Nyárs csirke bedryshek, ízletes blog - egyszerű receptek fotókkal
Sokan tartoznak a csirke kebab, mint „nedoshashlyku”. És jó okkal. Ha egy kis erőfeszítés, akkor könnyen meg a csirke kebab nagyon, nagyon finom étel. Ha még mindig úgy döntött, hogy főzni a csirke nyárs, mindenképpen próbálja ki ezt a receptet. Az eredeti, kebab készült csirkecomb, de a hip tartják kíméletesebb része. Nyárs csirke bedryshek fordul lédús és csak elolvad a szájban. A recept nem igényel különleges képességeket, és megpróbálja főzzük!
összetevők:
- csirkecomb - 2 kg
- Hagyma - 700 g
- fekete bors - 1/4 teáskanál ..
- koriander - 1/2 teáskanál ..
- Szárított bazsalikom - 1/2 teáskanál ..
- szegfűbors - 10 db.
- babérlevél - 5 db.
- Só - 1 teáskanál ..
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
Grill csirke bedryshek
Csirkecomb hideg vízzel leöblítjük, és szárazra papírtörlővel.
Ezután óvatosan távolítsuk el a bőrt, és vágja a csontot. Egy kilogramm combok termel mintegy 700 g pépet.
Fakadóan csípő húst darabokra vágjuk 4x4 cm. Hagyma vágja vékony félkör.
Ahhoz, hogy a húst hozzáadjuk a hagymát, fűszereket és az olajat, keverjük össze alaposan. Transzfer a csirke kebab egy zománcozott edényben pácolja körülbelül 7-9 óra.
Sütés előtt a húst szükséges sót és alaposan keverjük össze. Felfűzve nyárs.
Fry forró parázs fölött, alkalmanként fordult Basting őket a pác.
Ready nyárs csirke bedryshek megszórjuk a kedvenc zöldek és tálaljuk friss zöldségek.