideg vízzel mossuk, törölje papírtörlővel, darabokra vágjuk közegben.

Párolt sertésborda - a recept egy fotó

2. Az aszalt szilva, kimagozott túl mossa le hideg vízzel, áztassa 15 percig.

Párolt sertésborda - a recept egy fotó

3. A bordák megsütjük egy serpenyőben napraforgó olaj.

Párolt sertésborda - a recept egy fotó

4. Adjuk hozzá az apróra vágott keveréke paprika.

Párolt sertésborda - a recept egy fotó

5. Tegyük a sült bordák egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy azt nem fedi le a húst, tedd a pörköltet, amíg fél egy kis tűz (körülbelül 40 perc).

6. Addig el kell készíteni a cukorszirupot. Mi forraljuk 200 ml. víz 150 g cukor alacsony lángon.

Párolt sertésborda - a recept egy fotó

7. Ha a bordák félig kész, hozzáadjuk a szilvát a tetején (fontos, hogy ne keverjük össze, mivel a szilva gyorsan elégeti), öntsük a szirupot, tovább főzzük további 20 percig kis lángon.

Párolt sertésborda - a recept egy fotó
Párolt sertésborda - a recept egy fotó

8. Továbbra is hozzá egy babérlevelet és egy pár kanál méz (kérésére lehet olvasztani egy serpenyőben, majd kap egy fajta karamell).

Párolt sertésborda - a recept egy fotó
Párolt sertésborda - a recept egy fotó

9. Simmer bordák szilva és mézzel 15 percig. Kész!

Párolt sertésborda - a recept egy fotó

Az étel szolgált az asztalnál forró kiegészített szilva és csillag ánizs. Különböző édes-fűszeres ízű.

Kapcsolódó cikkek