Mit kell főzni a szilva - recept Szilvás
Mit lehet tenni a szilva: finom receptek a magazin «f-Journal.Ru»
Edények szilvából különböznek gazdag aromája és finom íze. Értékes, hogy a hőkezelés után a legtöbb hasznos anyagok alatt ezek a gyümölcsök. Édes desszert fajták nyersen fogyasztjuk, hozzáadjuk fagylalt és gyümölcs saláták. Édes-savanyú szilva megy jól sertés, marha, nyúl és baromfi húst. Aszalt szilva, vyalyat, nedves, pácolt, sült, előállítására használt finom szószok, pácok és mártások. Édes lédús gyümölcs - remek töltelék süteményeket és gombócokat.
Plum főzni a különböző desszertek: kandírozott gyümölcs, lekvár, zselé, mályvacukrot. A legtöbb fokozat megszerzésének ízletes üres - lekvár, dzsem, lekvár. Magyarországon ettől készült italt szilva Szerbiában - vodka Kínában - bor. Az ázsiai országokban népszerű szárított sózott szilva. Az aszalt szilva használják hús- és halételeket, édességek, saláták. Spice szilva legjobban kombinálható vanília, szegfűszeg, szerecsendió és fahéj.
Tehát, főzés receptek szilva
1. saláta recept szilva és a csirke
Szükség: 300 g szilva, körte 1, a gerenda saláta, 50 ml extra szűz olívaolaj, 300 gramm csirke filé, 1 teáskanál citromlé, fűszer íze.
Szilva és körte, öblítse le és törölje szárazra. Szilva, felére csökken, távolítsa el a magokat, és vágjuk a pépet szegmensek. Körte távolítsuk el a magvakat, és apró darabokra vágjuk. saláta nagy Narva kezét. Forraljuk a csirkét fűszerek, hűvös és vágjuk vékony szeletekre. Olajjal, citromlével. Keverjük össze az összes hozzávalót a salátástál, óvatosan keverjük össze, adjuk hozzá a kötszer és só ízlés szerint.
Recept 2 grúz szilvaszósszal
Szükség: 1 kg szilva, 1 pod száraz vörös bors, 3-4 gerezd fokhagyma, 20 g sót, 50 g cukor, menta pár ágak, 50 g friss koriander (koriander) és egy fél teáskanál koriander mag.
Plum alaposan mossa le, pat száraz, felére csökken, távolítsuk el a magokat, tegyük egy serpenyőbe, fedjük le vízzel és puhára főzzük. Húsleves csatorna, és főzött gyümölcsök dörzsölje át egy szitán. A kapott Szilvapüré, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket, zúzott fokhagyma, őrölt koriander mag, bors, cukor és só. Tedd a szósz kis lángon és főzzük, folyamatos keverés közben, 5-7 percig.
Recept 3. Szilva sült balzsamecetes
Szükség: 500 ml természetes joghurt, 8 nagy szilva, 50 g vajat, 2 evőkanál juharszirup és balzsamecet, 100 g mézet, 1 evőkanál apróra vágott bazsalikom.
Melegítsük elő a sütőt 200º. Csatlakozás egy tál balzsamecet, juharszirup és az olvasztott vajat. A kapott elegyet öntsük sütőedénybe átmérője körülbelül 20 cm. Mosogatók, mosás, száraz, felére csökken, és tegye egy sütés kivágták. Süssük 20-25 percig, amíg a szilva tompítsa. Keverjük össze a joghurtot mézzel és bazsalikommal. Vegyük ki a kemencéből szilva, hagyjuk 5 percig hűlni egy kicsit. Tálaljuk joghurtot desszert.
4. Gyümölcs saláta recept szilvából
Szükség: 1 banán, kivi 2, 100 g fehér mag nélküli szőlő, szilva 200 g édes, egy marék dió, természetes joghurt íz, 4 dió, a felére csökkent.
Minden gyümölcs alaposan mossa meg, a banán és a kivi, távolítsa el a héj, szilva mentes magvak, dió vágjuk késsel. Banán vágjuk vékony karikákra, a szilva és a kivi - szelet. Keverjük össze az összes hozzávalót a salátástál és szezonban a joghurt. Serve fagylalt tálak és díszítsük felét a dió. Kivi ezt a receptet lehet cserélni málna, cseresznye és egyéb savas gyümölcsök, szőlő helyett hozzá egres, valamint üzemanyag felhasználása fagylalt vagy tejszín.
Recept 5. szilva torta túrós töltelék
Szüksége van: 1 tojássárgája, 75 g cukor 170 g vaj, egy csipet só, 225 g liszt, 7 érett szilva, mentalevél díszíteni. A töltéshez: 250 g krémes túró, 100 g cukor, 2 tojás.
Csatlakozás egy tálba a lisztet, a sót és a cukrot. Ezután a kapott keverék őrlésével a vajat, adjuk hozzá a tojássárgáját, összegyúrjuk a tésztát, vak abból gyöngy pakolás műanyag borítót, és küldjön egy fél órát a hűtőben. Eközben, habverővel a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a sajtot, és keverjük az így kapott masszát simára. Plum mosás, száraz, távolítsa el a magokat, és szeletekre vágjuk. A lehűtött tésztát elterjedt alakú úgy, hogy a magas táblák, kenje sajtmasszát, put darab mosogató, fedél és helyezzük el a megmaradó töltelék sült előmelegített sütőben 180 ° 45 percig. Tálaláskor a torta kihűlt, szeletekre vágva, és díszítsük mentalevél.
Recept 6. Ötperces Jam szilvából
Szüksége van: 1 kg leeresztő (bármely fokú), 2 csésze vizet, 300 g cukrot.
Prosterelizuyte és száraz üvegekbe. Ezután elkészítjük a zöldségeket: mosás, tiszta, a csontok, vágja félbe, hajtsa félbe egy zománcozott lábasban, öntsük a cukrot, és hagyjuk kb fél nap. Amikor a szilva lé indul, őket főzni, víz hozzáadásával. Főzzük át alacsony hűtőbordák, ügyelve arra, hogy nem égett. A keverés forralunk a lekvárt, de nem forraljuk fel. Tűz olyannak kell lennie, hogy a tartalma a pán nem forraljuk, de nem kihűlni. Ebben az állapotban a szilva kell tölteni 5 percig. Az elkészült öt perces jam pour-on bankok a csúcsra, roll, és lefeküdt a takaró huzat, csomagolt szorosan. Jam lehűlt tárolja hűvös helyen.
Recept 7. Plum keksz Őszibarack
Szükséges: 80 g vajat, 150 g liszt, 4-5 evőkanál hideg vízzel, egy csipet sót. A töltelékhez: 6 szilva, néhány málna, barack 3, 2-3 evőkanál cukor, egy kis darab vajat, 2-3 evőkanál búzadara, 1 tojássárgája.
Liszt, olaj, só és víz gyúrjuk a tésztát. Fél óra is meg kell állapítani a hűtőszekrényben. Míg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. Gyümölcs mosás, távolítsa el magokat és vágjuk szeletekre. Melt egy serpenyőben kevés olajon, tedd szilva, málna, őszibarack és a cukrot. Pároljuk legfeljebb 4 perc. Hűtött tésztát roll a tartályt (mintegy negyedét, hagyja el a torta dekorációk), tegyük egy tepsibe pergamen, szórjuk búzadara, elterjedt a töltelék tetejére, és a maradék tésztát, roll a tartályba, vágott csíkokra. Tedd a tortán keresztben, hogy a háló. Grease torta tojássárgája és süssük 35 percig egy kemencében melegítjük 200º. Akkor roll a tésztát egy nagy tartály, és miután lefektetett a töltelék, csak zaschipnut él - ahogy tetszik.
Házi receptek szilva - könnyű, finom és szokatlan. Ételek ezek a gyümölcsök állnak rendelkezésünkre egész évben: télen, ha vannak friss szilva, fűszer és hús és köretek, desszertek és növeli a szilva és illatos szilvalekvárral hasznos töltelékként a pitét és zsemlét. És ez tökéletes tea. Örüljetek magát és családját ételek szilva, amilyen gyakran csak lehetséges. Jó étvágyat!
Lásd még:
