Mit kipróbálni a francia éttermi menük Franciaországban

Csodálatos France - egyet jelent a tökéletes szépség és az elegancia. Nem csak egy utazás Párizsba, hanem szinte minden más helyen ezt a gyönyörű országot - társul az álom egy romantikus utazás. Nem csak kulináris ínyencek, hanem egyszerűen azoknak, akik szeretik a jó ételeket és szép tálalóedényeket fizet sok figyelmet a francia konyha. Az ételeket a legjobb éttermek és a kis kávézók nem csak az élelmiszer, ez egy szenvedély, a diadal ízét, és az egyik fő benyomások az utazás ebben az országban. NameWoman mondani, hogy meg kell próbálni az első helyen, valamint, hogy milyen ételeket lesz csak egy bűn ellenállni, akkor is, ha a szigorú diéta és hozzá vannak szokva a kulináris aszkézis.

A megkülönböztető jegyei közé tartozik a francia konyha elkészítésekor a különböző ételeket a bor, valamint széles körű mártások létrehozására, amelyek a biztosítékot az Alexandre Dumas, mindig kell tehetség.

Francia ételeket feltételesen lehet osztani két fő ága van: az arisztokratikus és népszerű.

Ez érdekes: nevei szerint mártások lehet felfedezni Franciaországban, mert sok közülük a nevét városok és tartományok, amelyeket először székhelye, illetve a fő összetevői a recept: provence maonsky, Rouen, Lyon szósz, stb

Levesek a menüben egy jó francia étteremben

Ha hagymaleves társítani nem túl kellemes illatú és még kétes utóíz, akkor csak még nem próbálta ki a jó francia étteremben. Hidd el, ez az étel lehet sós és édes. A legfontosabb összetevők közé tartozik a húsleves, bor és sajt.

Bizonyára nincs egy leves tenger gyümölcsei egy francia étteremben menüt. A tanfolyam édesvízi és tengeri halak, homár, kagyló, rák és az osztriga. Az egyik legismertebb - Marseille bouillabaisse. Ha tartja magát az ínyenc főzés, az íze az étel egy must partján a legmodernebb, csak halat fogott.

Főételek francia menü

Általában a francia konyha rendkívül változatos. Tele van az egyéni és hitelfelvétel. Edények, hogy találkozott a nemzeti konyhák más országok, így a francia elegancia, új gazdag íz miatt a hangsúly már fentebb említettük bor, fűszerek, gyógynövények.

Nem siet, és akar maradni az étteremben? Élvezze a teljes étkezést, és szeretné kipróbálni a sok étel? Ne hanyagolja ételek. A világhírű francia pástétomok kacsa vagy fürj, a nyúlhús és a sertéshús és a hagyományos - csirke máj.

A rajongók a legeredetibb előételek - tál békacomb és csiga.

Hogy kerül bemutatásra a francia konyha éttermi menü? Jelöljük a pozíciók száma:

- Véres steak sült burgonyával. Bent a hús szinte nyers, kívül és - zamatos és ízletes héja. A minőség az ételek nagyon különösen francia és hasonlókat érdemes megpróbálni ugyanolyan jó egy drága étteremben, vagy egy parasztházban étteremben, ahol „minden”, és ezért folyamatosan a márka egyformán fontos.

Rendelése esetén bármely hús (marha, bárány, borjú), valamint a kacsa, meg kell mondani a pincérnek, hogy melyik megoldás, amit akar - jól sikerült (pont), közepes ritka (kék) vagy a vérben (saignant).

- Ratatouille - szerelmeseinek zöldség, egyszerű és ugyanakkor kifinomult konyha, valamint a rajongók a kis egér Remy-vendéglős.

- "Mr. Étterem Septima";

- „Egy ezer és egy recept a szerelmes szakács menük”

A köretként egy francia étteremben, mint a klasszikus változat bemutatott rizs, zöldbab és a krumpli (Marseilles nagyon fáj, hogy valaki azt gondolja, ha ez az étel a találmány az amerikaiak).

Azt tervezi, hogy Franciaországba utazik? Bordeaux, próbálja meg a sült angolna, és a legnagyobb bagettet keres egy párizsi pékség Poilane a neme Midi.

A francia nem francia fondü

A legjobb étterem találkozók francia konyhát szinte biztosan ajánlani egy fondü. Az igazságosság meg kell jegyezni, hogy az étel tekinthető svájci, de a szó a francia. A szó szerinti fordítás azt jelenti: „elolvadt”, amelyet meg kell érteni, nem csak pontosan tükrözi az ételek, hanem egy csipetnyi, hogy hatása alatt ő ízlése olvad / elolvad minden szív.

Fondue, amely egyike az informális jellegű France - sajt (borral, és egyéb összetevők (fokhagyma, szerecsendió, különböző gyógynövények, néha erőleves)). A leghíresebb Savoy és jura lehetőségeket. Az első vett sajtok, mint például ementáli, Beaufort és Savoy kiviteli alakban Comté kemény sajt, valamint a második és a normál idősebb Comté tartomány Franche-Comte.

Apropó sajt ... ők, természetesen, szintén tartozik a hivatalos szimbóluma ebben az országban. Azt szeretnénk, hogy érzem magam, mint egy francia? Akkor tudom, hogy a takarmány sajtok, sajttál előtt desszert.

Csábítás és kifinomultságát francia desszert

Milyen időpontban és milyen romantikus lehet anélkül desszert? A legjobb csipkés palacsintát javasoljuk, hogy menjen a Bretagne. Bright makaróni puszedli vagy van még egy francia McDonalds, de foodies és romantikusok erősen ajánlott, hogy megismerkedjenek ezekkel macaroons csak az édesipari «Ladurée» Párizsban.

Klasszikus francia desszertek szinte mindig rendelkezésre minden francia étterem - csokoládé mousse, krém karamell és créme brulée. Szintén érdemes egy próbát klafutti cseresznye és néhány nyitott gyümölcs piték, az úgynevezett „tarte tatin”.

Érdekes tény: Franciaországban nem azonnal rendelni desszert. Tipikusan ilyen menü ételek után nyújtották a főétel.

Még néhány szó a szeszes italok ... Először is - a francia borokat. Mint szószok (bár sok bor Hozzáteszik) azokat beszélő nevek esetében: Burgundy, provence, Sauvignon, Chablis ... Mindenekelőtt Franciaország híres száraz és félszáraz borokat. Szellemek, amelyek nagyobb valószínűséggel nagyra ebben az országban: Calvados, abszint, pálinka és almapálinka.

részvételével francia étteremben Chateau de Fleurs (Chateau de Fleur)

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő