Palacsinta (tej, csokoládé, sütőtök) lépésről lépésre receptek fotókkal
Változatossá a reggeli is Amerika-ellenes. Ez a konyha mindig nagyon egyszerű és gyors, palacsinta - sem kivétel. Lush, puha, szellős, és mindig valamilyen szirup - Yum!
Ezek adagolása nélkül készített olaj, és így kell tekinteni, sokkal hasznosabb. Ez a fő különbség a hazai fánk. A tészta inkább sűrű, és ezért nem hívja őket palacsintát. Akár tetszik, akár nem, ez tényleg egy külön edénybe.
Általános szabályok a termék kiválasztása és előkészítése
Fő szabály, hogy minden terméket kell a friss! Tehát a leírásban ellenőrizni kell és nem csak a romlandó termékeket. Liszt, só, cukor - mindennek megvan az eltarthatósága. Ezen múlik az íz és előnyöket, és az a fajta jövő ételeket.
Például, a sütőport vagy szódás kulcsszerepet játszik. Segítenek palacsinta buja, levegős, porózus. Enélkül a tészta lesz vékony, mint egy sikertelen palacsinta. Élettartam sütőpor - nem több, mint hat hónap, akkor a legtöbb ingatlan elvesznek.
Nagyon kívánatos serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Amerikában használják folyamatosan. Alternatívaként használhatja krepp-készítő (kis serpenyőben, kifejezetten főzéshez palacsintát. Nagyon könnyű, és egy kis fal). Ha akár a konyhai eszközök, hogy nem, akkor ki kell választania egy széles serpenyőben, amelyben könnyű lesz a flip palacsinta. Meg kell lapos.
A tészta önmagában nem szükséges hozzá semmilyen vagy bogyós gyümölcs vagy csokoládé. A kivételek: kakaó, banán, fűszerek. A banán segít abban, hogy a tészta karamellizált. És az összes többi csak hígítva és elégethető.
Palacsinta lepattintható van szüksége gyorsan. Ez nem illik a kést. Szüksége van egy vékony, lapos pengével. Ha nem, akkor tönkre palacsintát és a formát és a megjelenésüket. Palacsinta akasztott meg kell teljesen emelt át a serpenyőt, és kapcsolja be a nyers meredeken lefelé.
Az alap recept, és ezzel együtt a legnépszerűbb. Ezt alkalmazzák az összes amerikai reggelit gyermekeik számára.
- Beat a tojás és a só és a cukor egy mixer. Meg kell hab képződjék;
- Ezután öntsük a tejet és tovább verjük;
- Szitál a liszt egy másik tálba, add hozzá részletekben a tojás tej tömegét. Habverővel alaposan a szünet minden csomók;
- Pour a növényi olajat és keverjük újra;
- Soda eloltani néhány csepp ecetet, és adjunk hozzá, hogy az össztömeg;
- Keverjük egyszer utoljára, és hagyjuk pihenni néhány percig;
- Pan felmelegszenek, akkor megkenni ecsettel növényi olajjal;
- Közepes lángon megsütjük palacsinta. Amikor buborékok jelennek meg a tetején, itt az ideje, hogy kapcsolja oladushek a másik oldalra, és megsütjük nem több, mint húsz másodperc.
Tipp: könnyen és egyenletesen dagasztás a tésztát, akkor először hozzá a fele a tej, majd a fele a lisztet, majd a többi azonos módon.
Palacsinta tej
Air palacsintát egy egyszerű és ízletes tészta - mi lehet jobb egy kiadós reggelire? Különösen a szaga vanília.
Meddig: 30 perc.
- Először meg kell törni egy tojást egy tálba, és habverővel keverjük;
- Ezután adjunk hozzá egy kevés napraforgóolajat és megakadályozza újra
- Öntsük a megadott számú tej és erőteljesen habverővel, meg kell jelennie hab
- Egy külön tartályban a átszitált lisztet adjunk sütőport, keverjük össze;
- Ezután adjunk hozzá cukrot (barna lehet), só és egy kis vanília cukrot, keverjük újra;
- Fokozatosan hozzáadjuk a tojás keveréket egy szabadon folyó, állandó keverés habverővel. Ne maradjanak rögök ne;
- A száraz fűtött serpenyőben, öntsünk egy harmadik öntőüst, sütés palacsinta, mielőtt a buborék;
- Oladushek flip és megsütjük, amíg készen áll. Meg kell szereznie körülbelül 6 palacsinta.
Tipp: Ahelyett, napraforgóolaj beönthető olívaolaj vagy bármilyen más. Különösen illatos nyert szezám.
Palacsinta fahéj
Palacsinta recept levegő a kedvenc illata a fahéjat. Az titok abban rejlik, a pompa eltérő módon a főzés.
Meddig: 35 perc.
Mi a kalória értéke: 154.
- Fehérek és sárgáját osztva különböző konténerek. Először meg kell tenni a hűtőbe;
- Beat tojássárgáját kell egy kis, majd adjunk hozzá cukrot és a fahéjat, csiszolja minden homogén masszává habverővel. Hab nem keletkezik;
- Öntsünk egy vékony sugárban a tej, és továbbra is zavarja;
- Itt van hozzá a lisztet, és adjunk hozzá szódabikarbónát részletekben. Először is azt kell eloltani ecet, néhány csepp. Minden mix, meg kell szereznie a tésztát, mint egy sűrű krém;
- Hideg fehérjék kell verni egy mixer együtt só, így egy meredek hab;
- Nagyon óvatosan lapáttal beavatkozni fehérjék a többi tésztát. Úgy kell maradnia buja;
- Egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal kell csöpög teáskanál vaj vagy olaj, jó hő azt;
- Öntsünk egy kis merőkanál jövőbeli palacsinta, adj neki egy perc és fél pirított, majd kapcsolja be. Az olaj már nem adunk.
Tipp: Ahhoz, hogy egy szép fényt sütés után palacsinta tovább lehet zsírt vajjal.
tök palacsinta
Eredeti palacsinta és nagyon világos, amelyek előállításához csak örömet. Kiváló őszi reggelit!
Meddig: 45 perc.
Mi a kalória értéke: 190.
- Meg kell tisztítani a sütőtök héj és mag, vágott a test apró darabokra, süsse őket a sütőben egy tepsibe 200 fok. Mire lesz néhány percet vesz igénybe, a darabok inkább lágy legyen;
- A kész tök turmixgépben kell törni belőle pürét, kívánatos, hogy homogén;
- Egy külön edényben ostor tojást és a cukrot;
- Vajat felolvasztjuk, és egy kicsit hűvös, akkor semmiképpen nem forró lehet;
- Sütőtök püré, és keverjük az olaj a tojásmassza;
- Aztán itt van a tejet és keverjük újra habverővel;
- Egy nagy tálban Sift lisztet sütőport, majd ráöntjük a fennmaradó összetevők;
- A kész tésztát kell egy kicsit több folyadékot, mint általában tésztát palacsintát;
- Egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal (szükséges száraz) palacsinta megsütjük mindkét oldalán, azok gyorsan elkészíthető. Tálaljuk mézzel.
Tipp: ha a tök önmagában is elég édes, a cukor mennyiségét csökkenteni lehet.
csokoládé palacsinta
Csokoládé receptjét sok amerikai - a legkedveltebb. Különösen, ha etetni banán és mogyoróvaj.
Meddig: 40 perc.
Mi a kalória értéke: 230.
- Egy nagy tálba szitálni a lisztet, felöntjük itt kétharmada a tejet, adjuk hozzá a sütőport, a kakaót, vaníliát, tojás, só, cukor. Keverjük össze mindent egy mixer;
- A maradék tejet kell megolvad a vaj. A tej legyen meleg, oly módon, hogy könnyen tartani az ujját;
- Vékony sugárban öntsük az olajat egy közös tömeg és újra keverjük össze;
- Egy serpenyőben megsütjük olaj nélkül palacsinta;
- Csokoládé Grate vagy vágjuk vékony rétegek;
- Készen arra, hogy egy rakás palacsinta, sandwiching közöttük csokoládét. Míg palacsinta forró csokoládé lesz ideje, hogy elolvad.
Tipp: Az összeg a kakaó ízének fokozására növelhető, de akkor kell hozzá több tejet.
Tippek és trükkök főzés
- Palacsinta nem mindig kell, hogy legyen egy kerek alakú. És még inkább - nem tökéletes kör! Ugyanez étel sietve, vagy, hogy tartsák be az arányokat, hogy rendkívül óvatos nincs szükség;
- És mégis, ha akart valami különleges, akkor lehet, hogy a palacsinta egy teljesen új formában. Csak vegye a fém forma formájában szívek, csillagok, hal, vagy bármilyen más. Ez öntsük a tésztát és megsütjük. Jó móka a gyerekeknek és a romantikus szerelmesek
- Ne keverjük túl sokáig tésztát szükséges minden esetben. Miután eltűnt csomók, azonnal kapcsolja ki a mixer. Ellenkező esetben az étkezés kezdi, hogy glutént, azaz ő nem adja fel palacsinta. Elérése simaság vizsgálat nem szükséges;
- Pre-tészta is tud főzni. Használati jogát, pontosabban sütjük. Sütőpor lép, amint esik a nedves környezetben, és aktivitása nem hosszú távon. Már, még fél óra után a tésztát leáll hegymászó teljesen;
- Kívánatos, hogy nem kell alkalmazni a vásárlás étel szirupok. Nem kell valami hasznos, bizonyos tartósítószereket és színezékeket. Tálaljuk palacsinta jobb házi lekvárral vagy lekvár, tejföl vagy joghurt, tejszín, gyümölcs, bogyós, méz, vaj, stb Ez sokkal természetesebb és ízletesebb;
- Kevesen tudják, de az étel is szolgált, és alá egy pikáns mártással. Például, gomba, vagy sajt. Persze, meg kell kissé csökkentheti a cukor mennyiségét a recept. Az ilyen kísérletek otthoni főzés az éttermekben még nem szolgált. Másrészt, a szélsőséges szakácsok még egy mini-sütemények hozzátéve hús vagy zöldség.
Eredeti palacsinta - választása mind a gyermekek és a felnőttek. Tálaláskor ezeket palacsinta légi győzelem és gyomor és a szív egy pillanat!